Pâtisserie Industrielle
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
10 juin 2025
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La stratégie commerciale en boulangerie pâtisserie
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MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERÍA
MBH Balance professionnelle inox double écran capacité 15 kg/résolution 1 g pour hôtellerie Balance de cuisine industrielle en acier inoxydable étanche IP67 pour boulangerie et pâtisserie
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#2
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Capacité de 15 kg avec précision de 1 g : parfaite pour la boulangerie, la pâtisserie et les cuisines industrielles. Modèle :
💎 Boîtier et plateau en acier inoxydable : résistant à l'eau et à la corrosion, idéal pour les environnements exigeants. 💎
Double écran LED rouge : affichage simultané pour acheteur et vendeur, avec 6 chiffres de 18 mm. Modèle :
Batterie rechargeable et économie d'énergie : autonomie prolongée avec arrêt automatique configurable. Modèle :
Fonctions professionnelles : zéro, tare, brut/net, compte des pièces et des limites pour plus de précision et de contrôle. Rose
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Butterworth-Heinemann Ltd
Patisserie
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Le marché de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie industrielle (Dynamique des marchés)
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Bibliothèque culinaire : La cuisine et la pâtisserie expliquées
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2 Pièces Chapeaux de Chef Élastiques, Béret de Cuisinier Chapeau de Cuisine Unisexe avec Maille Travailler, Chapeau de Chef Respirant Élastique Réglable pour Cuisine et Pâtisserie
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#6
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Filet respirant : filet à cheveux pour femme en tissu maille avec une excellente respirabilité, réduit efficacement la transpiration de la tête causée par le port d'un chapeau pendant le travail. Le chapeau de cuisine respirant toutes saisons pour femmes a une bonne respirabilité afin que la maille puisse continuer à fonctionner même dans des environnements à haute température
Taille réglable : l'arrière du chapeau de chef élastique est recouvert d'une corde élastique haute, qui peut être ajustée en fonction de différentes formes de tête, et peut également facilement enrouler tous les cheveux à l'intérieur
Conception de sécurité : le chapeau de chef noir a une forme classique et belle, avec un petit bord et une conception supérieure entièrement en maille pour empêcher les cheveux de tomber, éloigner les cheveux, vous garder en bon état de travail et protéger l'environnement propre et hygiénique
Application : Le chapeau de chef noir convient aux chefs, serveurs, ouvriers industriels, nettoyeurs et boulangers, peut être utilisé dans les cuisines domestiques, les cafés/boutiques de jus, les marchés alimentaires, les restaurants, les écoles, les entrepôts
Service : Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment. Nous vous répondrons dans les 47 heures
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Navaris Boîte à Pain Design - Panier en Fer et Bois de Hêtre Antidérapant 35,2 x 23,5 x 23 cm pour Baguette Brioche Pain de Mie Pâtisserie
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BOULANGERIE : Pain de mie, brioche, baguettes, croissants… stockez votre pain et autres viennoiseries dans cette corbeille hermétique. Protégé de l'air et des moisissures, votre pain garde toute sa saveur et sa fraîcheur.
ESTHÉTIQUE : La huche couleur crème possède un joli design qui ajoute une touche déco originale à votre cuisine. Pour un petit-déjeuner stylé !
DÉTAILS TECHNIQUES : Vous recevez 1x boîte à pain en fer et bois de hêtre (35,2 x 23,5 x 23 cm) pesant 1,4 kg.
ANTIDÉRAPANT : Les patins en silicone sur le dessous du panier assurent sa stabilité et préservent votre plan de travail des marques et éraflures. Gardez votre cuisine propre et nette en toutes circonstances.
ENTRETIEN : La panière ne passe pas au lave-vaisselle. Veuillez nettoyer à la main avec un chiffon humide.
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INRA
Concurrence entre les formes industrielles et artisanales de production-distribution des biens alimentaires : Exemples de la boulangerie et de la boucherie
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Livre de recettes de pâtisserie au levain: Le guide ultime du débutant pour créer, nourrir et cuire du pain au levain artisanal et sain à la maison
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ETUDES SUR L'EXPOSITION DE 1867 - 1 SEUL VOLUME - TOMES 7-8 / 7e SERIE - FASCICULES 131 à 35 / Photographie / Cuirs et peau / Artillerie / Chemin de fer / Navigation de plaisance / le génie rural a l'exposition / Boulangerie et patisserie / Horlogerie etc
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