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Piment Guinée

Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour : 30 mai 2025
al badil
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Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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80

QUALITÉ BONNE

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#6

  • ⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
  • 🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
  • 🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
  • 🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
  • ⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
  • 👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
  • 13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
Spicy Welt
Spicy Welt
Spicy Welt Piment Oiseau Entier – Piments Bird's Eye Séchés | Pour Huiles & Sauces Piquantes, Infuser | Puissant, Piquant & Fruité | 100% Naturel, Sans Additifs
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68

QUALITÉ BONNE

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#10

  • 【SPICY WELT – PASSION DU PIQUANT】 : Chez Spicy Welt, on aime quand ça chauffe ! Nous sélectionnons pour toi des piments authentiques et pleins de caractère, comme ces Piments Oiseau entiers, réputés pour leur chaleur intense. Notre engagement : la qualité pure et la transparence pour les vrais amateurs de sensations fortes.
  • 【CAPSAÏCINE NATURELLE PUISSANTE】 : Ressens la force naturelle du piment ! Riches en capsaïcine, ces petits piments sont de véritables concentrés d'énergie. La capsaïcine est connue pour ses effets stimulants sur le métabolisme et sa capacité à libérer des endorphines. Ajoute une touche de vitalité et de chaleur intense à tes plats !
  • 【LE FEU DES CUISINES DU MONDE】 : Prêt(e) à voyager ? Le Piment Oiseau est incontournable dans de nombreuses cuisines explosives ! Idéal pour infuser huiles et vinaigres, préparer des sauces Piri-Piri maison, relever les currys thaïs, les ragoûts africains ou les plats mijotés qui demandent une vraie présence pimentée. À utiliser avec modération !
  • 【ENTIERS POUR INFUSER OU BROYER】 : La polyvalence du piment entier ! Utilise-les tels quels pour infuser leur chaleur dans tes huiles, sauces ou plats mijotés (retire-les avant de servir pour contrôler le piquant). Pour une puissance maximale, broie-les ou mouds-les juste avant de les ajouter à tes préparations les plus audacieuses.
  • 【CHALEUR INTENSE BIEN CONSERVÉE】 : Ne sous-estime pas leur taille ! Ces petits piments séchés renferment une chaleur puissante. Notre sachet refermable les protège de l'humidité et de l'air, préservant ainsi leur force piquante et leurs arômes fruités plus longtemps. Toujours prêts à enflammer tes recettes !
  • 【100% PURS PIMENTS OISEAU】 : L'authenticité à l'état brut ! Ce sachet contient uniquement des piments oiseau (Bird's Eye / Capsicum frutescens) entiers et séchés, sans aucun ajout. Pas de sel, pas d'additifs, pas de conservateurs. Juste la puissance naturelle et pure de ces piments de caractère.
  • 【PIQUANT PUISSANT SAVEUR FRUITÉE】 : Attention, ça pique ! Le Piment Oiseau est connu pour sa chaleur vive et intense. Mais derrière ce feu, tu découvriras aussi des notes subtilement fruitées qui ajoutent de la complexité. C'est l'équilibre parfait pour ceux qui aiment quand ça relève sérieusement, mais avec du goût !
  • 【COULEUR VIVE QUALITÉ AUTHENTIQUE】 : Un beau rouge vif est signe de qualité ! Nous sélectionnons des piments oiseaux bien séchés, intacts et d'une couleur éclatante. C'est la garantie d'un produit qui a conservé toute sa puissance et ses arômes pour une expérience gustative intense et authentique.
  • 【L'EXPERTISE PIQUANTE SPICY WELT】 : Pour les amateurs de vrai piquant, Spicy Welt est là ! Nous te proposons des piments sélectionnés pour leur caractère et leur intensité, en toute confiance. Explore le monde des saveurs fortes avec l'assurance de la qualité et de la pureté Spicy Welt.
  • 【RELEVEZ LE DÉFI – SANS RISQUE】 : Nous sommes convaincus que la puissance de nos Piments Oiseau va satisfaire tes envies de sensations fortes ! Si toutefois leur intensité n'était pas à la hauteur de tes attentes (ou trop !), le retour est très facile. Ose le piquant sans aucun risque !
  • 21,99 € (87,96 € / kg) SUR AMAZON