Pate A Glacer Brune
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
28 mai 2025
PATISDECOR
PATISDECOR Nappage Miroir Noir Chocolat 300 g
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Il permet de couvrir un gâteau de 16 cm de diamètre
Prêt à l'emploi: utilisation directe, bonne tenue, aspect brillant
Conserver a l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la chaleur (20° maximum), après ouverture conserver au réfrigérateur
8,13 € (27,10 € / kg) SUR AMAZON
Pâte à Glacer Ivoire par 5 kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
CHEF
CHEF Fonds Brun De Veau Lié Premium - Pâte Concentrée à Base de Demi-Glace de Veau - Sauce Nappante et Onctueuse - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds - Pot de 600g pour 6L à 12L
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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DESCRIPTIF: Le Fonds de Veau Lié Premium CHEF est un fonds de veau en pâte idéal pour la réalisation de toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés. Ce fonds de viande peut s'utiliser pour enrichir une sauce.
AVANTAGES: Ce fonds de veau est élaboré à partir de demi-glace de veau et de garniture aromatique. Ce fonds de viande offre une texture nappante et sirupeuse, ainsi qu'une construction aromatique complexe grâce à une longue concentration des saveurs.
MODE D'EMPLOI du Fonds Brun de Veau Lié CHEF: 1) Délayez le fonds de veau dans le liquide bouillant ou froid. 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 5 minutes
UTILISATION: Ce fonds de veau CHEF est idéal pour réaliser toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés. En base de mouillement, ce fond de viande est idéal pour vos sautés, estouffades, braisage et glaçage de légume.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds de veau à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
21,35 € (35,58 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Pâte à Sucre Maroon Brown: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 g
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Pte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement
La pte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pte à sucre, alors vous êtes sûr contenir des découpes nettes, propres et précises
La pte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs
La grande flexibilité de la pte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
Poids du colis: 0.276 kilograms
Ingrédients: Sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E129, E133.E102, E129 : peut avoir des effets indésirables sur l activité et l attention chez les enfants.Peut contenir des traces de : FRUITS À COQUE.
Directions: Le processus suivant est recommandé pour obtenir le meilleur résultat: Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu à ce qu elle soit lisse et élastique. Saupoudrez le plan de travail d un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d épaisseur). Retourner la pâte à sucre d un quart pour éviter qu elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l emploi.
Informations allergènes: wheat
3,70 € (14,80 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Pâte de Praliné Noisettes 200g - Ingrédient pour Pâtisseries, Gâteaux, Desserts, Macarons, Entremets, Cakes, Glaces, Paris Brest - Pot de Pralin Prêt à l’emploi - 4510
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84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries maison. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné noisette est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies !
ARÔME DE NOISETTES INTENSE - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 52,1% de noisettes soigneusement sélectionnées. Goût de noisettes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur, sans OGM.
PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : notre pâte praliné amandes noisettes (ref. 4499) et notre pâte de praliné pistaches (ref. 4508).
FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
14,60 € (73,00 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Pâte à Sucre Fire Red: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 g
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#6
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Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement.
La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises.
La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
Poids du colis: 0.276 kilogrammes
3,70 € (14,80 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Pâte à Sucre Teddy Bear Brown: Facile à utiliser, lisse, flexible, doux et pliable, parfait pour la décoration de gâteaux, Halal, casher et sans gluten. 250 g
11% Réduction
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#7
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pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser Grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement
La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr contenir des découpes nettes, propres et précises
La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs
La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
Poids du colis: 0.276 kilogrammes
3,29 € (13,16 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Demi-Glace Naturelle Liquide - Prêt-à-l'Emploi - Réalisé avec 2,6 kg d’Os de Bœuf - Ingrédients d'Origine Naturelle - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Brique de 1L
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#8
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DESCRIPTIF: Découvrez la Demi-Glace Naturelle* CHEF : bel aspect opaque et brillant. Une construction organoleptique mêlant les notes complexes et riches d'os rôtis, aux légumes et aromates. Réalisé avec 2,6 kg d’os de bœuf pour 1L de fonds.
AVANTAGES: La demi-glace naturelle CHEF, faite à partir de 100% d'ingrédients d'origine naturelle, suit un procédé de fabrication traditionnel pour une qualité constante. Économisez des heures de préparation avec cette alternative prête à l'emploi.
