Mortadelle : top 10 en juillet 2025

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⭐ Lard de Colonnata IGP Certifié : Pièce emballée sous vide pour préserver toute la saveur et l'arôme d'origine et améliorer la conservation.
⭐ Maturation Maximale : Supérieure à 8 mois pour garantir le meilleur produit. Élaboration naturelle et artisanale. Les analyses chimiques et bactériologiques ont montré que la méthode ancienne est extrêmement efficace et ne nécessite aucun traitement chimique ni conservateur pour la conservation.
⭐ Qualité Maximale : "MAFALDA" est la plus ancienne Larderie de Colonnata, depuis 1930. Notre Larderie est régie par des règles incontournables transmises de génération en génération. Fabricant avec des sceaux de qualité et des certifications de l'Ente Ministero delle Politiche Agricole e Forestali (Ministère de l'Agriculture et des Forêts).
⭐ Saveur et Arôme Uniques : Il se présente blanc presque rosé. Le dessus est recouvert d'une bonne épaisseur de sel marin, gris-noir en apparence en raison des épices dont il est imprégné. L'épaisseur de la pièce varie de 4 cm à environ 8 cm.
⭐ Certifié IGP et CEE : La recherche de la qualité des matières premières, la recette ancienne exclusive et personnelle du juste mélange d'épices et d'arômes, le soin apporté à la transformation (nous sélectionnons et épluchons à la main chaque gousse d'ail AOP) avec des contrôles constants et des temps de maturation appropriés (souvent supérieurs aux 8 mois classiques) font de notre lard de Colonnata IGP un produit de qualité spéciale et unique en son genre.
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Mortadelle

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025

Dernière mise à jour : 23 juillet 2025

Citterio

Citterio Viande Taglio Fresco Mortadella Bologna I.G.P 150 g

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Villani

Villani Chiffonnade de mortadelle - La barquette de 80g

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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MAFALDA

Mafalda Lardo di Colonnata IGP 500Gr, Oreiller Colonnade 500Gr et Bacon Colonnade 500Gr, la plus ancienne Larderia de Colonnata depuis 1930, Artisanal, Sans Conservateurs, Assaisonnement 6 Mois

95

QUALITÉ EXCELLENTE

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MONOPRIX

Monoprix Allumettes de bacon fume - Les 2 barquettes de 100g

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Monoprix Gourmet

Monoprix Gourmet Speck fumé au bois de hêtre - Le paquet de 7 tranches - 80 g

84

QUALITÉ FIABLE

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Villani

Villani Mortadelle a la truffe tartufo - Le barquette de 110g

82

QUALITÉ FIABLE

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Citterio

Citterio II Salame de Milano l'Originale 70 g

81

QUALITÉ BONNE

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MAFALDA

Mafalda - Lardo di Colonnata IGP, la plus ancienne larderia de Colonnata depuis 1930, naturelle et artisanale, sans conservateurs chimiques, vieillie 6 mois (1000gr)

75

QUALITÉ BONNE

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MONOPRIX

Monoprix Saucisson à l'ail fumé pur porc - Le paquet de 300 g

70

QUALITÉ BONNE

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MONOPRIX

Monoprix Jambon cuit qualité supérieure avec couenne - Les 4 tranches - 160 g

68

QUALITÉ BONNE

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