Pectine Gélifiant
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
1 juin 2025
ScrapCooking
ScrapCooking - Pectine en Poudre 50 g - Gélifiant pour Confitures, Pâtes de Fruits, Gelées, Nappages Fruits - Ingrédient Pâtisserie - Sachet Refermable - 4491
17% Réduction
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#1 GAGNANT
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GÉLIFIEZ VOS PREPARATIONS - Un sachet de pectine en poudre pour réaliser des confitures, pâtes de fruits et gelées maison. Ce texturant alimentaire est idéal pour solidifier vos préparations et obtenir des textures onctueuses pour vos recettes à base de fruits.
PECTINE E440i - Sachet contenant 50 g de poudre de pectine E440i (à ne pas confondre avec la Pectine nH). Dosage recommandé pour 100 g de préparation : mélangez 0,5 à 1 g de pectine au sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout.
FACILE & MULTI-USAGES - Ce gélifiant en poudre a une prise rapide et facile. Une aide culinaire indispensable pour vos confitures, gelées, pâtes de fruits, guimauves, bonbons, confiseries, nappages, sorbets et autres desserts à base de fruits. Goût neutre.
SACHET REFERMABLE - Ce gélifiant en poudre est conditionné dans un sachet refermable (15,3 x 9 x 3,5 cm). Poids net : 50 g. Il se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
5,50 € (110,00 € / kg) SUR AMAZON
Alsa
Alsa Gélifiant Confiture Vitpris 5 Sachets 188 g
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#2
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Des confitures maison à réaliser soi-même grâce à la pectine de fruits Vitpris !
Pectine de fruits d'origine naturelle
Pour 7 à 10 pots de confiture
14,54 € (77,34 € / kg) SUR AMAZON
Editions Notre Savoir
Isolement de la pectine à partir de l'écorce de mangue Kesar à l'aide d'une résine échangeuse de cations: pour l'ingénierie de la transformation des aliments
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectine 100 g NH Poudre Idéal Pour Préparer Confitures Marmelades Chutney Gelées de Fruits Compotes Gels Thermoréversibles Gélifiant Végétalien Végétarien Halal Casher Sans Gluten
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Poudre de pectine amidée de qualité supérieure
Agent épaississant et gélifiant naturel
Produit des gels à haute résistance, à utiliser en combinaison avec des fruits et du sucre pour produire des confitures.
Idéal pour la préparation de confitures, marmelades, chutney, gelées de fruits et compotes de fruits, gels thermoréversibles.
Un ingrédient naturel convenant aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans OGM, halal, casher.
14,90 € (149,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Pectine 250 gr Poudre, Ideal pour Préparer Confitures, Marmelades, Chutneys et Pâtes de Fruits, Qualité Supérieure, Gélifiant, Végétalien Végétarien - 250 grammes
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#5
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Pectine - Notre pectine à haut ester est une poudre de qualité premium, extraite de fruits sélectionnés de haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat exceptionnel. De nombreux grands chefs européens l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Application - Ajoutez de la pectine aux fruits frais et aux baies pour préparer de la confiture, de la marmelade, du chutney ou de la gelée de fruits (Pâté de Fruit). Notre pectine offre une forte capacité de gélification, une excellente libération des saveurs et un durcissement lent. Les gelées de pectine sont également résistantes à la chaleur et peuvent donc être servies sur des plats chauds.
Utilisation - Le dosage dépend de l'application et du type de fruit utilisé. Mélangez la pectine avec un peu de sucre pour une meilleure répartition. Ajoutez-la progressivement à votre préparation en remuant constamment. Laissez bouillir pendant une minute, laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pour qu'elle se solidifie. Pour un résultat plus ferme, ajoutez plus de pectine et refaites bouillir.
Spécifications - Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Stocker dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
19,95 € (79,80 € / kg) SUR AMAZON
andere Hersteller
Anti-gélifiant PECTIN-EX 100, 10g
82
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#6
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PECTIN-EX 100
Anti-gélifiant extrêmement efficace
Flacon de 10 g
Suffisant pour jusqu´à 200 litres de moût ou 400 litres de jus
Pour la liquéfaction et la clarification de moûts de fruits et de jus
8,99 € SUR AMAZON
Epicerie sucrée
Alsa - Gélifiant à La Pectine De Fruits Pour Confitures, Gelées Et Pâtes De Fruits - 188G - Tarif Dégressif - Option Cadeau
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#7
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Gélifiant à base de pectine de fruits Alsa pour confitures, gelées et pâtes de fruits 188G Prix décroissant Option cadeau
Type de produit: THICKENING AGENT
Marque: Epicerie sucrée
Taille: 188 g Paquet de 1
24,95 € (132,71 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie Du Chef Pectine E440i 200 G
Livraison gratuite
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#8
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La pectine est un gélifiant naturel idéale pour vos confitures, pates de fruits et gelées.
Conservation optimale grce à ce pot facilement référable
Poids net: 200 g
17,35 € (86,75 € / kg) SUR AMAZON
Evo Elements
Pectina Multi-usage 400g Gélifiant polyvalent à base de pectine
70
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#9
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Ingrédients : Pectine (E440), dextrose, diphosphate disodique (E450i), phosphate tricalcique (E341iii). Le produit est exempt de produits chimiques, d'additifs ou de conservateurs, ce qui en fait un produit pur et sûr pour une utilisation alimentaire.
Allergènes : Absence d'allergènes. Ne contient pas de traces de gluten, lactose, noix ou autres allergènes courants, garantissant ainsi la sécurité même pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires.
Avertissements : le produit est sans danger pour l'usage alimentaire et ne présente pas de contre-indications. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur directe.
Avantages : – très polyvalent, facile à utiliser
Utilisation : gélifiant. Mélanger à froid avec un pourcentage de sucre, distribuer dans l'eau en mélangeant rapidement pour éviter les grumeaux ou mélanger directement à la préparation, avec un minipimmer ou un mixeur.
29,81 € (74,52 € / kg) SUR AMAZON
PATISDECOR
Pectine Jaune 125 g
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#10
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Le gel formé par la pectine jaune n'est pas réversible par chauffage. La texture finale est assez ferme et peu fondante
Convient aux végétariens. Utilisation dans les denrées alimentaires
Utilisation: 1 à 1, 7% selon utilisation
Convient aux végétariens
10,83 € (86,64 € / kg) SUR AMAZON
pectine
#1 GAGNANT
