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Poivre Noir Moulu

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 22 juillet 2025
LA PLANTIGO
LA PLANTIGO
Poivre noir moulu 500 g - LA PLANTIGO Un choix savoureux, 100% Naturel, Sans Additifs, qualité supérieure, une épice universelle, Végan, poivre noir en poudre
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • Le poivre noir moulu est une épice universelle. On peut l’ajouter pratiquement à tous les rôtis, marinades, sauces, viandes, soupes, poissons et bouillons. Il confère aux plats du quotidien le goût et l’arôme légèrement piquants que nous recherchons.
  • Il peut accompagner aussi bien les plats chauds que froids. Pour ce qui est des plats chauds, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson afin qu’il puisse garder tout son arôme. Il se marie parfaitement avec d’autres épices et aromates. Il améliore les valeurs gustatives des plats, en leur apportant un goût nouveau et délicieux.
  • L’utilisation du poivre dépend non seulement du degré de broiement mais également du type de plat. Cela s’applique notamment au poivre moulu. Concernant les soupes, on recommande de l’ajouter en fin de cuisson afin d’éviter un goût âcre. Les règles d’assaisonnement des viandes s’avèrent plus complexes.
  • . Les volailles devraient être assaisonnées quelques instants avant la préparation, le porc plusieurs heures à l’avance, et le bœuf (cuit à la poêle, par exemple sous forme de steak) juste avant la cuisson. En revanche, concernant les ragoûts de bœuf, on recommande de les poivrer tout à la fin de la cuisson.
  • Quelle forme de poivre choisir - moulu ou en grains ? Le degré de mouture du poivre est une question de préférences personnelles. Toutefois, il convient de mentionner que le poivre en grains est utilisé habituellement pour assaisonner les plats mijotés, cuits au four ou à petit feu, qui nécessitent, par définition, un traitement thermique plus long.
  • Le poivre moulu sera, quant à lui, un excellent choix pour agrémenter les plats servis froids ou lorsqu’on souhaite apporter rapidement du goût à un plat.
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Alpi Nature
Alpi Nature
Poivre Noir Moulu 250g par Alpi Nature, Poudre de Poivre Noir pour la Cuisine, Piper Nigrum
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#5

  • Les grains de poivre noir sont les baies séchées de la vigne Piper nigrum. Largement utilisés dans les applications culinaires, ils ajoutent une touche épicée et audacieuse aux plats et sont un aliment de base dans les cuisines du monde entier.
  • Utilisation multiple: Le poivre noir, indispensable dans le monde culinaire, est utilisé pour assaisonner les viandes, les volailles, les fruits de mer, les légumes, les soupes et les ragoûts. Il fait également partie intégrante des mélanges d'épices, des marinades, des marinades sèches, des sauces et des vinaigrettes.
  • Goût authentique: Notre poivre noir, produit à partir de grains de poivre noir séchés et moulus, est un produit mono-ingrédient d'origine naturelle. Il est naturellement végétalien et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes.
  • D'origine naturelle: Nos grains de poivre noir proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
  • Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
  • Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
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