Pate De Cacao Patisserie
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
16 septembre 2025
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Pâte de Cacao Cru Criollo Bio en Morceaux - 250g. Cacao 100% Pur Traité à Basse Température. Pate de cacao du Pérou. Contient Antioxydants et Minéraux. Ingrédient pour Bonbons Biscuits et Gâteaux.
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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VARIÉTÉ CRIOLLO – morceaux de pâte de cacao brut de la très prisée variété Criollo, provenant du Pérou et moulus avec des pierres selon la méthode traditionnelle ; Les fèves de cacao biologiques sont soigneusement sélectionnées et séchées lentement pour garantir leur qualité
INGRÉDIENTS ACTIFS - ce cacao brut 100% pur, également connu sous le nom de masse de cacao, est un aliment complet biologique, végétalien et naturellement sans gluten, riche en flavonols, catéchines, fibres insolubles, vitamine E, vitamine K et magnésium
SAVEUR INTENSE - le séchage lent, protégé du soleil et de l'humidité, confère à la variété de cacao Criollo un goût distinctif qui l'a rendu célèbre dans le monde entier et apprécié des chefs et des confiseurs.
Lors de la cuisson - mélangée au beurre de cacao, la masse de cacao constitue la base de la préparation du chocolat ; Il peut être consommé seul ou utilisé à la place de la poudre de cacao traditionnelle pour préparer des glaces, des smoothies et de délicieux desserts crus.
EMBALLAGE FRAÎCHEUR - nous emballons la masse de cacao cru biologique pièce par pièce dans des pots refermables pratiques afin de préserver la haute valeur nutritionnelle et la qualité de la variété recherchée de cacao Criollo
CiboCrudo est le leader italien dans la production d'aliments naturels biologiques, à grains entiers, végétaliens et naturellement sans gluten, transformés à basse température et en utilisant uniquement des emballages bio-écocompatibles et recyclables.
SERVICE DE GARANTIE DE REMBOURSEMENT SUPÉRIEUR – chez CiboCrudo, nos clients passent avant tout : n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes, nous nous ferons un plaisir de nous en occuper dans les plus brefs délais
16,99 € (67,96 € / kg) SUR AMAZON
Samskara
Pâte de Cacao Bio en Pastilles | 100% Naturelle et Crue du Pérou | Cacao Pur Sacré Alimentaire | Sans Sucre Ajouté | Idéale pour Boissons et Pâtisserie | Samskara - 100g
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#2
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PÂTE DE CACAO BIO SAMSKARA: Samskara Pâte de Cacao Bio (originaire du Pérou), sous forme de pastilles, est une pâte de cacao cru. Riche en magnésium, cuivre et antioxydants, elle est idéale pour de nombreuses recettes.
BIENFAITS DU CACAO PUR: Découvrez les bienfaits du cacao sacré, riche en antioxydants et minéraux essentiels. Il favorise la santé cardiaque, améliore l'humeur et contribue à une peau saine tout en luttant contre le vieillissement.
100% NATUREL ET BIOLOGIQUE: Produit 100% naturel, issu de l'agriculture biologique, non modifié génétiquement, sans huile de palme, sans sulfites, sans sucre, adapté aux végans et sans produits chimiques ni additifs. Parfait pour tous les âges.
UTILISATION POLYVALENTE: Faites fondre 40 g de pâte de cacao, 30 g de beurre de cacao alimentaire, 10 g de cacao en poudre et 20 g d’édulcorant. Mélangez bien, donnez la forme souhaitée et réfrigérez. Idéal pour smoothies, bols de petit-déjeuner ou soins de la peau.
EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE: Conditionnée dans un sachet kraft recyclable avec fermeture zip pour un stockage facile et un impact environnemental minimal.
14,20 € SUR AMAZON
BAMBOO STORY
CRU | Pâte de Cacao | BAMBOO STORY | Palettes | Criollo | Pérou | 900g | 100% Pur
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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CACAO DÉSHYDRATÉ À TRÈS BASSE TEMPÉRATURE (max 42ºC), c'est pour cela qu'on dit qu'elles sont crues Et ainsi, les nutriments restent intacts
Un chocolat 100 %. Alternative saine au chocolat transformé
Notre cacao est de la variété CRIOLLO, l'une des MEILLEURES AU MONDE
Comment un chocolat peut-il être aussi bon pour la santé ? VOUS CROYEZ VRAIMENT POUVOIR RÉSISTER ? Vous n'aimeriez pas le « tremper » dans un peu de miel ?
100% naturellement sain. Sans additifs ni conservateurs. BIOLOGIQUE. Végétalien. Sans gluten ni autres allergènes
48,95 € (54,39 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Sevenhills Wholefoods
Sevenhills Wholefoods Grué De Cacao Cru Bio 500g
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Gagnant du UK Great Taste Award 2019. Fèves de cacao crues biologiques de qualité supérieure brisées en morceaux.
Cru, températures de traitement inférieures à 45° C pour conserver les vitamines et les minéraux
Riche en fibres et source d'autres nutriments, idéal pour grignoter au fur et à mesure qu'ils s'ajoutent aux smoothies, desserts, céréales et selon vos besoins de cuisson
100% pur sans rien ajouté, sans allergène, certifié biologique par la Soil Association, pratiques respectueuses de l'environnement utilisées, sans OGM, non irradiées, testées pour les métaux lourds, les mycotoxines. Enregistré auprès de la Vegan Society
Livrés dans des sachets refermables en PEBD recyclable qui peuvent être recyclés avec les sacs au supermarché. *Note : L'emballage peut varier mais le contenu reste le même.
