Patisserie Japonaise Livre

MANGO

Mochi et autres pâtisseries japonaises: Mochi, daikuku, dorayaki...

Mango

Pâtisseries japonaises: Recettes, infos et techniques en pas à pas (Le goût du Japon)

Hachette Pratique

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise      

MANGO

Le grand livre de la cuisine japonaise: Sushi, maki, bento, onigiri, ramen, nigiri, tataki...

Mochi & cie Pâtisseries japonaises traditionnelles et modernes autour du matcha: Le goût du Japon à la maison, recettes japonaises faciles illustrées

Independently published

L'art des mochi et des pâtisseries japonaises: Plus de 100 recettes faciles et adaptées aux débutants pour s’initier à la pâtisserie japonaise et asiatique (dorayaki, dango, taiyaki...)

MARIE-CLAIRE

Les recettes d'une japonaise "spécial pâtisserie"

Mindful Publishing

Le livre de la pâtisserie japonaise + les plats d'accompagnement: Délicieux plats traditionnels d'Asie selon des recettes originales et modernes.

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Philosophie Japonaise: (5 livres en 1) Ikigai, Kaizen, Wabi Sabi, Shinrin-Yoku et Kintsugi. Améliorez votre vie grâce aux enseignements anciens du pays du soleil levant. Édition révisée

MANGO

Les bases de la cuisine japonaise: Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...