Pectine De Pomme En Poudre
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
29 mai 2025
ScrapCooking
ScrapCooking - Pectine en Poudre 50 g - Gélifiant pour Confitures, Pâtes de Fruits, Gelées, Nappages Fruits - Ingrédient Pâtisserie - Sachet Refermable - 4491
17% Réduction
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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GÉLIFIEZ VOS PREPARATIONS - Un sachet de pectine en poudre pour réaliser des confitures, pâtes de fruits et gelées maison. Ce texturant alimentaire est idéal pour solidifier vos préparations et obtenir des textures onctueuses pour vos recettes à base de fruits.
PECTINE E440i - Sachet contenant 50 g de poudre de pectine E440i (à ne pas confondre avec la Pectine nH). Dosage recommandé pour 100 g de préparation : mélangez 0,5 à 1 g de pectine au sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout.
FACILE & MULTI-USAGES - Ce gélifiant en poudre a une prise rapide et facile. Une aide culinaire indispensable pour vos confitures, gelées, pâtes de fruits, guimauves, bonbons, confiseries, nappages, sorbets et autres desserts à base de fruits. Goût neutre.
SACHET REFERMABLE - Ce gélifiant en poudre est conditionné dans un sachet refermable (15,3 x 9 x 3,5 cm). Poids net : 50 g. Il se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
5,50 € (110,00 € / kg) SUR AMAZON
SALA
Sala Pectine de pomme E440 HVM plus de 68% degré d'estérification conv. sac de 500
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Est une pectine hautement estérifiée (au moins 68% de degré d'estérification) de pommes avec du dextrose sans aucun autre additif. Il gélifie rapidement avec une structure de gel ferme. La pectine de pomme nécessite l'ajout d'acide citrique. La pectine peut être utilisée pour des rapports de mélange 1: 1, 2: 1 et 3: 1 et est très productive en raison du degré élevé d'estérification.
La concentration utilisée dépend de l'acidité du fruit. Selon la fermeté et l'utilisation du sucre, 5 à 10 g de pectine de pomme pour 1 kg de fruit peuvent suffire. Pour éviter les grumeaux, une petite quantité de pectine doit être préalablement liée au sucre. Veuillez noter toutes les autres instructions d'utilisation dans la littérature spécialisée / Internet.
Information produit : vegan, substitut naturel de la gélatine, testé en Allemagne en laboratoire, sans gluten, sans lactose, sans conservateur, SANS GMO
Emballage : Sachet alimentaire refermable (exemple d'image)
25,49 € (50,98 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Pectine en poudre 200 gr - idéale pour les confitures à faible teneur en sucre
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Pectine féculente à faible teneur en méthoxy (E440ii) standardisée avec des sucres
Idéal pour les gelées et les préparations de fruits pour le yaourt
Dosage recommandé 03% - 0,8% selon le produit final
14,75 € (73,75 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Pectine 250 gr Poudre, Ideal pour Préparer Confitures, Marmelades, Chutneys et Pâtes de Fruits, Qualité Supérieure, Gélifiant, Végétalien Végétarien - 250 grammes
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Pectine - Notre pectine à haut ester est une poudre de qualité premium, extraite de fruits sélectionnés de haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat exceptionnel. De nombreux grands chefs européens l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Application - Ajoutez de la pectine aux fruits frais et aux baies pour préparer de la confiture, de la marmelade, du chutney ou de la gelée de fruits (Pâté de Fruit). Notre pectine offre une forte capacité de gélification, une excellente libération des saveurs et un durcissement lent. Les gelées de pectine sont également résistantes à la chaleur et peuvent donc être servies sur des plats chauds.
Utilisation - Le dosage dépend de l'application et du type de fruit utilisé. Mélangez la pectine avec un peu de sucre pour une meilleure répartition. Ajoutez-la progressivement à votre préparation en remuant constamment. Laissez bouillir pendant une minute, laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pour qu'elle se solidifie. Pour un résultat plus ferme, ajoutez plus de pectine et refaites bouillir.
