Malt Torréfié Pour Pain
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
8 septembre 2025
Malto Attivo
Malto Attivo, Powder 1,5 kg, Malt d'orge à Haut Pouvoir Diastatique, Malt Diastatique idéal pour la Panification, 14.000 Unités Pollak, Made in Italy.
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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FARINE DE MALT: le malt diastasique est parmi le plus anciens améliorateur pour le pain utilisés dans la panification. Grace aux enzymes il favorise le leviain et rend les produits plus friables et digestible
POUR UNE PANIFICATION PARFAITE: l'extrait de malt diastasique en poudre reduit les temps du levain et améliore les prestations de la farine. En plus, le malt d'orge augmente les temps de conservation des produits de boulangerie
AVANTAGES: le malt diastasique rend la croute du pain plus fine et plus dorée. Grace à l'utilisation du malt pour la panification, tes produits seront plus developpés, savourés, parfumés et irrésistibles.
PACKAGING FONCTIONNEL: notre extrait de malt cristallisé est doué d'un Doypack très pratique. Le zip refermable permet de conserver les proprietés du malt et le protéger des contaminations.
FABRIQUE' EN ITALIE: notre malt diastasique est produit et emballé en Italie. Obtenu des céréales selectionnés travaillés à temperature basses pour mantenir les enzymes. C'est un produit 100% naturel.
24,90 € (16,60 € / kg) SUR AMAZON
Veggy Duck
Veggy Duck - Farine de Malt Diastatique (400g) | Farine de Malt d'Orge à Haut Pouvoir Diastatique | Idéal pour la Fabrication du Pain | Made in Italy
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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VALEUR ✪ 400g - Farine d'Orge Maltée à Haut Pouvoir Diastatique
UTILISATION ✪ Idéal pour la fabrication du pain. Dosage : de 3% à 5% du poids de la farine. Le malt diastatique est le plus ancien adjuvant technologique naturel
PROPRIÉTÉS ✪ Favorise et stabilise le levage | Améliore les performances de la farine | Cela rend la croûte fine et dorée
AVANTAGES ✪ Augmente la saveur | Donne un parfum intense | Améliore la digestibilité | Augmente les temps de stockage
SIMPLICITÉ D'UTILISATION ✪ Toutes les propriétés et bienfaits de l'activité diastasique avec la simplicité d'utilisation de la farine d'orge maltée
9,99 € (24,98 € / kg) SUR AMAZON
GROCER PLANET
Grocer Planet - Farine de Malt Diastatique (500g) | Farine de Malt d'Orge à Haut Pouvoir Diastatique | Idéal pour la Fabrication du Pain | Made in Italy
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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VALEUR ✪ 500g - Farine d'Orge Maltée à Haut Pouvoir Diastatique
UTILISATION ✪ Idéal pour la fabrication du pain. Dosage : de 3% à 5% du poids de la farine. Le malt diastatique est le plus ancien adjuvant technologique naturel
PROPRIÉTÉS ✪ Favorise et stabilise le levage | Améliore les performances de la farine | Cela rend la croûte fine et dorée
AVANTAGES ✪ Augmente la saveur | Donne un parfum intense | Améliore la digestibilité | Augmente les temps de stockage
SIMPLICITÉ D'UTILISATION ✪ Toutes les propriétés et bienfaits de l'activité diastasique avec la simplicité d'utilisation de la farine d'orge maltée
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Super Diastasico 350g, Extrait de Malt Diastasique pour Pain, Pizza et Focaccia, Malt d'Orge et Mais, Améliore la Levée et la Dorure,12.000 Unitées Pollak, Fabriqué en Italie
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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EXTRAIT DE MALT: le malt diastasique fait partie des plus anciens améliorants pour le pain utilisés dans la panification. Grace aux enzymes, il favorise le levian du pain et rend les produits plus friables et digestibles.
POUR UNE PANIFICATION PARFAITE: l'extrait de malt diastasique liquide ou en poudre reduit les temps du levain et améliore les prestations de la farine. De plus, le malt d'orge augmente les temps de conservation des produits de boulangerie.
AVANTAGES: Le malt diastasique donne une croûte dorée et croustillante comme chez les boulangers italiens. Grâce à l'utilisation du malt pour la panification, vos produits seront plus developpés, savourés, parfumés et irrésistibles.
PACKAGING FONCTIONNEL: notre extract de malt est équipé d'un récipient en plastique avec un bouchon Squeezer et une valve anti-goutte, pour doser plus facilement le produit et le protéger des contaminations.
FABRIQUE' EN ITALIE: notre malt diastasique est produit et emballé en Italie. Obtenu à partir de céréales selectionnés traitées à basse temperature pour mantenir les enzymes actives. C'est un produit 100% naturel.
14,90 € (42,57 € / kg) SUR AMAZON
Kamelur
Kamelur Farine de malt d'orge enzymatique & sans additifs - 1kg - Malt pour pain et petits pains - malt à cuire
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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100% NATUREL : Vous recevrez notre farine de malt d'orge claire issue de l'agriculture biologique contrôlée et garantie sans aucun additif. Avec notre malt de boulangerie clair, fabriqué à partir de grains d'orge bio, votre pain fait maison aura le goût du pain frais du boulanger
CONSEILS : La farine de malt d'orge clair donne au pain et aux autres produits de boulangerie une bonne mie, une croûte croustillante et un goût épicé. Elle peut être utilisée à la fois pour un meilleur goût et pour améliorer la fermentation grâce à son activité enzymatique. Pour un meilleur goût - ajouter 5 à 15 g de malt de boulangerie par kg de farine. Pour retarder la fermentation - ajouter jusqu'à 20g de farine de malt d'orge par kg de farine
POLYVALENT : Notre farine de malt d'orge bio améliore les propriétés de cuisson du pain fait maison et lui confère en outre un goût plus intense. La farine claire rend également les pâtisseries plus légères et plus moelleuses. Les crêpes à la levure ou la pâte à pizza obtiennent une meilleure consistance grâce à l'ajout de malt à cuire bio
EMBALLAGE RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT : Notre farine d'orge maltée bio enzymatique est livrée dans un emballage entièrement biodégradable. Celui-ci a été fabriqué à partir de matières premières 100% renouvelables. Acheter maintenant : Vous voulez que notre malt bio pour pain et petits pains vous soit livré rapidement et de manière fiable - alors cliquez sur 'Acheter maintenant'.
