Pectine Halal
Les 7 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
7 septembre 2025
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectine NH 100g Refill Pack, Epaississant Alimentaire Naturel et Stabilisant pour Compotes de Fruits, Confitures, Gelées et Chutneys, Vegan, Sans Gluten, Sans OGM
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Pectine pour confiture à teneur réduite en sucre, gelée de fruits, glace et desserte végane, parfaite pour les chefs et passionnés de cuisine à la recherche d’un epaississant naturel. Pectine de pomme idéale pour les régimes végétariens, véganes, halal, casher et sans gluten.
Cette pectine nh patisserie permet de réduire le sucre tout en conservant une texture parfaite. Il agit comme stabilisant pour glaces et épaississant alimentaire pour liquides, offrant des résultats culinaires de haute qualité.
Pectine NH amidée, dérivée d’écorces d’agrumes, sans OGM, sans gluten, végane, halal et kasher. Notre pectine confiture permet d’obtenir un gel à haute résistance, améliorant la texture et la naturalité de vos recettes.
Utiliser la pectine NH en proportions de 0,3 % à 0,8 % selon la recette. Mélanger avec du sucre (5:1) pour éviter les grumeaux, porter à ébullition et cuire jusqu’à 75°C. Idéale pour la préparation de confitures, pâte de fruit, chutneys, gelées de fruits, gels thermoréversibles et comme stabilisateur glace.
Mr.P Ingredients propose des ingrédients en poudre de haute qualité pour des résultats « wahou » en cuisine. Notre pectine, utilisable comme épaississant alimentaire pour glace, gelée ou confiture, inspire originalité et qualité aux chefs, pâtissiers et cuisiniers amateurs ou professionnels.
13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Gélatine Bovine Halal en Poudre - 100% Pure | Idéale pour vos Recettes et Préparations Culinaires (50 GR)
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✨ Description du produit : Notre gélatine bovine halal est un ingrédient essentiel en cuisine pour apporter texture et fermeté à vos préparations. 100% pure et certifiée halal, elle est idéale pour réaliser des desserts, sauces, et autres recettes maison.
🥩 Gélatine Bovine Halal en Poudre - 100% Pure | Idéale pour vos Recettes et Préparations Culinaires
🍽️ Utilisations culinaires : Desserts : Parfaite pour les mousses, panna cotta, marshmallows et autres gourmandises. Épaississant naturel : Idéal pour les sauces, bouillons et soupes. Confiseries et confitures : Permet de gélifier naturellement vos préparations maison.
🔧 Conseils d'utilisation : Dissoudre la gélatine dans de l'eau froide avant incorporation. Utilisez environ 10g de gélatine pour 500ml de liquide.
🌍 Qualité et origine : 100% pure et naturelle. Certifiée Halal, sans additifs ni conservateurs. Certifié par organisme marocain
13,99 € (279,80 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Pectine, citruspecttine, pectine fixe, épaississant végétalien E440ii Seau en polyéthylène 2 000 g (2 kg)
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Une gelée de citron ou de fraise claire et brillante ? Avec cette pectine spéciale, c'est vraiment un jeu d'enfant. Il suffit de mélanger la pectine avec le sucre et de la dissoudre complètement dans l'eau froide ou tiède, de la faire savourer avec du jus de citron frais ou de l'acide.
La citruspteufel est une pectine basse testée, qui accélère en moyenne et qui convient très bien même avec une faible teneur en sucre. Exemple : recette pour 1,0 kg de gelée fondante d'eau : 650 ml. Sucre : 350 g. Pectine : 45 g. ainsi qu'une pulvérisation de jus de citron ou de 1,5 à 2,0 g. Acide citrique !
Polysaccharide pur - Pour éviter le risque de grumeaux, nous vous recommandons d'utiliser un mixeur plongeant pour dissoudre la poudre.
Nos normes de qualité pour votre sécurité : FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Emballage : seau transparent en polyéthylène HD de haute qualité avec fermeture inviolable et couche protectrice des arômes. Poids du rembourrage : 2000 g. Facile à ouvrir et refermable avec fermeture à pression.
