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Miyabi Couteau Office

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 23 juillet 2025
ZWILLING
ZWILLING
MIYABI Couteau d'Office Shotoh, Longueur de Lame : 13 cm, Lame Pointue, Acier Inoxydable Spécial/Manche Micarta, 7000D
13% Réduction
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Couteau Shotoh au motif damassé avec lame de 13 cm de long aiguisée à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke pour la découpe des fruits et légumes
  • Performance de coupe exceptionnelle grâce à la lame CRYODUR durcie à froid et composée de 65 couches : noyau en acier et cobalt enrobé dans 64 couches d'acier inoxydable
  • Manipulation sûre et confortable : Manche traditionnel en plastique Micarta en forme de D pour une coupe aisée et sans glissement, Poids équilibré
  • Fabriqué au Japon - à partir d'acier spécial inoxydable, Résistant à la corrosion, Nettoyage à la main recommandé
  • Contenu : 1x Couteau d'office Shotoh MIYABI, 7000D, Longueur de lame : 13 cm, Poids : 105 g, Matériaux : Acier inoxydable spécial/Manche Micarta, 34542-131-0
  • 129,95 € SUR AMAZON
MIYABI
MIYABI
Miyabi Noir 5000 Mcd67 8,9 cm Couteau d'office  
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • La lame est composée de 133 couches d'acier, résultant en un motif floral damassé
  • L'acier microcarbure MC66 est trempé à 66 HRC
  • Poignée en forme de D fabriquée à partir de frêne noir
  • Affûtage en utilisant une méthode traditionnelle Honbazuke en trois étapes
  • Fabriqué à la main à Seki, au Japon
  • 486,11 € SUR AMAZON
MIYABI
MIYABI
Miyabi 34072-093 Couteau d'office                
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Microcarbure acier poudre Sg2
  • Profil de lame japonais fin authentique.
  • Affûté à la main en utilisant le processus Honbazuke en trois étapes pour un bord de 9,5 à 12 degrés.
  • 258,02 € SUR AMAZON
MIYABI
MIYABI
Miyabi Kaizen Kudamono Couteau d'office Noir avec accents rouges Taille M
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • VG10 Super Steel
  • Profil de lame japonais fin authentique
  • Affûté à la main en utilisant le processus Honbazuke en trois étapes à un bord de 9,5 à 12 degrés
  • Lame CRYODUR trempée à la glace Rockwell 60
  • Motif floral damassé 65 couches avec bord katana
  • Poignée Micarta traditionnelle japonaise en forme de D en lin noir
  • Fabriqué à la main à Seki, au Japon
  • 280,34 € SUR AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
Miyabi 34684-181-0 Santoku 180 5000 FCD, Acier, Brun, 31 x 6 x 3 cm
star

87

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Miyabi Couteau 5000FCD Santoku 18cm
  • Couteau de cuisine
  • 213,52 € SUR AMAZON
MIYABI
MIYABI
MIYABI Shotoh, acier, argenté, 30 x 7 x 2,5 cm  
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81

QUALITÉ BONNE

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#6

  • MIYABI 4000FC Shotoh : petit couteau pour hacher, éplucher et nettoyer les légumes.
  • Les lames durcies à froid CRYODUR sont particulièrement résistantes à la coupe, à la corrosion et ont la meilleure flexibilité de la lame.
  • Profil de lame authentique japonais.
  • 125,95 € SUR AMAZON
KAI
KAI
KAI Wasabi Black Couteau Utilitaire 10,0 cm de longueur de lame - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - poignée en polypropylène noir - couteau polyvalent - Fabriqué au Japon
14% Réduction
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78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Découvrez le couteau polyvalent KAI Wasabi Black avec une lame de 10 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
  • Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable.
  • Le couteau utilitaire KAI Wasabi Black est un incontournable pour toute cuisine. Il est parfait pour couper les fruits, les légumes et la viande, grâce à sa taille équilibrée et sa lame tranchante à double tranchant. Un outil indispensable qui rend la préparation des aliments efficace et agréable.
  • Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée.
  • Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
  • 40,94 € SUR AMAZON
MIYABI
MIYABI
Miyabi 34401-241 MCD 67 Gyutoh Couteau Japonais Acier Brun 24 cm
14% Réduction
star

74

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Lame constituée de 2 types d'acier et de 133 couches design damas
  • Aiguisée à la main selon la méthode ancestrale japonaise "Honbazuke" pour un tranchant extraordinaire et unique
  • Manche traditionnel japonais en forme de D en frêne noir, prise en main optimale et entretien facile
  • Dureté de l'acier environ 66 hrc.CRYODUR lame durcie à la glace à -196C pour une dureté extrême et une résistance à la corrosion
  • Fabriqué à seki (japon) répondant aux exigences en termes d'esthétique, de confort, et de tranchant
  • 378,00 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Couteaux à fruits et à légumes Couteaux à éplucher Couteau de Damas Japonais 67 Couche Acier,Couteau Office en Acier 67 Couches, Poignée G10 - PRO Series
33% Réduction Livraison gratuite
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73

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Couteau d'office en Acier Japonais, Super Tranchant: SHAN ZU noyau du couteau à éplucher est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau à fruits super tranchant.
  • Véritable Couteau de Cuisine Damas, Pas Gravé au Laser: Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
  • Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable: Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée, Idéal pour éplucher les fruits et autres petits travaux complexes.
  • Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide: Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un petit couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour tout, du hachage, de la sculpture des fruits, de l'épluchage, du tranchage ou du découpage en dés.
  • Détails du Couteau et Garantie: Cette lame de couteau à fruits mesure 9,5 cm de long et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 11 cm de long, l'angle de coupe est de 15 degrés. Le couteau pèse 113g. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau, n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes.
  • 38,59 € SUR AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
Miyabi Couteau 6000MCT Shotoh 9cm                
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64

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Longueur de la Lame : 18 cm
  • Ncleo de la lame en acier spécial mc63 inclustado en deux couches
  • Véritable profil japonais
  • Flo symétrique honbazuke effectué dans le cadre de la procédure
  • 142,99 € SUR AMAZON
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