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Piment De Guinée Africain

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 15 juillet 2025
al badil
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Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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94

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • ⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
  • 🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
  • 🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
  • 🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
  • ⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
  • 👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
  • 13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature
Grains de Paradis Entiers 200g par Alpi Nature, Grains de Melegueta Entiers, Poivre de Guinée
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QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • Le piment Melegueta ou grains de paradis est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest. Il a un piquant chaud et poivré avec des notes d'agrumes et de fleurs et est souvent utilisé en cuisine.
  • Utilisation multiple: Les grains de paradis ajoutent une saveur chaude et poivrée aux plats, aux boissons et aux produits de boulangerie avec des notes d'agrumes et de cardamome. Ils sont populaires comme épice unique dans la cuisine ouest-africaine, la bière artisanale et la gastronomie moderne.
  • Goût authentique: Nos graines de piment Melegueta sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs et arômes.
  • D'origine naturelle: Notre piment Melegueta provient d'une ferme qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées.
  • Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
  • Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
  • 17,99 € (89,95 € / kg) SUR AMAZON
Epice d'or
Epice d'or
Piment Jamaïque Entier 50g - Epice d'Or, Naturel, Sans Additifs, Haute Qualité, Sans Conservateur
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QUALITÉ BONNE

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#6

  • 🌟 QUALITÉ : Nos Piments Jamaïque Entiers sont soigneusement sélectionnés parmi les récoltes les plus exquises pour garantir une qualité d'exception à chaque grain. Chaque baie est choisie pour son arôme intense, sa saveur exotique et sa perfection visuelle, offrant une expérience culinaire incomparable.
  • 🌿 Fraîcheur Préservée : Nos Piments Jamaïque Entiers sont préparés avec une minutie méticuleuse pour conserver leur fraîcheur et leur saveur caractéristiques. Ils sont emballés hermétiquement pour garantir une longue durée de conservation.
  • 🌱 100 % Naturel : Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque grain de piment Jamaïque que nous vous proposons. Ils sont 100 % naturels, sans conservateurs ni additifs artificiels, pour une expérience culinaire authentique.
  • 🌿 Bienfaits Naturels : Au-delà de ses qualités gustatives, le piment Jamaïque est réputé pour ses bienfaits naturels. Il est connu pour ses propriétés digestives et son potentiel pour stimuler le métabolisme, contribuant ainsi à votre bien-être.
  • 🌼 Polyvalence Culinaire : Nos Piments Jamaïque apportent une note exotique à une variété de plats, des marinades aux desserts en passant par les plats épicés. Leur goût unique et leur aspect visuellement attrayant les rendent parfaits pour rehausser vos créations culinaires.
  • 6,19 € (6,19 € / unité) SUR AMAZON
POPPAMIES
POPPAMIES
Poppamies Louisiana Cajun BBQ Rub - Assaisonnement BBQ 100% Naturel - Marinade Sèche & Épices. Particulièrement adapté pour le poulet et les fruits de mer - Idéal au Grill au Four -Grand Format (200g)
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • ✔️ SAVEUR AUTHENTIQUE CAJUN : Parfait pour ajouter une touche audacieuse et épicée au poulet, aux fruits de mer, et plus encore.
  • ✔️ INGRÉDIENTS ÉQUILIBRÉS : Conçu avec un équilibre parfait de saveurs, de sel et d'épices, sans additifs supplémentaires.
  • ✔️ APPLICATION FACILE : Frottez généreusement 40-50g d'assaisonnement par kilogramme de viande pour de meilleurs résultats. Idéal pour la marinade sèche et l'assaisonnement général.
  • ✔️ MULTIPLES MÉTHODES DE CUISSON : Parfait pour griller, cuire au four, frire à la poêle, et assaisonner les soupes ou ragoûts.
  • ✔️ SUR LE GRILL : Frottez le mélange d'épices sur la viande ou les fruits de mer avec un peu d'huile et faites griller jusqu'à cuisson complète.
  • ✔️ PIQUANT : 2/10. SANS GLUTEN, SANS LACTOSE, VÉGÉTALIEN
  • ✔️ AU FOUR : Appliquez une couche épaisse sur la viande, humidifiez-la avec du jus de pomme et faites cuire à feu doux. Rôtissez également des légumes assaisonnés !
  • ✔️ À LA POÊLE : Tapotez le steak ou les morceaux de viande, faites frire avec de l'huile et ajoutez de la crème pour une délicieuse sauce.
  • ✔️ DANS LA CASSEROLE : Ajoutez aux soupes, ragoûts et sauces pour plus de saveur.
  • 11,99 € (59,95 € / kg) SUR AMAZON