Miyabi Nakiri
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
7 juin 2025
MIYABI
Miyabi 4000 FC Nakiri Couteau de cuisine japonais 170 mm
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le couteau Miyabi 4000FC est inspiré de l'artisanat d'art asiatique. Chaque couteau allie à la perfection esthétique et affûtage - Le couteau Nakiri dispose d'une longueur de lame de 170 mm. Il dispose d'une lame à double tranchant et convient idéalement à la découpe rapide de fruits et de légumes.
145,95 € SUR AMAZON
MIYABI
MIYABI 5000MCD NAKIRI MES 34375-171
12% Réduction
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Le noyau du super-acier SG2 est protégé par un superbe motif floral Damas composé de 101 couches.
Acier en poudre microcarbure MC63 - Dureté Rockwell 63
La lame CRYODUR subit un processus de durcissement à la glace en quatre étapes qui maximise les propriétés de l'acier
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MIYABI
ZWILLING Miyabi Messer 5000FCD Nakiri 17cm
14% Réduction
Livraison gratuite
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Miyabi
196,00 € SUR AMAZON
ZWILLING
Miyabi 34373-241-0 5000MCD Gyutoh 20 cm
19% Réduction
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Le noyau de la lame est en acier MicroCarbide MC63, enrobé dans 100 couches d'acier garantissant ainsi une dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell (unité de mesure internationale de la dureté) et une très grande résistance à l'usure
Procédé spécial CRYODUR de refroidissement de l'acier, les lames sont particulièrement aiguisées flexibles et résistantes à la corrosion
Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°
Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle "Honbazuke", pour un tranchant exceptionnel
Manche traditionnel en forme de D en bouleau (de Masur), ergonomique et confortable, permet de travailler sans de fatiguer
Garantie à vie
Fabriqué au Japon
Lame : 20 cm
330,00 € SUR AMAZON
ZWILLING
MIYABI 34372-131-0 Couteaux Japonais Shotoh
17% Réduction
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Trancher, découper, émincer, avec la plus grande précision
Fabriqué au Japon
Garantie : A vie
Matière : Lame en acier inoxydable spécial design damas 101 couches, manche traditionnel en forme de D en bouleau
Dimensions : 13 cm
247,78 € SUR AMAZON
MIYABI
MIYABI Gyutoh, 240mm
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Matériau de qualité supérieure
Robustesse
Longue durée de vie
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MIYABI
Nakiri - 17 cm - FC61
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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La lame, composée de 49 couches d'acier avec des performances supérieures à la moyenne, répond aux exigences les plus élevées en termes de stabilité et de rétention du fil.
Méthode de fabrication : soudé
Dureté de la lame (HRC) : 60-62 HRC
Couleur du manche : noir
Matériau de la poignée : plastique
Poids net : 0,23 kg
Longueur du produit : 30,70 cm
Largeur du produit : 2,30 cm
Hauteur du produit : 5,30 cm
Longueur de la lame : 17,00 cm
Longueur du manche : 13,50 cm
La lame trempée dans la glace Friodur assure une dureté extrême (environ 61 HRC) et une longue durée de vie.
Largeur du manche : 2,40 cm
Largeur de la lame : 0,20 cm
Manche triple riveté en forme incurvée ; pour un équilibre parfait, un confort élevé et une coupe sans effort avec toutes les techniques de coupe
N° article 54485-171-0
Couleur : non
Matériau : FC61
Type de poignée : queue cachée
Type de bord : lisse
Finition des bords : affûtage Honbazuke
189,00 € SUR AMAZON
MIYABI
Zwilling MIYABI 4000 FC n?ž Sujihiki 24 cm
Livraison gratuite
78
QUALITÉ BONNE
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#8
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La gamme de couteaux MIYABI 4000FC vous rapproche d'un savoir-faire japonais traditionnel dans lequel chaque couteau se distingue par sa beauté et son tranchant. Cela inclut également ce Sujihiki avec une longueur de lame de 240 mm et une longue lame étroite et retirée des deux côtés. Avec sa forme et sa flexibilité, il est idéal pour couper et trancher tous les types de poissons et de viandes. La lame de couteau FRIODUR est fabriquée en acier FC61. La coupe Katana Edge est particulière.
150,00 € SUR AMAZON
MIYABI
Zwilling Miyabi 4000FC SANTOKU 180 mm
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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Si vous voulez découvrir l'art du couteau avec une tradition séculaire, les couteaux MIYABI 4000FC font le bon choix. Comme tous les couteaux MIYABI ce Santoku se distingue par la combinaison parfaite de beauté et de tranchant. Santoku se traduit par « couteau des trois vertus », ce qui se réfère aux trois domaines d'utilisation principaux : couper la viande, le poisson et les légumes est facile avec la longueur de la lame de 180 mm des deux côtés.
141,76 € SUR AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Couteau Japonais Nakiri de 18 cm, Couteau Cuisine Professionnels Forgé à la Main, Couteau à Légumes en Acier à Haute Carbone (Manche en Bois de Rose et Boutique Boîte en Bois)
19% Réduction
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67
QUALITÉ BONNE
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#10
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Couteau Japonais: Le couteau à légumes japonais est fabriqué à partir de trois couches d'acier à haute teneur en carbone de la plus haute qualité, trempé avec précision et traité sous vide à l'azote froid pour atteindre une dureté allant jusqu'à 58 HRC
Forgeage Manuel: Couteau cuisine hérités de la forge traditionnelle japonaise à la main, combinant technologie de pointe et matériaux. Les couteaux sont finement façonnés et martelés à la main par le coutelier, ce qui leur confère une superbe texture
Manche Ergonomique: Le manche du couteau de cuisine est fabriqué en bois précieux d'Asie du Sud-Est. Équipé d'un manche en bois octogonal équilibré pour plus d'ergonomie, il minimise la tension du poignet et permet un réglage souple de l'angle de coupe
Le Cadeau Idéal: Les couteaux japonais professionnels combinent des matériaux haut de gamme et un savoir-faire de première classe. Emballés dans une boîte professionnelle en bois de santal, c'est le cadeau idéal pour les chefs
Notes Importantes: Les couteaux de cuisine de MITSUMOTO SAKARI ont été soigneusement examinés et certifiés.Si vous avez des questions, veuillez nous contacter et nous vous donnerons une réponse satisfaisante
67,19 € SUR AMAZON
nakiri miyabi
miyabi
#1 GAGNANT