59,90 € (29,95 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Gélatine Bovine Halal en Poudre - 100% Pure | Idéale pour vos Recettes et Préparations Culinaires (100 GR)
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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✨ Description du produit : Notre gélatine bovine halal est un ingrédient essentiel en cuisine pour apporter texture et fermeté à vos préparations. 100% pure et certifiée halal, elle est idéale pour réaliser des desserts, sauces, et autres recettes maison.
🥩 Gélatine Bovine Halal en Poudre - 100% Pure | Idéale pour vos Recettes et Préparations Culinaires
🍽️ Utilisations culinaires : Desserts : Parfaite pour les mousses, panna cotta, marshmallows et autres gourmandises. Épaississant naturel : Idéal pour les sauces, bouillons et soupes. Confiseries et confitures : Permet de gélifier naturellement vos préparations maison.
🔧 Conseils d'utilisation : Dissoudre la gélatine dans de l'eau froide avant incorporation. Utilisez environ 10g de gélatine pour 500ml de liquide.
🌍 Qualité et origine : 100% pure et naturelle. Certifiée Halal, sans additifs ni conservateurs. Certifié par organisme marocain
14,99 € (299,80 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Pectine, agrumes, citruspecttine, pectine fixe, épaississant végétalien E440ii - 2 sachets de 50 g (100 g)
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Une gelée de citron ou de fraise claire et brillante ? Avec cette pectine spéciale, c'est vraiment un jeu d'enfant. Il suffit de mélanger la pectine avec le sucre et de la dissoudre complètement dans l'eau froide ou tiède, de la faire savourer avec du jus de citron frais ou de l'acide.
La citruspteufel est une pectine basse testée, qui accélère en moyenne et qui convient très bien même avec une faible teneur en sucre. Exemple : recette pour 1,0 kg de gelée fondante d'eau : 650 ml. Sucre : 350 g. Pectine : 45 g. ainsi qu'une pulvérisation de jus de citron ou de 1,5 à 2,0 g. Acide citrique !
Polysaccharide pur - Pour éviter le risque de grumeaux, nous vous recommandons d'utiliser un mixeur plongeant pour dissoudre la poudre.
Nos normes de qualité pour votre sécurité : FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Contenu : 2 sachets en polyéthylène hermétiques avec fenêtre et protection des arômes - Poids : 50 g (100 g). Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression.
7,40 € (74,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Pectine en poudre 250g - Idéal pour confiture, marmelade, chutney & gelée de fruits - Agent liant & épaississant - Convient aux vegans & végétariens
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80
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#6
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Pectine - Haute Méthoxyle (HM). Poudre de pectine HM de qualité supérieure, extraite de fruits soigneusement sélectionnés. Une petite quantité suffit pour des résultats parfaits. Plébiscité par les grands chefs européens et les bars à cocktails !
Utilisation - Parfaite pour les confitures, marmelades et gelées. Ajoutez la pectine aux fruits ou baies pour préparer des confitures, chutneys ou pâtes de fruits (pâté de fruit). Elle garantit un pouvoir gélifiant élevé, une saveur intense et une prise progressive. Résistante à la chaleur, idéale pour les préparations chaudes.
Mode d’emploi - Mélangez d’abord la pectine avec du sucre pour une répartition homogène. Ajoutez lentement au mélange, remuez bien, puis portez à ébullition pendant 1 minute. Laissez refroidir et prendre au réfrigérateur. Pour une texture plus ferme : ajoutez un peu plus de pectine et faites bouillir à nouveau.
Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens. Sans gluten, sans OGM. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Nous développons des ingrédients de la plus haute qualité pour les chefs, pâtissiers, mixologues et passionnés de cuisine. Grâce à notre expertise, ils créent des recettes innovantes et dignes d’étoiles Michelin.
19,95 € (79,80 € / kg) SUR AMAZON
Louis François
Pectine jaune (x1 kilo)
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Pectine jaune (x1 kilo)
Pectine jaune (x1 kilo)
Pectine jaune (x1 kilo)
61,90 € (61,90 € / kg) SUR AMAZON
pectine
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