15,80 € (15,80 € / kg) SUR AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Cristal Diastasico 1000g, Extrait de Malt Cristallisé à Haut Pouvoir Diastasique, Malt d'Orge et Mais Idéal pour la Panification, 5.000 unités Pollak, Made in Italy.
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QUALITÉ BONNE
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#6
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EXTRAIT DE MALT: le malt diastasique est entre les plus anciens améliorants pour le pain utilisés dans la panification. Grace aux enzymes, il favorise le levian du pain et rend les produits plus friables et digestibles.
POUR UNE PANIFICATION PARFAITE: l'extrait de malt diastasique en poudre cristallisé reduit les temps du levain et améliore les prestations de la farine. En plus, le malt d'orge augmente les temps de conservation des produits de boulangerie
AVANTAGES: le malt diastasique rend la croute du pain plus fine et plus dorée. Grace à l'utilisation du malt pour la panification, tes produits seront plus developpés, savourés, parfumés et irrésistibles.
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FABRIQUE' EN ITALIE: notre malt diastasique est produit et emballé en Italie. Obtenu des céréales selectionnés travaillés à temperature basses pour mantenir les enzymes. C'est un produit 100% naturel
23,40 € (23,40 € / kg) SUR AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Malt de boulangerie biologique malt léger enzymatique 25 kg farine de malt d'orge diastolique farine de malt naturel sans additifs pour pains à pizza croustillants
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#7
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Meilleure formation de la pâte, de la croûte et de la mie ainsi que du support de levure.
Dosage de farine de malt à activité enzymatique : 0,5 à 2 % par kg de farine, si l'intérieur de la pâte était pâteux, le dosage était trop élevé.
Pour des résultats de cuisson encore meilleurs, nous recommandons également nos autres matières premières de cuisson. Le malt enzymatique peut également être mélangé avec du malt inactif. Pour un goût de malt plus fort sans dégradation trop forte de l'amidon.
179,20 € (7,17 € / kg) SUR AMAZON
BICRET
Banneton pour Pain,2 Corbeille a Pain set en Silicone Ovale et Rond,1000ml Bocal de Fermentation,Kit de Démarrage de Sourdough
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#8
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Kit Banneton Pour Démarrer Avec le Levain – Tout ce dont vous avez besoin pour faire du pain est inclus. Obtenez ce kit de fermentation : 1000ml Bocal de Fermentation, un banneton rond en silicone de 9 pouces, un banneton ovale en silicone de 10 pouces, une spatule en silicone, une bande de température, un couvercle en tissu respirant, un couvercle hermétique en aluminium, un coupe-pâte, un fouet à levain, un livre de recettes de levain, un couteau à pain avec 5 lames, ainsi qu’un pinceau à huile.
Livre de Recettes de Levain Inclus – De nombreuses recettes gourmandes avec des instructions étape par étape rendent le processus de fabrication du pain bien plus simple et professionnel. Faites du pain savoureux et sain avec votre famille et profitez de moments précieux avec vos enfants.
1000ml Bocal de Fermentation – Bocal de fermentatio,ce kit est idéal pour préparer jusqu’à 4 à 5 pains. Des bandes élastiques marquées par jour indiquent les heures de nourrissage et le niveau du levain, afin que vous ne perdiez jamais de vue quand vous l’avez nourri pour la dernière fois.
Facile à Nettoyer – Lavable en machine – Nos bannetons en silicone de haute qualité sont inodores et lavables en machine, contrairement aux bannetons traditionnels qui dégagent souvent des odeurs désagréables et se décolorent. Le nettoyage est facile, et le silicone résistant à la chaleur peut être utilisé directement au four.
Rangement Compact et Pratique – La surface des bannetons en silicone est finement texturée avec un motif de blé. En plus de la fermentation du pain au levain, ces bannetons peuvent également être utilisés pour le pain, les fruits, les salades, les snacks et bien plus encore. Leur design pliable les rend faciles à transporter et à ranger. Un outil polyvalent et pratique pour une utilisation quotidienne.
Préparez-vous Pour une Fête de Famille ? – Ce kit de fabrication de pain au levain rend le processus de boulangerie beaucoup plus simple et garantit que vos pains au levain auront l’apparence d’un produit de boulangerie professionnelle, parfaits pour impressionner lors de grandes fêtes familiales et de réunions conviviales.
32,99 € SUR AMAZON
HeldenPilz
Ensemble de levain bio frais pour la cuisson du pain – levain naturel – pain croustillant avec instructions (français non garanti) (français non garanti)
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Un plaisir inégalé : avec le panier de fermentation (panier de fermentation), vous réussirez le pain parfait du kit de démarrage au levain qui ravira la famille
53,98 € (53,98 € / unité) SUR AMAZON
GimCat
Gimpet Pâte Malt Tgos 20 GR
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Gimborn
Produit pour animaux
Livré dans un emballage sûr et protégé contre tout choc.
Produit de qualité, avec possibilité de retour dans les 30 jours suivant la livraison de l'article
24,99 € (1 249,50 € / kg) SUR AMAZON
malt pour pain
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