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Poivron Long Africain

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 6 juin 2025
al badil
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Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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93

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • ⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
  • 🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
  • 🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
  • 🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
  • ⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
  • 👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
  • 13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
ÉLITEA
ÉLITEA
Aldanke Ecorce entière de Manguier 100% Naturel Bien être Intime Aphrodisiaque Plantes africaines Traditionnel
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81

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Origine Naturelle : Notre écorce de manguier Alidanke est récoltée à partir d'arbres de manguier sauvages, garantissant ainsi sa pureté et son authenticité. Elle est exempte de produits chimiques, d'additifs ou de conservateurs artificiels, préservant ainsi ses bienfaits naturels pour la santé.
  • Richesse Nutritionnelle : L'écorce de manguier est une source naturelle de composés bioactifs, tels que les tanins, les flavonoïdes et les polyphénols, qui sont connus pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Ces composés peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire et à protéger contre les maladies.
  • Soutien Digestif : Consommer de l'écorce de manguier Alidanke peut aider à favoriser une digestion saine en soulageant les troubles gastro-intestinaux tels que les ballonnements, les crampes et les diarrhées. Les tanins présents dans l'écorce peuvent également aider à réduire l'inflammation dans le système digestif.
  • Bienfaits pour la Peau : L'application topique de décoctions d'écorce de manguier peut aider à traiter les affections cutanées telles que l'eczéma, les démangeaisons et les irritations. Les propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes de l'écorce peuvent aider à apaiser la peau et à prévenir les infections.
  • Bien-être intime : L’écorce de manguier contient des tanins qui lui donnent un effet astringent. Cela peut aider à raffermir les tissus et à maintenir une bonne hygiène intime, en particulier sous forme de décoction utilisée en bain de siège ou en lotion.
  • Action antibactérienne et antifongique: Elle est reconnue pour lutter naturellement contre certaines infections vaginales légères (mycoses, irritations) grâce à ses propriétés antimicrobiennes.
  • 12,99 € (129,90 € / kg) SUR AMAZON