Le Charisme
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
12 septembre 2025
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L'huile d'olive extra vierge grecque est considérée comme l'une des meilleures et des plus saines au monde. Elle constitue également un élément essentiel de l'alimentation grecque et principalement du régime méditerranéen. La société Vassilakis Estates, située dans la vallée de Mirambello en Crète, s'est engagée à produire une huile d'olive d'excellente qualité pour vous et vos proches.
Ayant produit de l'huile d'olive depuis 1865, il combine des méthodes traditionnelles et modernes de production d'huile d'olive. Très attachée au respect de l'environnement, l'entreprise Vassilakis Estate veille à mettre en œuvre des pratiques culturales durables qui ne polluent pas l'environnement.
Pour assurer une huile d'olive de la plus haute qualité, l'entreprise Vassilakis Estate coopère avec un groupe d'oléiculteurs sur la base du commerce équitable afin de récolter les olives à la main. Celles-ci sont ensuite pressées à froid dans la journée afin que l'huile d'olive préserve ses minéraux, ses vitamines et ses polyphénols.
Grâce à cette préservation des vitamines, principalement de la vitamine E, des antioxydants et des minéraux, l'huile d'olive extra vierge de l'entreprise Vassilakis Estate a un goût riche et agréable, équilibré et fruité, ainsi qu'un excellent arôme auquel on ne peut résister. Elle peut être utilisée crue ou en cuisine, ou encore en l'arrosant sur les salades, afin de rehausser le goût de vos plats.
Le fait que le taux d'acidité de l'huile d'olive soit faible témoigne de l'engagement de l'entreprise Vassilakis Estate dans la production d'huile d'olive. Ses huiles d'olive ont été récompensées à de nombreuses reprises pour leur qualité, tout comme le moulin à huile Vassilakis a été primé pour sa durabilité et son tourisme rural.
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Ayant produit de l'huile d'olive depuis 1865, il combine des méthodes traditionnelles et modernes de production d'huile d'olive. Très attachée au respect de l'environnement, l'entreprise Vassilakis Estate veille à mettre en œuvre des pratiques culturales durables qui ne polluent pas l'environnement.
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Grâce à cette préservation des vitamines, principalement de la vitamine E, des antioxydants et des minéraux, l'huile d'olive extra vierge de l'entreprise Vassilakis Estate a un goût riche et agréable, équilibré et fruité, ainsi qu'un excellent arôme auquel on ne peut résister. Elle peut être utilisée crue ou en cuisine, ou encore en l'arrosant sur les salades, afin de rehausser le goût de vos plats.
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