24,99 € (49,98 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Venezuela Delta
Cacao V Delta Pâte De Cacao Cru 1.5Kg d'origine Ghana Non Raffiné De Ceremonie Végan Sans Gluten - Pate Sacré Ceremonial Idéal Pour Patisserie, Chocolats Et Desserts Sains
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Pâte de cacao pur: Notre pâte de cacao cru est parfaite pour les régimes keto et paleo. Ce cacao sacré est sans gluten et non raffiné, offrant une richesse en antioxydants et acides essentiels pour vos créations culinaires.
Cacao sacré cérémonial: Utilisez notre cacao de cérémonie pour des desserts et produits diététiques raffinés. Cette pâte de cacao pâtisserie est sans additifs, idéale pour des recettes végétaliennes et riches en bienfaits nutritionnels.
Pâte de cacao pâtisserie: Avec notre pâte de cacao pur, réalisez des chocolats et desserts exquis. Cette pâte de cacao est sans gluten et non raffinée, garantissant une expérience culinaire saine et respectueuse des choix diététiques.
Cacao sacré artisanal: Notre pâte de cacao cru est un choix idéal pour les recettes keto, paleo, et végétaliennes. Riche en antioxydants, ce cacao sacré cérémonial est une source naturelle d'acides essentiels bénéfiques.
Pâte de cacao pure: Découvrez la puissance du cacao sacré avec notre pâte de cacao pure. Parfait pour les régimes sans gluten, ce cacao cérémonial offre des propriétés antioxydantes et nutritionnelles exceptionnelles pour vos préparations.
59,95 € (39,97 € / kg) SUR AMAZON
BAMBOO STORY
NOUVEAU | Pâte de Cacao | BAMBOO STORY | cru | Palets | Criollo | Pérou | 1.8Kg | 100% Pur
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#7
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CACAO DÉSHYDRATÉ À TRÈS BASSE TEMPÉRATURE (max 42ºC), c'est pour cela qu'on dit qu'elles sont crues Et ainsi, les nutriments restent intacts
UN CHOCOLAT 100%!. Alternative saine au chocolat transformé
Notre cacao est de la variété CRIOLLO, l'une des MEILLEURES AU MONDE
Comment un chocolat peut-il être aussi bon pour la santé ? VOUS CROYEZ VRAIMENT POUVOIR RÉSISTER? Vous n'aimeriez pas le « tremper » dans un peu de miel ?
100% naturellement sain. Sans additifs ni conservateurs. BIOLOGIQUE. Végétalien. Sans gluten ni autres allergènes
87,95 € (48,86 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
10% Réduction
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#8
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
16,20 € (40,50 € / kg) SUR AMAZON
PATISDECOR
PATISDECOR Beurre de Cacao en poudre Mycryo 30 g
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#9
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Le beurre de cacao est une poudre 100 % à base de beurre de cacao pur
Il s'agit d'une matière grasse noble - 100 % végétale, obtenue par la cryogénisation du beurre de cacao (congélation à très faible température), un processus totalement naturel.
A l'abri de la chaleur et de l'humidité
6,90 € (172,50 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Venezuela Delta
Cacao Venezuela Delta · 100% Kakaobutter · Desodoriert · 1 kg - Extra Qualität
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#10
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Beurre de Cacao Désodorisé Idéal pour l'utilisation des aliments: Ajoutez plus d'arôme à vos chocolats et garnitures, améliorant la fluidité et la texture des produits de pâtisserie et de crème glacée, y compris la préparation de chocolats et comprimés, glaces, pâtes à biscuits, desserts laitiers, gâteaux, biscuits, crèmes , smoothies, mélanger avec du café et des recettes sans fin
D'où provient le beurre de cacao alimentaire ? C'est la graisse naturelle de la fève de cacao après avoir subi un processus de pressage où elle est séparée de la pâte de cacao
Puissant en Antioxydants: Le beurre cacao que nous proposons est riche en antioxydants, contribuant à la lutte contre les radicaux libres. Utilisez notre beurre de cacao pour bénéficier de ces avantages tout en préparant vos plats. Keto et Paleo Friendly: Notre beurre de cacao patisserie est idéal pour les régimes keto et paleo. Ce beurre de cacao alimentaire est sans gluten, non raffiné et sans noix, offrant une option saine pour vos créations culinaires.
Principales Propiétés Cosmétiques: Hydratant, idéal pour les peaux sèches, cassantes et irritées Idéal pour prévenir le vieillissement prématuré Application de massage Pour le visage; Apporte douceur, souplesse et brillance sur toute la peau. Contient des propriétés antioxydantes. Élimine les vergetures. Favorise la récupération rapide des cicatrices. Garde la peau douce et hydratée. Riche en vitamine E
Le meilleur cacao du monde n'est pas le fruit du hasard. C'est une question de terre, de climat et de passion. Chez Cacao Venezuela Delta, chaque fève est sélectionnée et emballée à la main, préservant ainsi l'authentique cacao criollo qui a enchanté les premiers commerçants de l'histoire. Nous ne suivons pas les tendances, nous suivons la tradition.
54,99 € (54,99 € / kg) SUR AMAZON
pate de cacao
pate de nougat patisserie
pate de chocolat patisserie
pate de cacao cru
pate de marron patisserie
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