Levure Fermentation Biere
Les 10 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
15 décembre 2025
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Levure à Vin (5 Sachets) - Levure à Champagne - Faire de l'Hydromel Cidre Vin Kombucha à la Maison - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par Distributeurs CAPYBARA Inc.
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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COMPREND : 5 Sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin EC-1118.
Fabriqué par Lallemand Inc. et réemballé au Canada par CAPYBARA Distributors Inc.
TAUX D'INOCULATION : Un sachet de 5 g donne 4,5 L à 23 L
STYLES DE VINS : Base de vin mousseux et Prise de Mousse. Utile pour un large éventail d'applications, y compris les fermentations du vin et du cidre de fruits.
TOLÉRANCE À L'ALCOOL : Jusqu'à 18 % ; PLAGE DE FERMENTATION : 10-30°C (50-86°F) ; ACCORDS CÉPAGES : Apporte des arômes floraux frais aux cépages neutres ou aux raisins à haut rendement.
Lalvin EC1118 a été sélectionné dans une célèbre région de vins mousseux pour ses excellentes propriétés de production de vin de base mousseux ainsi que de fermentation secondaire « en bouteille ». Il est très résistant à la pression osmotique. Lalvin EC1118 est connu pour sa cinétique de fermentation robuste et fiable. Il est largement utilisé dans le monde pour la production de vins blancs et rouges.
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CAPYBARA Distributors Inc.
WildBrew Levure de Brassage Philly Sour - Faire de la Bière à la Maison - 2 Sachets de 11 g - Lachancea spp. - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Comprend: 2 paquets (sachets de 11 g) de levure de brassage WildBrew Philly Sour. Fabriqué par Lallemand Inc.
Styles de bière: Berliner Weisse, Gose, style Lambic, American Wild et Sour IPA; Taux d'ensemencement: 50 - 100 g/hL pour moût < 14°P, 100 - 150 g/hL pour moût > 14°P; Taux d'atténuation: 74 - 82 %; Floculation: élevée; Plage de température: 20 - 30°C (68 - 86°F); Tolérance à l'alcool: 9% ABV
WildBrew Philly Sour est une espèce unique de Lachancea sélectionnée dans la nature par l'Université des Sciences de Philadelphie, PA, USA.
WildBrew Philly Sour produit des quantités modérées d'acide lactique en plus de l'éthanol en une seule étape de fermentation. Cette première levure de la série WildBrew est un excellent choix pour des bières acides innovantes et légères, avec une acidité rafraîchissante et des notes de fruits à noyau.
Avec une haute atténuation, une floculation élevée et une bonne rétention de mousse, WildBrew Philly Sour est une levure idéale pour les styles traditionnels comme Berliner Weisse, Gose, American Lambic-Style et American Wild Ales, et sa résistance aux houblons en fait un choix parfait pour les Sour IPA.
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Independently published
Le Pain parfait fait maison: Decouvrez 130 astuces de maitres pour obtenir un pain croustillant et moelleux a l'aide de levure mere et de levure de biere
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
AlcoFermBrew
Levure de Hydromel 10g/25L - Mangrove Jack’s M05 - Préparation pour Vin de Miel, Fermentation au Miel, Résistant au Sucre, Fabrication Maison
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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✅ Parfait pour l’hydromel – Souche de levure spécialement sélectionnée pour la fermentation des boissons à base de miel.
✅ Profil d’esters aromatiques – Notes florales et fraîches, accentuées lors d’une fermentation à basse température (15–30 °C).
✅ Haute tolérance à l’alcool – Fermentation complète jusqu’à 95–100 %, adaptée aux hydromels puissants.
✅ Facile à utiliser – Pas de pré-activation nécessaire, ajouter directement au moût.
✅ 1 sachet pour 25 L – Un sachet de 10 g suffit pour fermenter jusqu’à 25 litres d’hydromel.
