Poudre Épaississante Alimentaire
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
15 septembre 2025
Nutridays
GELOMIX Épaississant En Poudre Pot De 400g
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
SaporePuro
Saporepuro Xanthane en poudre 250 gr - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
Dosage 0,1% - 1%
Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
Sans gluten
11,98 € (47,92 € / kg) SUR AMAZON
ThickenUP
resource thickenup épaississant pour aliments et boissons 227 g
Livraison gratuite
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Resource ThickenUp Neutral Thickener For Food And Beverages 227 gr
18,69 € (82,33 € / kg) SUR AMAZON
RheinNatur
RheinNatur Viscomin Poudre Épaississante 2,5 kg – Poudre épaississante pour boissons et aliments – Agent épaississant pour épaissir les boissons et les plats – Vegan et sans goût
Livraison gratuite
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Épaississant naturel : La poudre épaississante Viscomin à base de fécule de pomme de terre permet d’épaissir facilement les aliments et boissons – idéale pour la préparation de repas mixés ou de boissons à consistance adaptée – sans formation de grumeaux !
Utilisation polyvalente : Notre épaississant naturel garantit une consistance parfaite des plats et boissons, chauds ou froids – stable même après réchauffage au micro-ondes ou congélation.
Neutre en goût et en couleur : Notre liant ne possède aucun goût propre – il modifie uniquement la texture sans altérer le goût ni la couleur des aliments.
Dosage facile : Dosez simplement avec une cuillère : pour 300 ml de liquide – 1 cuillère = texture nectar, 2 cuillères = texture yaourt, 3 cuillères = texture purée.
Qualité supérieure : RheinNatur incarne l’excellence des produits alimentaires allemands. Nous veillons à ce que nos producteurs respectent les normes de qualité les plus strictes pour vous offrir des produits d’une qualité irréprochable.
45,99 € (18,40 € / kg) SUR AMAZON
Erbotech
Erbotech - Xanthane en Poudre 100 g - Gomme Xanthane Idéal pour Crème Glacée, Sauces, Topping, Pâtes, Cuisine Moléculaire - Épaississant Pur à 100%, Sans Gltuine, Vegan, Halal et Casher
Livraison gratuite
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
SaporePuro
Saporepuro ALGINATE DE SODIUM 100 gr - épaississant et gélifiant - Haute Qualité alimentaire
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82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Gélifiant et épaississant en poudre naturelle - n'altère pas le goût des aliments
Dissous dans une solution aqueuse, il épaissit la préparation et augmente sa viscosité
Lorsqu'il entre en contact avec une solution de calcium, il forme un gel
Utilisé dans la fabrication de confitures, confitures, gelées, glaces
Idéal pour la sphérification en cuisine moléculaire
9,50 € (95,00 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé
ThickenUP® Clear | Concentré épais résistant aux amylase pour liquides et aliments en purée | Adaptation de consistance en cas de troubles de mâchement et d'ingestion (dysphagie) | 1 boîte de 125 g
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Plus de qualité de vie en cas de troubles de mastication et d'ingestion.
Concentré épais avec xanthane : jusqu'à 4 fois plus économique que les poudres épaississantes traditionnelles.
Résistant à l’amylase : la consistance épaisse reste intacte même après contact avec la salive et assure une consistance stable pendant le processus d'ingestion.
Dosage rapide et facile : la cuillère doseuse intégrée permet un épaississement uniforme dans différents degrés de consistance : faible, légère, moyenne ou épaisse.
Aucune altération de la couleur, du goût et de l'odeur : idéal pour épaissir les aliments chauds ou froids et les boissons – clair, sans goût et sans odeur. - Sans gluten, sans graisse.
21,00 € (168,00 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomme de Xanthane en Poudre Refill 100g, 200 Mesh, Épaississant Alimentaire, Stabilisant, Emulsifiant Alimentaire pour Desserte, Cuisine Moléculaire & Mixologie, Sans Gluten, Vegan
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QUALITÉ BONNE
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#8
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La xanthan gum en poudre sans gluten 200 Mesh de Mr.P Ingredients est parfaite pour les chefs, pâtissiers et passionnés de cuisine. Idéale pour ceux qui recherchent un epaississant naturel et polyvalent comme stabilisateur glace et préparations sans gluten. Adaptée aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, kasher et halal.
La gomme xanthane alimentaire est un puissant epaississant capable d’augmenter la viscosité avec des doses minimales, améliorant la texture des sauces, glaces et desserte. C’est aussi un excellent agent stabilisant sur une large plage de pH : elle empêche la séparation des ingrédients et assure une texture parfaite sans altérer le goût ni la couleur.
Notre gomme de xanthane est un emulsifiant alimentaire 100 % naturel, sans OGM, sans gluten et adaptée aux régimes casher, vegan et halal. Elle constitue un epaississant idéal pour un grand nombre de préparations culinaires.
Pour des résultats optimaux, ajoutez la gomme xanthane aux ingrédients liquides tout en mélangeant. Les doses recommandées vont de 0,05 % à 0,5 %, selon la recette. Continuez à mélanger jusqu’à dispersion complète, en évitant la formation de grumeaux.
Mr.P Ingredients est synonyme de qualité. Notre gomme de xanthane est l’ epaississant parfait pour obtenir des résultats professionnels en cuisine, offrant des ingrédients naturels, vegan, sans gluten et idéaux pour des préparations créatives en cuisine moléculaire ou en mixologie. Choisissez Mr.P Ingredients pour sa qualité et sa fiabilité.
10,80 € (108,00 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomme de Xanthane en Poudre 100g, 200 Mesh, Épaississant Alimentaire, Stabilisant, Emulsifiant Alimentaire pour Plats et Desserte, Cuisine Moléculaire & Mixologie, Sans Gluten, Vegan
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#9
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11,80 € (118,00 € / kg) SUR AMAZON
Hormel
Thick & Easy Instant Food Thickener 225g - Triple pack by Hormel
68
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#10
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Thick & Easy Instant Food Thickener 225g - Triple pack
40,00 € (59,26 € / kg) SUR AMAZON
poudre alimentaire
poudre épaississante
charbon alimentaire poudre
charbon poudre alimentaire
poudre acidulée alimentaire
poudre orange alimentaire
pigment alimentaire poudre
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poudre alimentaire argentée
#1 GAGNANT
