Poivre Cameroun
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
14 septembre 2025
La Route des Epices
Poivre noir de Penja - Le sachet refermable de 60g
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99
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#1 GAGNANT
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La richesse d'un poivre de caractère
Cultivé sur les terres volcaniques de la région de Penja au Cameroun, le poivre de Penja est également appelé 'Poivre des Oiseaux'
Idéal avec le porc, le buf, et le gibier, le poivre noir de penja exalte également la finesse des poissons
Origine : Cameroun
9,95 € (165,83 € / kg) SUR AMAZON
MUNA HERITAGE
Poivre de Penja du Cameroun
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#2
Générique
Assortiment Découverte – 4 Poivres du Cameroun (4 x 20 g) | Poivre de Penja, Sauvage, Long, Vert | Saveurs Intenses & Authentiques
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Coffret découverte de 4 poivres rares du Cameroun : Penja, Sauvage, Long Africain, Vert (4 sachets de 20 g).
Poivres 100 % purs, sélectionnés pour leur qualité et leur typicité aromatique.
Idéal pour relever vos plats avec des saveurs puissantes, chaudes et complexes.
Parfait pour la cuisine africaine, créative, gastronomique ou les amateurs d’épices fines.
Excellent choix cadeau pour fins gourmets et passionnés de poivres d’exception.
8,90 € (111,25 € / kg) SUR AMAZON
IGP AFRIQUE
Poivre de PENJA - IGP (Indication Géographique Protégée) - Poivre des oiseaux du Cameroun (BLANC, Papier kraft recyclé 150g)
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#4
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PRODUCTION ARTISANALE : Le processus d’obtention de ce poivre est long : après six mois en pépinière, les lianes de poivrier sont plantées au pied des tuteurs. Il faut alors patienter entre trois et cinq ans pour récolter. Les baies sont cueillies, triées, ventilées et criblées à la main à Penja, ville située à 70 kilomètres de Douala, dans la province du Littoral au Cameroun.
TERROIR D’EXCEPTION : Pour obtenir du poivre blanc, on récolte les baies à maturité. Il faut que les grains sur la grappe commencent à prendre une couleur orangée pour débuter la cueillette. Ils sont ensuite macérés dans l’eau durant 7 à 10 jours. L’enveloppe extérieure, le péricarpe va alors se détacher de son noyau. La terre volcanique, le climat tropical humide, la variété locale de Piper Nigrum et la lente fermentation à l’eau ; tout cela permet à la magie du poivre blanc de Penja d’opérer.
VERTUS : Le type de lianes sur lesquelles pousse le poivre de Penja est une liane originaire d’Inde, la « Liane de Piper Nigrum », importée en 1958 par Antoine Decré, planteur de bananes dans la région. Selon la médecine ayurvédique (originaire d’Inde, comme la liane de Piper Nigrum) la consommation de ce poivre permettrait de nettoyer le système digestif et de réguler la satiété. Elle permettrait même d’accélérer l’élimination des calories et posséderait également des vertus aphrodisiaques.
EMBALLAGE : Papier kraft recyclé.
13,49 € (89,93 € / kg) SUR AMAZON
ÉDITIONS UNIVERSITAIRES EUROPÉENNES
Creation et gestion d'une poivrerais au Centre et au Sud du Cameroun: Une activite pèrenne
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#5
Générique
Poivre Blanc de Penja du Cameroun – Épice d’Exception IGP – Saveur Intense & Parfumée – 25 g
81
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#6
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Poivre d’exception IGP – Origine garantie du Cameroun, qualité premium.
Saveur puissante et raffinée – Arôme intense avec des notes boisées et musquées.
Idéal pour la cuisine gastronomique – Sublime viandes, poissons, sauces et plats exotiques.
100% Naturel & Pur – Sans additifs ni conservateurs, séché naturellement.
Fraîcheur préservée – Conditionnement hermétique pour conserver toute son intensité.
