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Levure Spéciale Brioche

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 9 septembre 2025
Instaferm
Instaferm
Levure sèche Lallemand - 500 g de levure en poudre instantanée - Pour brioche, pain & pizza - Vegan - Qualité professionnelle pour les boulangers
Livraison gratuite
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Levure instantanée - La levure sèche Premium d'Instaferm est une alternative pratique et durable à la levure fraîche.
  • Cuisine facile - Ajoutez de la levure en poudre à la pâte sans la dissoudre au préalable et profitez de résultats convaincants.
  • Emballage sûr - Emballage scellé sous vide, protégeant la levure de la pénétration de l'humidité et du début du processus de maturation.
  • Bien conservée - Après la première ouverture de l'emballage, conserver au sec et au frais, par exemple au congélateur.
  • Qualité professionnelle - Une qualité digne du boulanger ! Notre levure est végétalienne, sans gluten, sans soja, halal et casher.
  • 9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
Francine
Francine
FRANCINE - Levure Spéciale Brioche 42G - Lot De 4 - Vendu Par Lot
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97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2
LOUICE
LOUICE
Levure Sèche Instantanée 100g – Qualité Professionnelle | Levure Boulangère Rapide et Efficace | Idéale pour Pains, Viennoiseries et Pizzas
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95

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Obtenez des pâtes parfaitement levées avec notre Levure Sèche Instantanée, un ingrédient essentiel pour des préparations maison réussies.
  • Utilisation et Dosage : Pains & Pizzas : Environ 5g de levure pour 500g de farine. Brioches & Viennoiseries : Jusqu’à 10g de levure pour 500g de farine, selon la recette. Mode d’emploi : Mélanger directement avec la farine avant d’ajouter l’eau ou le lait.
  • Conçue pour un usage pratique et rapide, cette levure sèche garantit une fermentation efficace sans activation préalable. Parfaite pour la boulangerie et la pâtisserie, elle convient aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels.
  • Formats Disponibles : 100g
  • ✅ En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
  • 8,99 € SUR AMAZON
Générique
Générique
Saf Instant Levure instantanée sèche de haut qualité - Idéale pour Pains, Pâtisseries et Recettes Maison - 1 sachet de 125g (Standard, SAF Instant)
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89

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Levure sèche instantanée: Cette levure Saf-Instant de haute qualité permet une fermentation rapide et une texture légère.
  • Polyvalente: Parfaite pour la préparation maison de pains, brioches, pizzas, viennoiseries et autres produits de boulangerie et pâtisserie.
  • Poids: 125g, une quantité idéale pour de nombreuses préparations.
  • Fermentation rapide: Grâce à son action instantanée, cette levure accélère le processus de fermentation.
  • Texture légère: Vos préparations auront une texture aérée et moelleuse.
  • 8,89 € (71,12 € / kg) SUR AMAZON
Générique
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Alsa Levure De Boulanger Briochin 28g - Pour des gâteaux moelleux et parfaits - Epicerie sucrée - Le Lot De 4
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86

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • - La levure de boulanger Alsace est idéale pour préparer des brioches moelleuses et délicieuses de 28g.
  • - Avec Alsa, vous obtenez une levure de boulanger de qualité professionnelle, utilisée par les boulangers du monde entier.
  • - La levure de boulanger Alsace est facile à utiliser et vous garantit une pâte qui lève parfaitement, pour des résultats toujours réussis.
  • - Sa formule spéciale assure une fermentation optimale de votre pâte, vous permettant d'obtenir des brioches légères et aérées.
  • - Faites confiance à la marque Alsa pour apporter une touche de boulangerie artisanale à vos créations culinaires.
  • 28,00 € (250,00 € / kg) SUR AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin D47 Levure à Vin (5 Sachets) - Levure à l'Hydromel - Faire de l'Hydromel Cidre Vin Kombucha à la Maison - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par Distributeurs CAPYBARA Inc.
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82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • COMPREND : 5 Sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin D47.
  • Fabriqué par Lallemand Inc. et réemballé au Canada par CAPYBARA Distributors Inc.
  • TAUX D'INOCULATION : Un sachet de 5 g donne 4,5 L à 23 L
  • STYLES DE VINS : Vins blancs et rosés complexes aux notes d'agrumes et florales. Utile pour un large éventail d'applications, y compris les fermentations d'hydromel et de cidre de fruits.
  • TOLÉRANCE À L'ALCOOL : Jusqu'à 15 % ; PLAGE DE FERMENTATION : 10-30°C (50-86°F) ; ACCORDS CÉPAGES : Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier.
  • Le Lalvin D47 a été isolé en France dans la région des Côtes-du-Rhône par l'ICV pour produire du Chardonnay corsé fermenté en fût et d'autres raisins de cépage blanc. Grâce à la libération de polysaccharides dans le moût lors de la fermentation, cette levure contribue à un palais rond, moelleux et d'un bon poids. Ce processus peut également contribuer à stabiliser les composés aromatiques.
  • Le Lalvin D47 est fortement recommandé pour produire du Chardonnay de qualité supérieure fermenté en fût. Cette souche est très compatible avec les bactéries malolactiques.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SUR AMAZON
Alcotec
Alcotec
8x levures turbo AlcoTec Classic 48h 20% d'alcool dans les 5 jours
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80

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Pratique : 8 x Alcotec Classic 48H - 130 g
  • Pour la production de vin et d'eau-de-vie
  • 20% d'alcool en 5 jours
  • produit rapidement un alcool au goût neutre
  • 32,89 € (31,62 € / kg) SUR AMAZON
Terre Symbiose
Terre Symbiose
Poudre à lever Bio - 300g - Sans Phosphate et sans gluten
star

74

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Poudre à lever Biologique Sans Phosphate et sans gluten
  • 9,99 € (33,30 € / kg) SUR AMAZON
Mangrove Jack's
Mangrove Jack's
2x levure d'hydromel - 10g / 25L - Mangrove Jack's - levure d'hydromel sèche - | Hydromel | Levure de vin | Vin blanc de levure et vin rouge
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75

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Contenu : 2x M05 levure de vin au miel 10g
  • Pour tous les types d'hydromel
  • Plage de température (fermentation) 15-30 ° C
  • Crée des arômes frais pour un vin délicieux
  • 14,99 € (749,50 € / kg) SUR AMAZON
générique
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FRANCINE – Levure Boulangère pour Pains, Pizzas et Brioches, Levée Parfaite et Saveur Authentique (6 x 5g) - Le lot de 4
star

68

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Levure boulangère FRANCINE spécialement formulée pour réussir pains, pizzas et brioches moelleuses.
  • Sachets pratiques de 5 g, faciles à doser pour une fermentation optimale à chaque préparation.
  • Garantit une levée régulière et un développement parfait des arômes naturels de la pâte.
  • Compatible avec toutes les recettes de boulangerie maison, pour un résultat professionnel.
  • Produit de qualité, issu d’un savoir-faire reconnu pour des résultats constants et savoureux.
  • 29,00 € (966,67 € / kg) SUR AMAZON
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