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Long Poivre

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 25 juillet 2025
al badil
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Poivre Africain ou Poivre de Selim, Kanifi, poivre long africain utilisé comme épice
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Poivre africain aromatique, légèrement musqué et âcre, moyennement piquant. Les fruits sont des baies noirâtres, longues, étroites et bosselées. Le poivre de Selim, également connu sous le nom de "Grains of Selim" ou "Poivre africain",
  • Il est préférable de le moudre au mixer et d'éliminer les grosses fibres avant de le présenter sur la table.
  • Caractéristiques du Poivre de Selim : Goût : Le poivre de Selim a un goût distinctif qui est à la fois épicé et légèrement citronné. Il est moins piquant que le poivre noir commun.
  • épice originaire d'Afrique de l'Ouest, principalement des régions du Sahel
  • 50 GR
  • 12,51 € (250,20 € / kg) SUR AMAZON
N/S
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Poivre long noir de Java entier en sachet kraft refermable poids net 100g
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#2

  • Origine : Fruit d’une liane dont le nom est Piper longum, c’est un véritable poivre dont les grains sont assemblés en forme de chaton de noisetier. Il faut donc le concasser au mortier ou le râper avant de le passer au moulin .Ce poivre est originaire des contreforts de l Himalaya et il fut une des premières épices à arriver en Europe dès l époque Grecque et Romaine Ce poivre est très utilisé dans les recettes de l Ayurvéda.
  • Saveurs : Ce poivre très parfumé libère des notes chaudes de cannelle, de cacao et de réglisse avec une fin de bouche légèrement sucrée et citronnée. Ses aromes sont complexes et subtiles. Même si les poivres ronds l’ont remplacé au cours de l histoire dans la majorité des cuisines, on redécouvre et on apprécie à nouveau ce poivre avec ses caractéristiques si uniques qui sauront réveiller vos papilles
  • Le poivre long s’accorde finement avec le foie gras, l’agneau, les gibiers, les pommes de terre, les cucurbitacées, les fromages et desserts crémeux ou sucrés Ce poivre supporte la chaleur de la cuisson et peut donc être utilisé dans de nombreuses préparations mijotées comme les plats en sauce, les soupes
  • Récolté sur l Ile de Java, la production de ce poivre est peu importante et donc de qualité. Il est récolté manuellement avant maturité, comme le poivre noir. En séchant au soleil, il prend une teinte brune qui vire parfois au rouge
  • 8,90 € SUR AMAZON
ÉLITEA
ÉLITEA
Poivre long Africain Diar Xylopia aethiopica    
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95

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • 💡 Utilisation traditionnelle : Utilisé en poudre ou entier, il est souvent pilé dans les recettes traditionnelles africaines. Il se marie parfaitement avec le gingembre, le clou de girofle, la cannelle ou encore le curcuma. 🌱 Origine : Notre poivre long est cultivé et récolté à la main de manière artisanale dans des zones rurales africaines, dans le respect des savoir-faire locaux.
  • 💡 Utilisation traditionnelle : Utilisé en poudre ou entier, il est souvent pilé dans les recettes traditionnelles africaines. Il se marie parfaitement avec le gingembre, le clou de girofle, la cannelle ou encore le curcuma.
  • 9,99 € (99,90 € / kg) SUR AMAZON
Marie-Line House
Marie-Line House
Poivre long rouge de Kampot 80g - Poivre de kampot IGP...
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91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Indication géographique protégé
  • Sachet alimentaire refermable.
  • Nouvelle récolte.
  • 9,95 € (124,38 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature
Poivre Long Entier 250g par Alpi Nature, Baies de Poivre Long Séchées pour la Cuisine, Piper Longum
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#5

  • Le poivre long, dérivé de la vigne à fleurs du même nom, a une chaleur plus douce et une saveur plus complexe que le poivre noir et est utilisé depuis des siècles dans toute l'Asie pour son goût unique.
  • Utilisation multiple: Les longs bâtonnets de poivre infusent les plats avec une chaleur plus douce et plus complexe que le poivre noir traditionnel, couramment utilisé dans les marinades, les mélanges d'épices et les recettes à cuisson lente.
  • Goût authentique: Nos grains de poivre long sont délicatement séchés pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes.
  • D'origine naturelle: Notre poivre long provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
  • Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
  • Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
  • 14,99 € (59,96 € / kg) SUR AMAZON
2007 : Débat Royal - Sarkozy                    
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80

QUALITÉ BONNE

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#6
Eder Gewürze
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BIO - Poivre long - 100g                        
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78

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#7
al badil
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Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • ⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
  • 🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
  • 🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
  • 🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
  • ⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
  • 👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
  • 13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Générique
Poivre Long Africain – Sachet de 100 g – Épices Cuisine Africaine
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71

QUALITÉ BONNE

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#9

  • 🌿 100% naturel : Poivre long sans additifs ni conservateurs, pour une saveur pure et authentique.
  • 🍴 Saveur riche et intense : Notes chaudes, légèrement sucrées, parfaites pour sublimer vos plats.
  • 🌍 Épice traditionnelle africaine : Idéal pour sauces, ragoûts, marinades et boissons chaudes.
  • 🛍️ Format pratique de 100 g : Quantité adaptée pour une utilisation régulière ou occasionnelle.
  • 🔒 Conservation optimale : Emballé dans un sachet hermétique pour préserver la fraîcheur et les arômes.
  • 🥘 Facile à utiliser : À concasser ou râper pour libérer toute sa saveur.
  • 🥗 Apporte une touche d’exotisme : Parfait pour des recettes authentiques et épicées.
  • 7,90 € (79,00 € / kg) SUR AMAZON
PUMA
PUMA
PUMA Teamliga Jersey T-Shirt, Poivre/Blanc, Homme
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70

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Coupe classique
  • Restez au sec avec dryCELL : infusé avec la technologie dryCELL de PUMA, un tissu hautement fonctionnel qui évacue l'humidité qui vous aide à rester au sec et à l'aise lors de vos déplacements.
  • Toujours meilleur : Puma s'efforce constamment d'être meilleur qu'hier. Forever Better est notre engagement à réduire notre impact environnemental et à travailler ensemble pour un avenir durable. Ce vêtement est fabriqué avec des fibres recyclées.
  • Design fonctionnel : couture latérale inclinée vers l'avant pour une meilleure forme.
  • 22,95 € SUR AMAZON
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