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Plaque A Genoise

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 7 septembre 2025
Silpat
Silpat
FLEXIPAN Grande Plaque Génoise – Biscuit Roulé, Dacquoise, Pâte à Choux, Entremets - Accessoire Pâtisserie, Cuisine Maison - Cuisson Uniforme, Démoulage Facile - Format Professionnel
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80

QUALITÉ BONNE

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#7

  • L’Accessoire Parfait pour des Génoises Impeccables – Conçue pour obtenir une épaisseur uniforme, cette plaque permet de réaliser des roulés au saumon, des dacquoises, des bento cakes et même des bases pour entremets à la découpe précise
  • Format pour des Créations Variées – Avec sa profondeur de 2 cm et sa contenance de 175 cl, la plaque genoise s’adapte aussi bien aux recettes classiques qu’aux préparations plus originales comme des roulés épinards-fromage frais ou des biscuits joconde
  • Texture Maîtrisée pour des Résultats Professionnels – Son revêtement en silicone et tricot de verre assure une cuisson équilibrée, évitant les différences d’épaisseur et garantissant une génoise souple, facile à manipuler et à garnir
  • Pour les Pâtissiers et Cuisiniers Créatifs – Résistant de -40 °C à 240 °C, la plaque s’utilise aussi bien pour des cuissons rapides que pour des prises au froid. Facile à nettoyer à la main, il accompagne toutes vos envies, du goûter au plat raffiné
  • L’Excellence Flexipan – Référence des chefs et pâtissiers du monde entier, Flexipan allie savoir-faire artisanal et innovation. Il incarne plus de 50 ans d’expertise dans la création de moules de patisserie et de toiles haut de gamme.
  • 29,88 € (314,53 € / kg) SUR AMAZON
Rdddhur
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Cadre Patisserie Rectangulaire, Moule Rectangulaire Patisserie, Cadre Patisserie Extensible avec 2 Spatule Réglable Moule Gateau Carré pour petits et grands gâteaux et tartes
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72

QUALITÉ BONNE

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#9

  • 【Accessoires de pâtisserie professionnels】Vous recevrez 1 cadre de cuisson rectangulaire avec séparateur, 2 spatules à glaçage avec poignée noire, des outils de cuisson professionnels pour vos besoins quotidiens de pâtisserie. Vous pouvez faire cuire des gâteaux de différentes tailles selon vos envies et profiter de toutes sortes de plaisir de pâtisserie.
  • 【Matériaux de haute qualité】Le cadre de cuisson à gâteau carré est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, léger et sans bords tranchants, antirouille et durable, résistant à la corrosion et aux hautes températures, antiadhésif, non toxique et sans goût. Facile à démouler et réutilisable. Il est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.
  • 【Conception réglable】Vous pouvez facilement cuire un gâteau dans la taille souhaitée. Le cadre de cuisson rectangulaire est réglable de 18 à 32 cm de large et de 28 à 53 cm de long. Pour vous aider à démouler facilement vos pâtisseries sans les endommager, veuillez augmenter le diamètre du cadre de cuisson rectangulaire extensible avant de le sortir.
  • 【Kit de pâtisserie professionnel】 La spatule coudée et droite est idéale pour glacer et lisser le glaçage des gâteaux sans mettre les doigts dans le glaçage. La poignée est antidérapante, légère et confortable à tenir, adaptée aux débutants et aux professionnels pour réaliser une variété de desserts délicieux.
  • 【Large application】Nos moules à gâteau rectangulaires sont parfaits pour les petits ou grands gâteaux, les génoises, les mousses, les crèmes dessert, les gâteaux, les pizzas, les tartes à l'oignon, le chocolat et plus encore. Parfait pour les réunions de famille ou de famille - mariages, anniversaires, Noël et plus encore. Un assistant indispensable dans la cuisine !
  • 13,98 € SUR AMAZON