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Préparation Glace

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 14 juillet 2025
Gelato 4ever
Gelato 4ever
Crème glacée 4ever - Crème glacée prête à mantecare Pack (Chocolat - Vanille - Fraise - Caramel salé)
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Conservation 12 mois à température ambiante (< 30°)
  • Sans graisses hydrogénées, gluten, conservateurs et OGM.
  • Prêt en quelques minutes.
  • Lait authentique, contrôlé par un processus de qualité.
  • Facile à préparer, la crème glacée est prête à être coupée.
  • 56,00 € (14,00 € / unité) SUR AMAZON
Gelato 4ever
Gelato 4ever
Gelato 4ever - Crème glacée prêt à faire - Pistache (Gelato ready to make)
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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois l'emballage ouvert, le produit doit être utilisé rapidement et conservé au réfrigérateur à +4°C.
  • 12,90 € (12,90 € / l) SUR AMAZON
Gelato 4ever
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Gelato 4ever - Caramel salé - Crème glacée prêt à faire - Gelato ready to make
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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3

  • Glace facile à préparer, la glace est prête à être fouettée.
  • Matières premières italiennes et naturelles.
  • Conservation à température ambiante.
  • Sans graisses hydrogénées, gluten, conservateurs et OGM.
  • 10,90 € (10,90 € / l) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Stabilisateur et Améliorant de Crème Glacée, