main logo

Pate A Genoise

Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour : 24 mai 2025
Silpat
Silpat
FLEXIPAN Grande Plaque Génoise – Biscuit Roulé, Dacquoise, Pâte à Choux, Entremets - Accessoire Pâtisserie, Cuisine Maison - Cuisson Uniforme, Démoulage Facile - Format Professionnel
star

66

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10

  • L’Accessoire Parfait pour des Génoises Impeccables – Conçue pour obtenir une épaisseur uniforme, cette plaque permet de réaliser des roulés au saumon, des dacquoises, des bento cakes et même des bases pour entremets à la découpe précise
  • Format pour des Créations Variées – Avec sa profondeur de 2 cm et sa contenance de 175 cl, la plaque genoise s’adapte aussi bien aux recettes classiques qu’aux préparations plus originales comme des roulés épinards-fromage frais ou des biscuits joconde
  • Texture Maîtrisée pour des Résultats Professionnels – Son revêtement en silicone et tricot de verre assure une cuisson équilibrée, évitant les différences d’épaisseur et garantissant une génoise souple, facile à manipuler et à garnir
  • Pour les Pâtissiers et Cuisiniers Créatifs – Résistant de -40 °C à 240 °C, la plaque s’utilise aussi bien pour des cuissons rapides que pour des prises au froid. Facile à nettoyer à la main, il accompagne toutes vos envies, du goûter au plat raffiné
  • L’Excellence Flexipan – Référence des chefs et pâtissiers du monde entier, Flexipan allie savoir-faire artisanal et innovation. Il incarne plus de 50 ans d’expertise dans la création de moules de patisserie et de toiles haut de gamme.
  • 29,29 € (308,32 € / kg) SUR AMAZON