Larousse Des Desserts Pierre Hermé
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
10 septembre 2025
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Postres/ Desserts
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Livre "Larousse du chocolat" vous présente Les meilleures créations des invités de Pierre Hermé
Quelques recettes: tiramisu, gâteau marbré, forêt-noire, brownies, orangettes, profiteroles, chocolat viennois, crème au chocolat et à la lavande; crumble au chocolat, aux fraises et aux tomates ; truffes au chocolat blanc, au thé vert matcha et aux pistaches ; bonbons au foie gras et au cacao chaud...
Tours de main et les gestes techniques expliqués et illustrés étape par étape
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