8,99 € (359,60 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Poivre Sauvage du Cameroun – 25g – Épice rare et parfumée – Grains entiers séchés – Goût boisé et piquant – Pour cuisine africaine, grillades et sauces – Sachet refermable
80
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#7
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Poivre sauvage 100 % naturel Récolté en milieu forestier, ce poivre est non cultivé, séché naturellement, sans additifs ni conservateurs.
Arômes boisés et saveur puissante Son parfum unique associe fraîcheur végétale, chaleur épicée et note légèrement fumée.
Format 25g – grains entiers Sachet refermable en kraft qui conserve la puissance aromatique et facilite l’usage quotidien.
Polyvalent en cuisine du monde À concasser ou moudre – parfait pour grillades, ragoûts, légumes sautés ou sauces traditionnelles.
Produit brut, non transformé Épice pure issue de la cueillette en forêt – compatible avec régimes végan, sans gluten et naturels.
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Générique
Poivre Vert du Cameroun en Grains – Épice Aromatique & Équilibrée 100% Naturelle – Idéal pour Sauces, Marinades & Viandes – 25 g
74
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#8
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100% Naturel & Pur – Sans additifs ni conservateurs, issu d’une culture traditionnelle.
Saveur Fraîche & Parfumée – Moins piquant que le poivre noir, avec des notes herbacées.
Idéal pour Plats & Sauces – Parfait pour les viandes, poissons, soupes et sauces crémeuses.
Qualité Premium – Récolté et séché avec soin pour préserver ses arômes naturels.
Emballage Fraîcheur – Protège la qualité et l’intensité du poivre vert en grains.
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REPLANT
Poivre Blanc de Penja 100g • Grand Cru IGP de Penja • Poivre blanc en Grains Entiers pour Moulin à Poivre - Sachet Recharge Moulin FreshZIP REPLANT
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#9
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Poivre Blanc de Penja IGP du Cameroun – Un poivre d’exception né sur les terres volcaniques fertiles de Penja, au cœur du Cameroun. Reconnu mondialement pour son authenticité et sa qualité supérieure, il invite à un véritable voyage gustatif entre Afrique.
Arômes subtils et élégants du Poivre de Penja – Un poivre raffiné aux notes musquées et animales, relevées d’accents boisés et légèrement fumés, qui apporte profondeur et caractère à vos plats tout en conservant une grande finesse.
Épice rare et premium : le Poivre Blanc de Penja – Récolté à la main sur un terroir volcanique unique et soigneusement sélectionné, ce poivre fait partie des plus grands crus recherchés par les chefs étoilés et amateurs de gastronomie.
Poivre de Penja en Gastronomie – Parfait pour sublimer viandes blanches, poissons, fruits de mer, légumes, sauces crémeuses, soupes et fromages.
Accord Parfait: Poivre de Penja + coquilles Saint-Jacques poêlées avec une sauce crémeuse → mariage parfait entre l’iode, la douceur et la puissance aromatique musquée du poivre.
100% Naturel et Traçable : Poivre Blanc de Penja – Sans additifs ni conservateurs, directement récolté et transformé dans la région volcanique de Penja au Cameroun. Ce poivre est directement issu des agriculteurs membres de l'association IGP Poivre de Penja Cameroun qui le cultivent selon les méthodes de l'agriculture durable. Affinage 12 mois minimum
Conservation 24 mois : Sachet refermable FreshZIP pour le Poivre de Penja – Emballage hermétique en ALU qui préserve la fraîcheur, la puissance aromatique et les qualités uniques de ce poivre d’exception pendant de longs mois.
Engagement durable avec REPLANT – Membre de 1% for the Planet, REPLANT reverse une partie de ses revenus pour financer la reforestation et la plantation d’arbres, au Cameroun et partout où la planète en a besoin. 🌱🌍
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NOOR PUBLISHING
Évaluation des caractéristiques morphologiques du poivre de Penja au Cameroun
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#10
poivre du cameroun
poivre penja cameroun
cameroun
poivre de penja cameroun
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