Pata Negra Poele
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
Alises
100% Jambon ibérique nourri au gland - 100g - Pata negra - Jambon en tranches coupé au couteau - Ibérique espagnol + 48 mois - Emballé sous vide - 100% Jamón Iberico de Bellota
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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PURE RACE : Il provient à 100 % de porcs ibériques de pure race, ce qui signifie que le père et la mère sont de race ibérique et se distinguent par leurs sabots foncés « Pata Negra », ce qui en fait le synonyme de la plus haute qualité parmi les jambons ibériques.
TEXTURE ET SAVEUR : L'arôme est intense et agréable, avec des notes rappelant les pâturages et les glands. La saveur est profonde et persistante, avec des nuances sucrées et salées et un soupçon de noix, principalement dû à l'alimentation à base de glands. La viande présente une infiltration de graisse intramusculaire (stries de graisse) qui lui confère sa jutosité et sa texture caractéristiques.
BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX : Les porcs sont élevés dans des dehesas, un écosystème de forêts de chênes verts et de chênes-lièges, ce qui leur permet de se nourrir de glands, de vivre en plein air et de faire de l'exercice en permanence. Cet exercice contribue au développement d'une bonne musculature et à une bonne répartition des graisses.
ORIGINE ET QUALITÉ : Le jambon ibérique nourri à 100 % de glands porte des étiquettes qui certifient son origine et sa qualité, comme l'étiquette noire, conformément à la réglementation espagnole. C'est pourquoi l'utilisation de la dénomination « Pata Negra » est réglementée afin d'éviter les fraudes et de garantir que seuls les produits répondant aux exigences de pureté raciale et d'alimentation peuvent l'utiliser.
SERVICE À LA CLIENTÈLE : Alises est une petite entreprise familiale qui place la satisfaction du client au premier rang de ses priorités. Notre objectif est d'offrir le meilleur goût authentique de jambon ibérique. Si vous avez des questions sur ce produit, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition 24 heures par jour.
19,90 € (199,00 € / kg) SUR AMAZON
Garcima
GARCIMA La Ideal Pata Negra Paella Valenciana pour induction en fer brossé Ø cm 30, Black
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Taille des portions Tapas et plat principal 3 4
Fond plat base pour les plaques à Induction, électriques et AGA
Fabriqué en Espagne par Garcima s.I.
Convient également pour brûleurs à gaz et flammes directes.
Professional Line Negra Pata
25,71 € SUR AMAZON
Alises
Épaule de jambon 100% ibérique nourri au gland - Tranches de jambon de 100g - Épaule de jambon ibérique Pata Negra - Épaule de jambon espagnol - Emballé sous vide - Paleta 100% Jamon Iberico de Bellot
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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PURE RACE : Il provient à 100 % de porcs ibériques de pure race, ce qui signifie que le père et la mère sont de race ibérique et se distinguent par leurs sabots foncés « Pata Negra », ce qui en fait le synonyme de la plus haute qualité parmi les jambons ibériques.
TEXTURE ET SAVEUR : L'arôme est intense et agréable, avec des notes rappelant les pâturages et les glands. La saveur est profonde et persistante, avec des nuances sucrées et salées et un soupçon de noix, principalement dû à l'alimentation à base de glands. La viande présente une infiltration de graisse intramusculaire (stries de graisse) qui lui confère sa jutosité et sa texture caractéristiques.
BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX : Les porcs sont élevés dans des dehesas, un écosystème de forêts de chênes verts et de chênes-lièges, ce qui leur permet de se nourrir de glands, de vivre en plein air et de faire de l'exercice en permanence. Cet exercice contribue au développement d'une bonne musculature et à une bonne répartition des graisses.
PROPRIÉTÉS NUTRITIONNELLES : Contient une proportion élevée de graisses mono-insaturées, en particulier d'acide oléique, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Contient des vitamines B1, B6, B12 et E, ainsi que des minéraux tels que le fer, le phosphore, le zinc et le magnésium.
ORIGINE ET QUALITÉ : L'épaule de jambon ibérique 100 % glandée porte des étiquettes qui certifient son origine et sa qualité, comme l'étiquette noire, conformément à la réglementation espagnole. C'est pourquoi l'utilisation de la dénomination « Pata Negra » est réglementée afin d'éviter les fraudes et de garantir que seuls les produits répondant aux exigences de pureté raciale et d'alimentation peuvent l'utiliser.
SERVICE À LA CLIENTÈLE : Alises est une petite entreprise familiale qui place la satisfaction du client au premier rang de ses priorités. Notre objectif est d'offrir le meilleur goût authentique de l'épaule de jambon ibérique. Si vous avez des questions sur ce produit, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition 24 heures par jour.
14,90 € (14 900,00 € / kg) SUR AMAZON
DE PURA MADRE
4 à 4,5 kg épaule d’appât ibérique, Pata Negra, Estrémadure naturelle, durcissement de 24 à 28 mois PIÈCES LIMITÉES
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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⭐CONTENU: Palette d’appâts, poids de 4 à 4,5 kg, origine Estrémadure
⭐RÈGLEMENTS: tous les jambons et épaules, Insignia Ibérica, sont certifiés et conformes au décret royal R.D. 4/2014
⭐QUALITÉ: Garantie de qualité et de durcissement optimal du produit.
⭐L’épaule appât ibérique est une pièce obtenue à partir des membres antérieurs du porc ibérique, elle se caractérise par sa forme stylisée, la finesse de la canne, avec un sabot noir et une graisse molle, une texture brillante et douce.
109,90 € (109,90 € / unité) SUR AMAZON
Garcima
GARCIMA La Ideal Pata Negra Paella Valenciana pour induction en fer brossé Ø cm 38
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Pour 8 personnes (comme collation ou Tapa) ou pour 6 personnes (comme plat unique).
Fabriqué en Espagne par Garcima S.L.
Avec fond plat, base pour les plaques de cuisson à induction, plaques électriques et cuisinières AGA.
Convient également pour feux à gaz, brûleurs à gaz pour paella ou point à l'extérieur.
Ligne professionnelle PATA Negra.
31,79 € SUR AMAZON
Espagne Gourmet
Epaule Pata Negra Bellota 5J (Cinco Jotas) 5,5 kilogrammes minimum - 100% ibérique + saucisson Ibérique Espagne Gourmet offert
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Epaule Pata Negra bellota 5j (cinco Jotas) 5,0 kilogrammes minimum - Race 100% ibérique certifiée par le scellé de couleur noire.
Un des producteurs les plus réputés d' Espagne et un des premiers à avoir affiné les jambons tel qu'on le fait aujourd'hui
Très bon produit avec alimentation très riche en glands et un affinage parfait.
A déguster en tranches très fines et température ambiante.
Espagne-Gourmet propose toujours des produits de qualité. Livraison sous 48 heures.
275,00 € (275,00 € / unité) SUR AMAZON
Jamonprive
Jambon Pata Negra Ibérique Nourri de Glands Coupé à La Main Grande Réserve Spéciale 80 gr - Jamon iberico de bellota
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QUALITÉ BONNE
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#7
Fienow
Jambon ibérique pata negra Bellota (épaule) AOC Guijuelo 5 Kg
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QUALITÉ BONNE
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#8
The Great Canadian Tea
Epaule Pata Negra 100 % ibérique Bellota AOC Jabugo de Altanza de 4,5 Kg
72
QUALITÉ BONNE
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#9
Pata Negra
Pata Negra - Reserve - Tempranillo Valdepenas Bouteille de 75 cl - Lot de 6
70
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#10
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APPELLATION D'ORIGINE: Valdepeñas VIGNOBLE: groupe de stockage Vinartis. Los Llanos (Groupe García Carrión) Cépages: Tempranillo 100%.
VIEILLISSEMENT: Catégorie Gran Reserva, Il est vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois
ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges, grillades et rôtis rustidos.
Température 16-18 ° c
La bouteille doit être stocké en position verticale, en évitant la lumière directe et de l' humidité excessive, idéalement à une température constante de 16 ° C - 18 ° C est prêt à boire
24,80 € (5,51 € / l) SUR AMAZON
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