Pates Ble Ancien
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
28 mai 2025
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 1 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
4,90 € (4,90 € / kg) SUR AMAZON
Il Tomolo
Maccheroncini Calabresi - Pâtes artisanales - Haute Qualité - 500 grammes - 11/12 minutes de cuisson - 100% blé italien
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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100 % blé italien
Produit Calabrese
Pâte artisanale faite à la main
11/12 minutes de cuisson
2,40 € (4,80 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 5 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
22,00 € (4,40 € / kg) SUR AMAZON
by Amazon
by Amazon Spaghetti Au Blé Complet, 500g
Livraison gratuite
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Pâtes alimentaires spaghetti de semoule complète de blé dur.
Fabriqué en Italie.
Cet emballage contient environ 6 portions.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Convient aux régimes végétarien et végétalien.
1,30 € (2,60 € / kg) SUR AMAZON
Epicerie salée
Celnat - Farine Bise De Blés Anciens T80 Bio - 1 Kg - Vendu par unité
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Epicerie salée
Farine, son, fécule
Farine de blé
Celnat
Farine Bise De Blés Anciens T80 Bio - 1 Kg
15,99 € (15,99 € / unité) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Mezzi Paccheri | Pâtes Artisanales Filées au Bronze 500 g – Avec Germe de Blé – Séchage Lent – Blé Italien – èViva
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Blé Dur 100% Italien de Haute Qualité : Nos pâtes sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur cultivée dans les vastes plaines dorées des Pouilles. Ce blé, cultivé selon les principes de l'Agriculture Intégrée Volontaire, est riche en protéines (>14%) et contient le précieux germe de blé vivant, garantissant un produit sain et nutritif.
Travail Artisanal et Traditionnel : Notre processus de production respecte la tradition artisanale. Les pâtes sont extrudées à basse pression et filées au bronze, conférant une surface rugueuse parfaite pour accueillir les sauces. Le séchage se fait à très basse température (36°/44°), préservant au maximum les nutriments et les caractéristiques organoleptiques du blé.
Cuisson Parfaite et Texture Supérieure : Grâce à la qualité de notre Semoule de Blé Dur Re-moulue, nos pâtes maintiennent parfaitement la cuisson, ne collent pas et offrent une texture élastique et consistante. La faible libération d'amidon pendant la cuisson garantit un résultat final de haute qualité.
Goût Authentique et Arôme Intense : Nos pâtes dégagent un parfum intense et une saveur authentique, rappelant le blé et la paille. Chaque bouchée est un voyage gustatif alliant tradition et quête de qualité, offrant une expérience unique et inoubliable.
Extrême Digestibilité : La combinaison du blé dur italien et du processus de fabrication artisanal rend nos pâtes extrêmement digestibles. C'est un produit qui respecte le bien-être du consommateur, garantissant des pâtes légères et faciles à assimiler.
Riches en Nutriments Bénéfiques : Le germe de blé, cœur de nos pâtes, est une mine de bienfaits. Il contient des acides aminés, des acides gras, des sels minéraux, des vitamines du groupe B et de la vitamine E (tocophérols), offrant des propriétés protectrices et anti-inflammatoires pour l’organisme. Nos pâtes ne sont pas seulement délicieuses, elles contribuent également à la santé et au bien-être quotidien.
4,40 € (8,80 € / kg) SUR AMAZON
BJORG
BJORG - Torsades Blé et Epeautre Bio - Céréales Semi-Complètes - Source de Protéines - 500g
Livraison gratuite
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QUALITÉ BONNE
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PÂTES ALIMENTAIRES BIO BJORG : Fabriquées en Italie, ces pâtes sont composées de 80 % de semoule semi-complète de blé dur et de 20 % de semoule semi-complète d’épeautre, offrant une alternative savoureuse et nourrissante pour vos repas
LES ATOUTS DE CES PÂTES : Riches en fibres et en protéines, ces pâtes offrent une excellente valeur nutritionnelle, tout en préservant la texture et le goût authentique des semoules semi-complètes
CUISSON RAPIDE : Prêtes en seulement 10 minutes, elles conservent une tenue "al dente", ce qui les rend parfaites pour accompagner vos sauces ou plats préférés
COMMENT SAVOURER CES PÂTES BIO ? : Parfaites pour des repas rapides et équilibrés, vous pouvez les déguster avec une sauce tomate maison, un peu d’huile d’olive, ou en salade froide pour une option plus légère
BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas
1,98 € SUR AMAZON
Epicerie salée
Celnat - Farine Intégrale De Blés Anciens T150 Bio - 1 Kg - Vendu par unité
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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Epicerie salée
Farine, son, fécule
Farine de blé
Celnat
Farine Intégrale De Blés Anciens T150 Bio - 1 Kg
16,99 € (16,99 € / unité) SUR AMAZON
TANOSHI
TANOSHI VIETNAM - Nouilles De Blé Tendre Sèches - 3 min Temps De Préparation - 3 Personnes / 250g
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#9
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NOUILLES VIETNAM TANOSHI : Ces délicieuses nouilles a cuire précuites qui agrémentent parfaitement vos viandes et légumes, pour un plat typique vietnamien
LA COMPOSITION DE CES NOUILLES : Conçues avec de la farine de blé, ces nouilles instantanées sont fabriquées sans glutamate ajouté et sans huile de palme. Elles sont savoureuses
COMMENT PRÉPARER LES NOUILLES ? Rapides et faciles à préparer, ces nouilles peuvent être sautées à la poêle ou au wok et accompagnées des ingrédients de votre choix. Elles peuvent également être servies en soupe
LA MARQUE TANOSHI : Tanoshi vous fait voyager en Asie avec délice, au travers de produits authentiques, savoureux et raffinés, dédiés à la gastronomie japonaise (produits roses) et à la cuisine coréenne (produits jaunes), et le nouvel arrivage sous forme de la gamme (tanoshi vietnam)
2,39 € SUR AMAZON
Epicerie salée
Celnat - Farine Blanche De Blés Anciens T65 Bio - 1 Kg - Unité
69
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#10
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Epicerie salée
Farine, son, fécule
Farine de blé
Celnat
Farine Blanche De Blés Anciens T65 Bio - 1 Kg
16,99 € (16,99 € / unité) SUR AMAZON
ble ancien
#1 GAGNANT
