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Pate De Citron Confit Au Gingembre

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 9 septembre 2025
LA PLANTIGO
LA PLANTIGO
Gingembre confit en cubes 500 g- LA PLANTIGO Un choix savoureux, Qualité Supérieure, Sachet avec Zip
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Le gingembre confit en cubes, appelé également gingembre cristallisé, est un en-cas sucré constitué de morceaux du rhizome de gingembre frais, cuits délicatement pour être ensuite macérés dans un sirop de sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance légèrement dure et transparente.
  • Le confisage est une méthode traditionnelle de conservation qui confère en plus au gingembre une saveur à la fois sucrée et piquante.
  • Utilisation des cubes de gingembre confit en cuisine Le gingembre confit est communément utilisé par exemple dans les cuisines asiatique et caribéenne pour agrémenter des gâteaux, du pain d’épices ou des biscuits aux épices, des confitures ou des compotes de fruits. Il constitue un excellent en-cas sain. Il peut être également ajouté à la bière ou au vin chaud.
  • Caractéristiques organoleptiques du gingembre confit Goût : Sucré avec une un arrière-goût prononcé, piquant et légèrement brûlant, caractéristique du gingembre. L’équilibre entre la douceur et l’intensité du gingembre est primordial pour la qualité du produit.
  • Texture : Le gingembre confit en cubes est d’une consistance dure mais caoutchouteuse, qui lui permet de fondre progressivement dans la bouche, libérant sa saveur intense.
  • C’est un produit polyvalent qui peut être dégusté tel quel en tant qu’en-cas, utilisé dans les gâteaux et les pâtisseries, ajouté aux desserts ou aux plats matinaux, tels que les porridges ou le yaourt. Connu pour ses propriétés réchauffantes, le gingembre confit aromatise souvent des thés ou d’autres boissons.
  • 16,20 € (32,40 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
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ScrapCooking - Pâte de Citron Aromatisée 50 g - Goût Citron Intense - Tube Pratique Ingrédient Aromatisant - Arôme Pâtisserie Entremets, Crèmes, Mousses, Glaces, Smoothies, Macarons, Gâteaux - 4756
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81

QUALITÉ BONNE

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#7

  • AROMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Une pâte citron goût citron pour des entremets réussis. Avec son goût fruité intense, cette pâte est idéale pour apporter du goût et de la couleur selon vos envies : crèmes, mousses, bavarois, glaces, gâteaux, elle s’adapte à vos différents besoins en cuisine et pâtisserie.
  • ARÔME DE CITRON INTENSE - Cette pâte alimentaire contient du vrai jus de citron pour assurer saveur et acidité à vos préparations. L’ingrédient indispensable pour vos entremets, crèmes glacées, sorbets, crèmes pâtissières, mousses, macarons, bavarois, ganaches, meringues, tartes au citron, lemon cake, toppings et autres desserts. Peut également s’utiliser pour lustrer vos poissons, aromatiser vos thés, limonades, smoothies, sauces, vinaigrettes, yaourts et autres préparations culinaires.
  • PRATIQUE & FACILE - Mélangez une petite quantité à vos préparations pour les aromatiser. S'utilise à chaud comme à froid. Son arôme intense vous permet de n’utiliser qu’un dosage réduit. Simple à doser avec son tube refermable 50g, se conserve au réfrigérateur jusqu’a 30 jours après ouverture.
  • 3,05 € (61,00 € / kg) SUR AMAZON