MODE D'EMPLOI de la Demi-Glace Naturelle CHEF: 1) Verser la quantité nécessaire dans une casserole 2) Chauffer à feu doux en remuant de temps en temps 3) Vous obtenez votre sauce demi-glace
UTILISATION: La Demi-Glace Naturelle CHEF est la base parfaite pour la réalisation de sauces minutes grâce à sa texture sirupeuse. Produit polyvalent, qui peut être également détendu pour la réalisation de sauces nécessitant une cuisson plus longue
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: NutriScore A. Produit à très faible teneur en matières grasses. CONDITIONNEMENT: NESTLÉ PROFESSIONAL s'engage pour des emballages de plus en plus recyclables: brique blanche imprimée recyclable
12,33 € (12,33 € / kg) SUR AMAZON
XOPOZON
XOPOZON® Lot de 6 Grandes Douilles Professionnelles en Acier Inoxydable, Douilles à Pâtisserie Embouts de Tuyauterie (1M, 2D, 4B, 1A, D66 et 234) Douilles Crème pour la Décoration de Cupcakes
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🌾XOPOZON【Douille Patisserie Professionnelle】Livré avec 6 douilles à pâtisserie #1M, #2D, #4B, #1A, #234 et #D66, y compris des embouts en étoile ouverts, des embouts en étoile fermés, des embouts ronds unis,etc - les embouts les plus couramment utilisés dans décoration de gâteau, qui permet de créer différents types de motifs, décorant vos cupcakes. Veuillez noter que n'achetez ceci que dans la boutique de Hyacinthus orientalis, tous les autres sont faux.
🌾XOPOZON【Matériaux de Haute Qualité】La buse de tuyau est fabriquée en acier inoxydable 304, conception intégrée, pas de joints, et la surface est spécialement polie, lisse et lumineuse, anti-corrosion et antirouille, solide et durable. Veuillez noter que n'achetez ceci que dans la boutique de Hyacinthus orientalis, tous les autres sont faux.
🌾XOPOZON【Cuisson Créative】Vous pouvez choisir n'importe quelle douille pour faire des fleurs, des gouttelettes d'eau, des feuilles et d'autres formes que vous aimez. Vous pouvez également faire une variété de cookies, gâteaux, desserts, glaçage, etc., et vous pouvez profiter de la joie de cuisiner créative avec votre famille et vos amis. Veuillez noter que n'achetez ceci que dans la boutique de Hyacinthus orientalis, tous les autres sont faux.
🌾XOPOZON【Facile à Utiliser et à Nettoyer】Le kit de buse de crème à gâteau est facile à utiliser, peut être rapidement formé, facile à nettoyer, et peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle, ce qui est pratique et rapide. Veuillez noter que n'achetez ceci que dans la boutique de Hyacinthus orientalis, tous les autres sont faux.
🌾XOPOZON【Un Super Cadeau】Pour quiconque aime cuisiner, ce kit de matériel de cuisine apportera à coup sûr beaucoup d’amusement dans votre cuisine. Une dée de cadeau pour les anniversaires, Noël ou les mariages. Veuillez noter que n'achetez ceci que dans la boutique de Hyacinthus orientalis, tous les autres sont faux.
8,58 € SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fonds Brun Lié Demi-Glace Déshydraté - Sauce Nappante - Goût de Viande Braisée - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 900g pour 15L à 30L
Livraison gratuite
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Le Fonds Brun Lié Demi-Glace CHEF est un Fonds De Viande déshydraté avec une recette puissante, complexe, riche en saveurs, proche d'une sauce. Un goût franc de viande braisée réhaussé d'une garniture aromatique. Une texture nappante. La recette la plus aboutie des fonds CHEF pour le plus élaboré des fonds.
Le Fonds Brun Lié Demi-Glace Déshydraté CHEF est la base idéale pour la confection de sauces brunes de caractère, le braisage des pièces de viande, le mouillement de sautés et estouffades; Idéal pour la réalisation de sauces « minute » suite à un déglaçage, il apportera une saveur puissante et une texture nappante.
Fonds brun lié demi-glace déshydraté; Dilution parfaite à l’eau bouillante; Excellente tenue en liaison froide; À très faible teneur en matières grasses tel que préparé: NutriScore B
Comment cuisiner à l'aide du Fonds Brun Lié Demi-Glace Déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable; Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés; Un bordereau de traçabilité détachable; Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de NESTLÉ PROFESSIONAL à un coût maîtrisé
24,43 € (27,14 € / kg) SUR AMAZON
pate a glacer brune barry
pate a glacer
pate a sucre brune
pate a glacer ivoire
pate a glacer chocolat
#1 GAGNANT
