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Poudre De Xanthane

Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour : 31 mai 2025
SaporePuro
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Saporepuro Xanthane en poudre 250 gr - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
  • Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
  • Dosage 0,1% - 1%
  • Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
  • Sans gluten
  • 11,98 € (47,92 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
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Saporepuro Xanthane en poudre 1 kg - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
  • Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
  • Dosage 0,1% - 0,5%
  • Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
  • Sans gluten
  • 25,50 € (25,50 € / kg) SUR AMAZON
NOW
NOW
Gomme xanthane, 6 oz (170 g) - Now Foods        
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QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Satisfaisant, délicieux et sain
  • Satisfaisant, délicieux et sain
  • Volume du colis: 0.65 millilitres
  • Durable
  • Now Foods
  • 23,32 € (137,18 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Xanthane en poudre 50 gr - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
  • Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
  • Dosage 0,1% - 0,5%
  • Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
  • Sans gluten
  • 6,88 € (137,60 € / kg) SUR AMAZON
Erbotech
Erbotech
Erbotech - Xanthane en Poudre 100 g - Gomme Xanthane Idéal pour Crème Glacée, Sauces, Topping, Pâtes, Cuisine Moléculaire - Épaississant Pur à 100%, Sans Gltuine, Vegan, Halal et Casher
Livraison gratuite
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QUALITÉ FIABLE

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#5
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Xanthane en poudre 500 gr - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
  • Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
  • Dosage 0,1% - 1%
  • Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
  • Sans gluten
  • 16,88 € (33,76 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomme Xanthane 100 g Poudre Idéal Pour Préparer Soupes Sauces Pâtisserie Sans Gluten Crème Glacée Épaississant Stabilisant Végétalien Végétarien Sans Gluten Sans OGM Halal Casher
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • Poudre de gomme xanthane de qualité supérieure
  • Épaississant, émulsifier et stabilisant
  • Viscosité élevée à faible concentration, excellente stabilité à la température, excellent agent stabilisant sur une large gamme de pH.
  • IDÉAL POUR FAIRE : Soupes, sauces (comme la mayonnaise et la mayonnaise sans œuf), pâtisserie sans gluten, crème glacée.
  • Un ingrédient naturel convenant aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans OGM, halal, casher.
  • 11,80 € (118,00 € / kg) SUR AMAZON
VITATIV
VITATIV
Vitativ Poudre de gomme de Xanthane 200 grammes - épaississant - fabriqué en Italie
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78

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Vitativ Gomme de Xanthane en poudre, sachet doypack de type alimentaire de 200 g – sans ajouts, 100 % pure
  • Haute qualité garantie - Fabriqué en Italie - Sans OGN - Végan - Sans gluten
  • Additif alimentaire en poudre pour usage alimentaire humain. Le caoutchouc de Xanthane est un polysaccharide à poids moléculaire élevé produit par fermentation en culture pure d'un glucide avec souches naturelles de Xanthomonas champestris
  • Le caoutchouc de xanthane est utilisé dans le domaine alimentaire comme épaississant et stabilisant. Il suffit d'une petite quantité de ce produit (0,5 % à 1 % sur la préparation) pour créer des textures denses et visqueuses.
  • Le caoutchouc de xanthane peut également être utilisé pour ses bienfaits comme complément alimentaire de manière totalement différente. Étant donné que la gomme de xanthane absorbe efficacement l'eau, elle peut être une aide en cas de constipation car elle facilite le transit intestinal.
  • 9,49 € (47,45 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Gomme Xanthane 100 gr Poudre, Qualité Supérieure, Épaississant Alimentaire, Stabilisant, Émulsifiant et Agent Moussant, Convient aux Végétaliens et Végétariens - 100 gramme
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73

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Gomme xanthane - Notre gomme xanthane premium, idéale pour remplacer la farine ou l'amidon dans la cuisine moderne, est très puissante et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux grands chefs européens et bars à cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Application - Le xanthane est utilisé comme agent épaississant, stabilisant, émulsifiant et pour créer des mousses. L'une des applications les plus connues est l'épaississement des liquides. La gomme xanthane peut être ajoutée à l'Agar Agar et au Kappa Carrageenan pour former un gel plus stable.
  • Utilisation - La gomme xanthane peut considérablement augmenter la viscosité d'un liquide avec une très petite quantité, généralement autour de 1 %. Toutefois, dans la plupart des applications, une concentration de 0,5 %, voire aussi basse que 0,05 %, est souvent utilisée. Puissante et efficace, elle permet d'obtenir des résultats impressionnants avec des quantités minimales.
  • Spécifications - La gomme xanthane ne change ni la couleur ni le goût des aliments ou des boissons. Convient aux végétariens et aux végétaliens, sans OGM, sans gluten. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
nut&me
nut&me
Gomme xanthane 200 gr nut&me | Epaississant alimentaire | Stabilisateur naturel | Céto | Sans gluten, sans lactose, sans additif | Sans OGM | Faible en glucides | Vegan
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QUALITÉ BONNE

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#10

  • ✅ ALTERNATIF AU GLUTEN : Il s'agit d'une alternative bien connue au gluten, car il agit de la même manière comme épaississant, ce qui le rend également idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
  • ✅ 100% NATUREL et NON-OGM : la gomme xanthane de nut&me est 100% naturelle 🙌🏼, sans aucun additif ni OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
  • ✅ CÉTO ET VÉGÉTALIEN : ne contenant rien d'autre que de la gomme xanthane, provenant du maïs, il est parfait pour être inclus dans un régime céto ou végétalien 🤗.
  • ✅ UTILISATION : La gomme xanthane est idéale pour être incorporée dans les boissons et les sauces afin de leur donner plus de consistance, mais c'est vous qui choisissez où l'ajouter !
  • ✅ EMBALLAGE RECYCLABLE : Chez nut&me, nous pensons à l'environnement, c'est pour cela que nos emballages sont 100% recyclables, respectueux envers notre seule planète 🌎.
  • 13,49 € SUR AMAZON
gomme de xanthane en poudre poudre de brocoli gomme xanthane poudre poudre de cari poudre de support poudre de pin poudre de raisin poudre de tracage poudre de prele poudre de vetiver