Levain Dur
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
6 juin 2025
Ruggeri
Ruggeri - Levure Mère Séchée (200g) - Active | Idéal pour les levures courtes et longues
Livraison gratuite
99
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#1 GAGNANT
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VALEUR 🍞 Pot de 200g - Levain Séché Avec Levure - Excellence italienne. Levure Active Instantanée. Livré dans un pot élégant. 100% naturel. Pas d'OGM.
UTILISATION 🍞 Obtenus à partir de germe de blé de première qualité, les Mother Pasta séchées confèrent à la pâte un agréable parfum de noisette, un arôme intense et améliorent la maniabilité de la pâte. Il permet à la pâte de lever en quelques heures, il convient à tous types de pains, focaccia, pizzas et desserts au levain.
QUALITÉ 🍞 Obtenu à partir de germe de blé de première qualité, le levain séché peut être utilisé pour les levures courtes et longues et remplace complètement la levure de bière
FRAÎCHEUR 🍞 Grâce à l'emballage en pot qui économise la fraîcheur, il dure jusqu'à 8 mois dans le garde-manger à la maison.
RECETTES 🍞 Pour le PAIN, dosez-le à 10% du poids de la farine et laissez lever la pâte pendant 2 heures à température ambiante (par exemple, ajoutez simplement 50g de levure sèche à 500g de farine et suivez la recette). Pour les recettes de PIZZA, dosez-la à 5% du poids de la farine. Pour les procédés de DÉLIVRAGE LONG, réduire le dosage à 5% du poids de la farine et placer la pâte au réfrigérateur.
8,99 € (44,95 € / kg) SUR AMAZON
MYLEVAIN
MYLEVAIN Paillettes de levain naturel français - Levain bio vivant - Millésime 2009 - Réveil 24h
98
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#2
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Réveil rapide en moins de 24h : 1 seul rafraichi (eau + farine), il bulle, il lève, c'est prêt ! MyLevain peut etre utilisé immédiatement après son reveil.
Se conserve au frigo plusieurs années : prévoir un rafraichi tous les 8 à 10 jours environ avec une farine biologique T65 ou T80
Remplace totalement la levure industrielle ou levure chimique.
Remplace la présure animale pour la fabrication de vos fromages frais, pâte fraiche, molle, ou préssée, et autres produits laitiers fermentés.
Ferment biologique 100% naturel : Label ECOCERT FRANCE (AB BIO)
Livré avec le guide papier 12 pages : mode d'emploi, conseils, recettes et astuces
21,00 € (420,00 € / kg) SUR AMAZON
Independently published
Livre de recettes de levain à jeter: Le guide ultime des pâtisseries nutritives et familiales avec des techniques zéro déchet et faciles à suivre
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#3
Larousse
Le Larousse du pain (Larousse de... Cuisine)
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#4
L'Art Magique de la Pizza Italienne: La levure, la levure de biére, le levain, le levain liquide, le levain dur (Volume 2)
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#5
Seitenbacher
Seitenbacher Lot de 3 sachets de levain naturel - Liquide - Utilisation immédiate - 3 x 150 g
80
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#6
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Fabriqué en Allemagne
Levain naturel liquide
Prêt à l'emploi - Sans collage
Végétalien
Convient pour toutes les farines, même pour les pâtes lourdes à grains entiers
5,39 € (11,98 € / kg) SUR AMAZON
LOUICE
Levure Sèche Instantanée 100g – Qualité Professionnelle | Levure Boulangère Rapide et Efficace | Idéale pour Pains, Viennoiseries et Pizzas
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#7
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Obtenez des pâtes parfaitement levées avec notre Levure Sèche Instantanée, un ingrédient essentiel pour des préparations maison réussies.
Utilisation et Dosage : Pains & Pizzas : Environ 5g de levure pour 500g de farine. Brioches & Viennoiseries : Jusqu’à 10g de levure pour 500g de farine, selon la recette. Mode d’emploi : Mélanger directement avec la farine avant d’ajouter l’eau ou le lait.
Conçue pour un usage pratique et rapide, cette levure sèche garantit une fermentation efficace sans activation préalable. Parfaite pour la boulangerie et la pâtisserie, elle convient aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels.
Formats Disponibles : 100g
✅ En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
8,99 € SUR AMAZON
TNTGMG
Lot de 2 sacs à pain en lin - En cire d'abeille - 30 x 40 cm - Réutilisables - Avec doublure en TPU - Lavables et respectueux de l'environnement
75
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#8
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Grande capacité : ce sac à pain mesure environ 30 x 40 cm et est conçu pour stocker différents types de pain fraîchement cuit. Il est idéal pour les boulangers amateurs et les amateurs de pain.
Fabrication exquise : ce sac à levain est fabriqué en coton de qualité supérieure et en cire d'abeille, réutilisable, sûr et durable, pour une utilisation à long terme et contribue à minimiser les déchets.
Fraîcheur longue durée : le revêtement en cire d'abeille de ce sac à pain au levain forme une barrière respirante et imperméable qui retient l'humidité et empêche le dessèchement, prolongeant ainsi la fraîcheur et la durée de conservation du pain.
Design portable : ce sac à pain fait maison est léger et portable, idéal pour les pique-niques, les voyages et l'utilisation quotidienne.
Nettoyage sans effort : ce sac à pain en cire d'abeille est très facile à nettoyer. Il suffit de le retourner et de le rincer à l'eau chaude et au savon.
17,99 € (9,00 € / unité) SUR AMAZON
Foozia
Lievito Madre Poudre de levain de blé séchée avec une forte force motrice 500 g de Foozia
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#9
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🌿 Levure naturelle : levain de blé séché Lievito madre, légèrement aromatique
Préparation : traiter directement avec de la farine - Rapport 1 à 10 (poudre/farine)
UTILISATION : pain, pizza, focaccia et pâtes à base de levure - digeste et assouplissement de la pâte
Alternative : alternative douce aux idées de pâtisserie au caractère italien
Quantité : 500 g de poudre de madrre séchée Lievito
15,99 € (31,98 € / kg) SUR AMAZON
Kombuchaorganic
Démarreur de levain de San Francisco certifié biologique vivant de 46 ans – Testé en laboratoire UKAS avec instructions imprimées de Kombuchaorganic®
64
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#10
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Fresh et délicieux San Francisco Live Starter. Il peut être utilisé avec tout type de farine sauf sans gluten.
Certifié biologique par les agriculteurs et les producteurs biologiques. 80 g sont fournis.
Alimenté avec de la farine de seigle moulue biologique traditionnelle. Notre levain bio se compose uniquement de farine de seigle, et est exempt d'autres farines ajoutées, ce qui lui donne une saveur forte.
Produit régional : authentique entrée San Francisco. Parfait pour les pâtissiers débutants et expérimentés, instructions incluses (français non garanti).
Livraison en 48 heures – il s'agit d'un démarreur en direct – pas d'un démarreur bon marché lyophilisé qui échouera probablement. Pot non inclus. Bio, très mature et puissant en raison de l'âge. Facile à entretenir et durable.
6,99 € (87,38 € / kg) SUR AMAZON
dur dur
#1 GAGNANT
