Pesto Ail Des Ours : top 10 en septembre 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

L’ail des ours, connu également sous le nom d’ail sauvage, est un assaisonnement exceptionnel et plein d'arômes, qui ne cesse de gagner en popularité grâce à son goût caractéristique. Adopté notamment par les cuisines européennes, il est récolté dans des zones forestières sauvages.
Goût et arôme - L’ail des ours a un goût plus doux et moins intense que l’ail classique. Son arôme est une association subtile de l’ail et de l’oignon vert.
Aspect - L’ail des ours séché se présente sous forme de feuilles finement coupées, de couleur vert foncé.
Utilisation - Il est idéal pour les salades, sauces, vinaigrettes, soupes et en tant qu’ assaisonnement pour les viandes. Il se marie également très bien avec les œufs et les fromages. notamment le fromage frais. Il est recommandé d'utiliser l’ail des ours pour assaisonner les plats de porc, d’agneau, de volaille, de gibier ou de poisson.
Utilisation - On peut utiliser l’ail des ours comme les herbes séchées, en l’ajoutant directement aux plats. Il convient parfaitement à la dernière étape de la cuisson. Il peut également enrichir les marinades.
Conservation - L’ail des ours séché se conserve le mieux dans un récipient hermétiquement fermé et dans un endroit frais et sombre ; cela permettra de conserver son arôme et ses propriétés pendant une longue période.
Anecdote - L’ail des ours est l’une des premières herbes aromatiques sauvages qui poussent au printemps. Dans certaines cultures, il était considéré comme un symbole de purification et de renouveau après l’hiver. L’ail des ours est une espèce de plante de la sous-famille des alliacées et de la famille des amaryllidacées. Il pousse à l’état sauvage en Europe, en Asie Mineure et dans le Caucase ; il est cultivé également dans d’autres régions du monde.
Les feuilles d’ail des ours séchées sont un excellent choix pour ceux qui sont à la recherche d’une alternative à l’ail classique, ainsi que pour ceux qui souhaitent enrichir leurs plats en leur apportant un goût insolite et délicat. C’est un assaisonnement qui non seulement rehaussera le goût des préparations, mais augmentera également leur valeur nutritive.
26,90 € (53,80 € / kg) SUR AMAZON

Pesto Ail Des Ours

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 14 septembre 2025

LA PLANTIGO

Ail des ours 500 g - LA PLANTIGO

99

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

Barilla

Barilla Sauce Pesto Rosso 200 g

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

Amazon.fr

Barilla

Barilla Pesto Alla Calabrese 190g

92

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

Taudì

Taudì Conserve Pesto D'Ail Orsino Sauvage – Délice Sicilien 100% Naturel, Artisanal, Ingrédients Sélectionnés Pour Pâtes, Bruschettas & Plus, 280g en Pot De Verre Premium

89

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

Alpi Nature

Alpi Nature Ail des Ours 125g, Feuilles d'Ail des Ours Séchées et Hachées pour la Cuisine

82

QUALITÉ FIABLE

Amazon.fr

Aymard

ail des ours

81

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

JEMANGE FRANCAIS.com EPICERIE QUALITATIVE laculturedugoût

Jemangefrancais Sauce Vinaigrette à l'Ail Amour d'Ail - Lot de 2 x 25 cl

78

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Knorr

Knorr Mise En Place Pesto (Basilic + Ail), Sans colorant ni conservateur, Vegan 340g

75

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Eric Bur

ERIC BUR Pulpe d'Ail 90 g - Lot de 3

71

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

MONOPRIX

Monoprix Pesto à la Genovese - Le pot de 190 g

68

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr