La Cuisine Setoise
Les 3 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
Les éditions l'An Demain
La cuisine sétoise de Jean Brunelin: Recettes et Histoires de la cuisine traditionnelle sétoise
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Editions Equinoxe
Recettes sétoises & de Bouzigues: Poissons, coquillages et crustacés
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#2
Azais et Polito
Conserverie Azais Et Polito - Rouille Sétoise aux oeufs frais et safran Azais et Polito 106 ml
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#3
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A Sète, dans le sud de la France, la conserverie Azaïs Polio a bâti sa réputation sur ses soupes de poissons, son velouté et sa Rouille de Sète. Avec une forte concentration de poissons et/ou de crustacés, ses recettes sont parmi les plus qualitatives. Forte de son expérience, cette maison a également développé des recettes gourmandes pour les entrées.
Râpez-le sur du pain dans une soupe de poisson, de crabe ou de homard. Tellement bon
Ingrédients : huile de colza, œufs frais, ail, sel, curcuma, vinaigre, acide citrique (acide organique, naturellement présent dans les agrumes), paprika, piments, carotène et safran.
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