Malt Extract Agar
Les 4 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
14 décembre 2025
Migle
Malt Extract Agar (MEA) - Boîtes de Pétri pré-coulées - Plaques scellées - Kit de culture - Projet d'école scientifique (12)
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Les plaques sont pré-versées à l'extrait de malt. Le milieu pour cultiver les levures, les moisissures et autres champignons.
MEA est idéal pour les projets d'exposition scientifique, les expériences en classe. Il favorise la croissance d'une grande variété de micro-organismes, y compris les champignons et les levures, et est sans danger pour un usage éducatif.
La gélose à l'extrait de malt est formulée avec des ingrédients standard de l'industrie : agar, extrait de malt, peptone.
Le lot comprend 6 boîtes de Pétri en plastique. Diamètre de la plaque : 9 cm, hauteur : 1,5 cm.
Le milieu gélosé est préparé à l'aide d'eau purifiée avec un système d'eau de laboratoire Millipore Milli-Q. Il est stérilisé par autoclavage et ensuite versé dans une hotte stérile à flux laminaire. Chaque boîte de Pétri est scellée individuellement avec du Parafilm pour maintenir la stérilité et garantir l'intégrité du produit.
Toutes les plaques contaminées ou endommagées seront remplacées.
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Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar Poudre 100g Pot, Gelifiant Alimentaire Naturel et Végétal pour Gelées, Desserte, Cuisine Moléculaire et Mixologie, Sans Gluten, Sans OGM, Gélatine Halal, Kasher
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Agar Agar poudre Mr.P Ingredients est idéal pour les chefs, pâtissiers, passionnés de cuisine, de gastronomie moléculaire et de mixologie à la recherche d’une alternative végétalienne à la gelatine traditionnelle. Parfait pour les recettes sans gluten, végétariennes, vegan et pour les régimes halal ou kasher.
Agar agar alimentaire gelifiant en poudre est un puissant épaississant alimentaire naturel, stabilisant et émulsifiant. Gélatine en poudre gélifie sans altérer le goût ni l’arôme, permettant la création de gels transparents et à la texture parfaite, pour des résultats impeccables dans chaque recette.
Produit 100 % naturel et vegan, dérivé d’algues rouges. Notre agar-agar est sans gluten, sans OGM, et certifié pour une utilisation en cuisine végétarienne et végétalienne.
Utilisez 0,2 à 1 % pour obtenir des gels fermes. Dissolvez gélatine poudre dans un liquide chaud (95 °C), laissez refroidir à 40-45 °C, et réalisez des gelées, mousse et bouillons clarifiés.
Choisir Agar Agar Mr.P Ingredients, c’est faire confiance à une marque reconnue pour son expertise et ses ingrédients de haute qualité. La gamme Mr.P Ingredients propose des solutions naturelles, sans gluten, véganes et kasher pour créer des plats innovants et surprenants.
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Erbotech
ERBOTECH, Agar Agar, Poudre de Gélatine Alimentaire, Gélifiant 100% Végétal pour la Préparation de desserts, Crèmes et Puddings, Vegan, 400 gr
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ScrapCooking
SCRAP COOKING - Agar Agar en Poudre 35g - Gélifiant Alimentaire Végétal pour Cuisine, Pâtisserie - 4495
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Un sachet d'agar agar, gélifiant alimentaire végétal inodore et incolore pour solidifier les crèmes, gelées, mousses
Naturellement riche en fibres, l'agar-agar peut diminuer l'apport calorique de vos desserts et pâtisseries.
Poids net : 35 g.
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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