Légumes Rares : top 10 en septembre 2025

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La Tomate White Beauty, aussi appelée Merveille Blanche, est une variété ancienne et rare de Solanum lycopersicum produisant de magnifiques fruits blancs à crème pâle, légèrement translucides. Sa chair est juteuse, douce et peu acide, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes recherchant une tomate au goût délicat et subtil. Très décorative, elle est parfaite pour apporter une touche d’originalité à vos salades et vos plats d’été.
🌿 Caractéristiques principales. 📜 Nom botanique : Solanum lycopersicum. 🌱 Variété : White Beauty (Merveille Blanche). 🍅 Type : Tomate ancienne à croissance indéterminée. 🎨 Couleur : Blanc crème à ivoire, parfois légèrement jaune en fin de maturité. 🍃 Saveur : Douce, sucrée, peu acide. ⏳ Cycle de culture : 75 à 85 jours après repiquage. 🌾 Poids des fruits : Environ 150 à 250 g.
🌱 Semis et culture. 📅 Période de semis : 🌱 Sous abri : Février à avril. 🌿 Repiquage : En mai, après les dernières gelées. 🌡️ Température idéale de germination : 20-25°C. ⏳ Durée de germination : 6 à 10 jours. 🏜️ Type de sol : Riche, meuble, bien drainé, enrichi en compost. ☀️ Exposition : Plein soleil. 🌾 Espacement des plants : 60 à 80 cm entre chaque pied.
🪴 Entretien. 💧 Arrosage : Régulier, sans mouiller le feuillage. ✂️ Taille : Supprimer les gourmands (rejets à la base des tiges secondaires). 🪢 Tuteurage : Recommandé, car la plante produit de gros fruits. 🌱 Rusticité : Sensible au gel – à protéger au besoin.
⏳ Récolte et utilisation. 🍅 Récolte : De juillet à septembre, lorsque les fruits deviennent légèrement ivoire et souples au toucher. 🍽️ Utilisation : Salades, carpaccios, sauces douces, confitures, ou en cuisson légère. 🌿 Conservation : Se consomme de préférence fraîche ; éviter le réfrigérateur pour ne pas altérer le goût.
🌟 Avantages de la Tomate White Beauty. 🎨 Originalité : Couleur rare et esthétique. 🍃 Saveur douce et délicate, idéale pour les palais sensibles. 🌞 Variété productive et rustique, adaptée aux jardins comme aux bacs. 🏡 Tomate ancienne, idéale pour la diversité potagère.
📦 Conservation des graines. ❄️ Stockage : À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière pour préserver leur pouvoir germinatif.
🍅 Cultivez la rare et savoureuse Tomate White Beauty – Merveille Blanche, et offrez une touche d’élégance à votre potager ! 🌿✨
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Légumes Rares

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 10 septembre 2025

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