4,79 € SUR AMAZON
Fermentis
Fermentis Safale U.S.-05 11, 5 g haut-fermenté Levure de bière Levure sèche
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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11, 5 g Levure sèche pour Bière
Processus de brassage: obergärig
Sédimentation : faible jusqu'à médium
médium Endvergaerungsgrad
pour 20 - 30 L
9,52 € SUR AMAZON
Fermentis
Levure de bière Fermentis US-05 W 34/70 S-33 S-23 à fermentation haute à fermentation basse (S-33)
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Levure de bière pour jusqu'à 30 litres de bière
de fermentation haute
Pour les bières spéciales telles que la bière de blé belge et les bières trappistes
jusqu'à 7,5% d'alcool possible
10,99 € SUR AMAZON
GAYELORD HAUSER
GAYELORD HAUSER - Superlevure - Granulée Paillettes - Riche en Vitamines - Sans Additifs - Source Naturelle de Fibres - 150g
15% Réduction
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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LA LEVURE GAYELORD HAUSER : À base de 100 Percentage de levure de bière, la Superlevure Gayelord Hauser apporte de nombreux nutriments importants pour l'organisme, pour pallier les déséquilibres alimentaires facilement
L'INTÉRÊT NUTRITIONNEL DE CE SUPPLÉMENT : Ce complément alimentaire vous apporte des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, des minéraux (magnésium, calcium, potassium, phosphore, zinc), du potassium, des protéines et des fibres
DIFFÉRENTS FORMATS : Appartenant à la gamme Équilibre de Gayelord Hauser, la Superlevure Vitalité se décline en deux présentations : en paillettes à saupoudrer sur vos plats ou en comprimés à prendre en cure
CONSEILS D'UTILISATION DE LA LEVURE GAYELORD HAUSER : Ce complément alimentaire en pailettes se saupoudre quotidiennement sur chacun de vos plats pour compléter efficacement votre alimentation en nutriments bénéfiques
LA MARQUE GAYELORD HAUSER : Gayelord Hauser propose des produits diététiques conçus par des professionnels de la nutrition pour vous aider à garder une alimentation équilibrée et à conserver votre bien-être au quotidien
2,93 € SUR AMAZON
Fermentis
Levure de bière Fermentis US-05 W 34/70 S-33 S-23 à fermentation haute à fermentation basse (S-23)
78
QUALITÉ BONNE
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#8
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Levure de bière pour jusqu'à 30 litres de bière
Bas fermenté
Pour pilsner et bière blonde
11,99 € SUR AMAZON
Laboratoires Nutrimea
LEVURE Active DE BIERE REVIVIFIABLE - Complément Alimentaire Cheveux, Ongles & Peau - Enrichie en Zinc & Sélénium - Facilite le Transit - 90 Gélules Vegan - Nutrimea - Fabriqué en France
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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LEVURE DE BIÈRE REVIVIFIABLE ✦ La levure de bière revivifiable est connue pour apporter plus de bénéfices. En effet, celle-ci est simplement déshydratée à température ambiante (contrairement aux autres levures qui sont chauffées et dégradées). C’est donc la forme la plus riche en nutriments qui conserve toutes ses vertus pour la digestion, facilite le transit et régénère la flore intestinale.
BEAUTÉ DE LA PEAU, CHEVEUX ET ONGLES ✦ La levure de bière est extrêmement riche en vitamines du groupe B. Par conséquent, elle renforce la pousse des cheveux et des ongles. Elle permet aussi de lutter contre les problèmes de peau, traitant même les problèmes d’acné chronique.
ENRICHIE EN ZINC & SELENIUM ✦ Enrichie en zinc et sélénium, notre levure de bière garantie une qualité et une efficacité supérieure. Cette association en nutriments contribue à une action renforcée, ils agissent en synergie et améliorent l’absorption de la levure.
EXPERTISE FRANÇAISE ✦ Les produits Nutrimea sont conçus en France par notre département R&D. Pour vous proposer les meilleurs compléments alimentaires, Nutrimea s'appuie aussi sur un comité de 5 experts reconnus dans les domaines de la médecine, de la recherche, de la traçabilité. Nos produits sont fabriqués en France et sont certifiés ISO 22000, HACCP et BPF. Soucieux de notre planète, nous avons développé un NOUVEAU PACKAGING ECORESPONSABLE plus respectueux de l’environnement.
LA PROMESSE NUTRIMEA ✦ Notre formule repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs composants afin de vous proposer un produit plus complet qui agit en profondeur. Notre complément est élaboré de la façon la plus pure possible : il est vegan, sans OGM, sans stéarate, sans lactose et sans excipient d’origine synthétique. De fabrication française, des contrôles stricts permettent de garantir une qualité irréprochable. Ce produit peut être consommé après la date indiquée sur le produit.
19,90 € SUR AMAZON
Editions Notre Savoir
Biodiversité de l'herbe des fermentations traditionnelles et modernes de la bière de houblon: Expansion ciblée de la biodiversité des levures grâce à des méthodes de chasse aux levures développées
67
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#10
#1 GAGNANT