Spécifications - Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Stocker dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
19,95 € (79,80 € / kg) SUR AMAZON
Labofloral
Pectine de pomme Labofloral 150 gélules dosées à 300 mg - Complément alimentaire - Minceur, coupe-faim - Fabriqué en france
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Partenaire minceur, la pectine de pomme a un rôle coupe-faim en formant un gel épais et volumineux dans l'estomac
Gélules dosées à 300mg de poudre pure sans excipients
Gélules Pullulan 100% végétales et naturelles
Fabriqué en france selon les BPF et méthode HACCP
Sans excipients, Sans OGM, non irradié
18,55 € (0,12 € / unité) SUR AMAZON
PATISDECOR
PATISDECOR - P2052 - Pectine 325NH en poudre - 125 g
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#6
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Utilisation de la pectine nH: 0, 3 à 0, 5 g par kg ou 4 à 5 g par litre de lait
Emballage hermétiquement fermé a conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur
Afin de disperser le produit sans grumeaux, il faut soit pré mélanger la pectine nH à sec avec d'autres ingrédients secs,
Puis verser la préparation dans le liquide, soit l'incorporer à un milieu non solvant (huile, alcool...)
12,48 € SUR AMAZON
PATISDECOR
Pectine Jaune 125 g
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Le gel formé par la pectine jaune n'est pas réversible par chauffage. La texture finale est assez ferme et peu fondante
Convient aux végétariens. Utilisation dans les denrées alimentaires
Utilisation: 1 à 1, 7% selon utilisation
Convient aux végétariens
10,83 € (86,64 € / kg) SUR AMAZON
BrandNewCake® Pectine 45g - Épaississant et Gélifiant Naturel - Poudre de Pectine de Pomme pour Confitures
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QUALITÉ BONNE
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Vitamintrend
Pectine de Pomme 1500mg - Fibre naturelle – Végan - 300 comprimés - ! POUR 4 MOIS | Vitamintrend®
15% Réduction
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#9
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✅ VITAMINTREND Qualité Allemande. Trois comprimés contiennent : 1500mg de Pectine de Pomme, 300mg de Calcium et 30mg de Vitamine C - Dose quotidienne recommandée : 3 comprimés avec un grand verre d’eau - Les fibres alimentaires favorisent la digestion.
✅ VEGAN ET SANS: lactose, fructose, gluten, gélatine, levure, soja, arômes, conservateurs, pesticides, fongicides, engrais artificiels, colorants, stabilisateurs, OGM, stéarate de Magnésium et allergènes. Comprimés de Pectine de Pomme de Vitamintrend à excellente résorption !
✅ QUALITÉ du produit : Longue durée de conservation. Plus efficace que sous forme de liquide ou de poudre. Avec couvercle de dosage pratique! Flacon avec 300 comprimés de Pectine de Pomme
✅ FABRIQUÉ EN ALLEMAGNE avec les plus hauts standards de qualité et d'hygiène. Matières premières provenant de l'UE et de pays tiers
25,45 € (0,07 € / unité) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectine 500 g NH Poudre Idéal Pour Préparer Confitures Marmelades Chutney Gelées de Fruits Compotes Gels Thermoréversibles Gélifiant Végétalien Végétarien Halal Casher Sans Gluten
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QUALITÉ BONNE
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#10
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Poudre de pectine amidée de qualité supérieure
Agent épaississant et gélifiant naturel
Produit des gels haute résistance, à utiliser en combinaison avec des fruits et du sucre pour produire des confitures
Idéal pour la fabrication : confitures, marmelades, gelées de fruits et compotes de fruits, gels thermoréréversibles
Un ingrédient naturel adapté aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans OGM, halal, casher
39,00 € (78,00 € / kg) SUR AMAZON
pectine de pomme bio en poudre
fibre de pomme en poudre
pomme de terre en poudre
pomme en poudre
pectine en poudre
pectine de pomme en sachet
farine de pomme de terre en poudre
purée de pomme de terre en poudre
sulfate de magnésium en poudre
sulfate de cuivre en poudre
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