Levain Valérie Zanon : top 10 en septembre 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

VALEUR 🍞 Pot de 200g - Levain Séché Avec Levure - Excellence italienne. Levure Active Instantanée. Livré dans un pot élégant. 100% naturel. Pas d'OGM.
UTILISATION 🍞 Obtenus à partir de germe de blé de première qualité, les Mother Pasta séchées confèrent à la pâte un agréable parfum de noisette, un arôme intense et améliorent la maniabilité de la pâte. Il permet à la pâte de lever en quelques heures, il convient à tous types de pains, focaccia, pizzas et desserts au levain.
QUALITÉ 🍞 Obtenu à partir de germe de blé de première qualité, le levain séché peut être utilisé pour les levures courtes et longues et remplace complètement la levure de bière
FRAÎCHEUR 🍞 Grâce à l'emballage en pot qui économise la fraîcheur, il dure jusqu'à 8 mois dans le garde-manger à la maison.
RECETTES 🍞 Pour le PAIN, dosez-le à 10% du poids de la farine et laissez lever la pâte pendant 2 heures à température ambiante (par exemple, ajoutez simplement 50g de levure sèche à 500g de farine et suivez la recette). Pour les recettes de PIZZA, dosez-la à 5% du poids de la farine. Pour les procédés de DÉLIVRAGE LONG, réduire le dosage à 5% du poids de la farine et placer la pâte au réfrigérateur.
8,99 € (44,95 € / kg) SUR AMAZON

Levain Valérie Zanon

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 13 septembre 2025

ALTERNATIVES

Levain: Mon guide pas à pas pour l'apprivoiser + 40 recettes pour en profiter

99

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

ALTERNATIVES

Levain gourmand: 40 recettes sucrées pour utiliser son levain autrement

98

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

ALTERNATIVES

Mes super pains au levain: IG bas, riches en fibres, haute digestibilité... 40 recettes de pains vivants à faire chez soi

95

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

MYLEVAIN

MYLEVAIN Levain Biologique Naturel Français Vivant (Millésime 2009) - Réveil rapide 24H

89

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

EPURE

Le levain, dix façons de le préparer

82

QUALITÉ FIABLE

Amazon.fr

OUEST FRANCE

Apprendre à faire son pain au levain naturel

82

QUALITÉ FIABLE

Amazon.fr

Independently published

Levain gourmand: Comment le faire maison + 120 Recettes faciles et variées

81

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Valérie Zanon

Vilain Levain - Le premier podcast qui cause fermentation

77

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Ruggeri

Ruggeri - Levure Mère Séchée (200g) - Active | Idéal pour les levures courtes et longues

71

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

HeldenPilz

Levain sec bio au seigle 600 g – Levain naturel à base de farine complète | Parfait pour le pain de seigle, le pain au levain et la cuisson du pain | Facile à mettre en place avec recette et

70

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr