Levure Ale
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
11 septembre 2025
CAPYBARA Distributors Inc.
LalBrew Levure de Brassage Nottingham - Faire de la Bière à la Maison - 2 Sachets de 11 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Comprend: 2 paquets (sachets de 11 g) de levure de bière LalBrew Nottingham haute performance. Fabriqué par Lallemand Inc.
Styles de bière: Grande variété d'ales; Taux d'ensemencement: 50 - 100 g/hL; Taux d'atténuation: 78 - 84 %; Floculation: élevée; Plage de température: 10 - 25°C (50 - 77°F); Tolérance à l'alcool: 14% ABV
LalBrew Nottingham est une levure de bière de style anglais sélectionnée pour ses hautes performances et sa polyvalence. Sa saveur neutre et ses performances constantes dans diverses conditions de fermentation font de LalBrew Nottingham une souche idéale pour produire une large variété de styles de bière.
LalBrew Nottingham est l'une des souches patrimoniales originales sélectionnées dans la collection de cultures de levure de Lallemand lors de la fondation de Lallemand Brewing en 1992.
Les styles traditionnels brassés avec cette levure incluent, mais ne sont pas limités à, Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts et Barleywines. En plus de ces styles traditionnels, LalBrew Nottingham peut être utilisé pour produire Golden Ale, Kölsch, bières de style Lager, IPA et Imperial Stout, parmi beaucoup d'autres.
14,99 € (681,36 € / kg) SUR AMAZON
Instaferm
Levure sèche Lallemand - 500 g de levure en poudre instantanée - Pour brioche, pain & pizza - Vegan - Qualité professionnelle pour les boulangers
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Levure instantanée - La levure sèche Premium d'Instaferm est une alternative pratique et durable à la levure fraîche.
Cuisine facile - Ajoutez de la levure en poudre à la pâte sans la dissoudre au préalable et profitez de résultats convaincants.
Emballage sûr - Emballage scellé sous vide, protégeant la levure de la pénétration de l'humidité et du début du processus de maturation.
Bien conservée - Après la première ouverture de l'emballage, conserver au sec et au frais, par exemple au congélateur.
Qualité professionnelle - Une qualité digne du boulanger ! Notre levure est végétalienne, sans gluten, sans soja, halal et casher.
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
Mangrove Jack's
Levure à bière sèche New World Strong Ale M42-10g
49% Réduction
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
White Labs
White Labs WLP001 Dry California Ale Levure Homebrew
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Atténuation : 73 % - 85 %
Floculation : moyenne
Tolérance à l'alcool : élevée (10-15 %)
Température de fermentation recommandée : 18 °C à 23 °C
Style de bière : American IPA American Wheat Beer Barleywine Blonde Ale Brown Ale California Common Cidre Double IPA Dry Mead Imperial Stout Old Ale Pale Ale Porter Red Ale Stout Sweet Mead
8,89 € (8,89 € / unité) SUR AMAZON
AlcoFermBrew
3 x Levure de bière - Brewferm Top – Levure de bières IPA, Pale Ale, Bitter, Stout | Levure de haute fermentation | Homebrew | Levure de brewing
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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3 x levure-bière Brewferm Top 6 g. Suffisant pour 10 l de bière.
Levure de fermentation haute universelle spéciale pour bières ambrées et brunes.
Fermentation rapide avec peu de sucres résiduels. Développement d’esters fruités.
Sédimentation: moyenne/haute. Densité finale: basse.
Température de fermentation: 18-25°C.
6,99 € (2,33 € / unité) SUR AMAZON
WYEAST
Levure liquide/levure de bière WYEAST XL 1028 London Ale
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Levure liquide pour brassage de bière
Variété : London Ale (pour par exemple Pale Ale Bière)
Pack de 125 ml pour 20 litres de bière
Type de brassage : supérieur entre 15 et 22 °C
15,99 € SUR AMAZON
Mangrove Jack's
Levure à bière sèche Empire Ale M15-10g
79
QUALITÉ BONNE
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#7
Mangrove Jack's
Levure à bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 10g
78
QUALITÉ BONNE
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#8
CAPYBARA Distributors Inc.
LalBrew Levure de Brassage VOSS Kveik - Faire de la Bière à la Maison - 2 Sachets de 11 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.
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72
QUALITÉ BONNE
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#9
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Comprend: 2 paquets (sachets de 11 g) de levure de bière LalBrew VOSS Kveik Ale. Fabriqué par Lallemand Inc.
Styles de bière: Ales de ferme norvégiennes, ales neutres à fermentation rapide.
Taux d'ensemencement: 50 - 100 g/hL; Taux d'atténuation: 76 - 82 %; Floculation: Très élevée; Plage de température: 25 - 40°C (77 - 104°F) Optimal: 35 - 40°C (95 - 104°F); Tolérance à l'alcool: 12% ABV
Kveik est la levure sèche traditionnelle originale ! La souche LalBrew Voss a été obtenue de Sigmund Gjernes (Voss, Norvège), qui a maintenu cette culture en utilisant des méthodes traditionnelles depuis les années 1980 et l'a généreusement partagée avec la communauté brassicole.
Des fermentations très rapides sont réalisées dans la plage de température optimale, avec une atténuation complète généralement obtenue en 2-3 jours. Le profil aromatique est cohérent sur toute la plage de température : neutre avec des notes fruitées subtiles d'orange et d'agrumes.
14,99 € (681,36 € / kg) SUR AMAZON
WYEAST
Levure liquide XL Belgisch Ale Abbey pour bières
70
QUALITÉ BONNE
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#10
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Levure liquide pour brassage de bière.
Type : levure belge Abbey (levure de Kloststerbier).
Pack de 125 ml pour 20 litres de bière.
Type de brassage : supérieur entre 14 et 26 °C.
Pour les bières fortes (8 %)
15,99 € SUR AMAZON
levure safe ale
#1 GAGNANT
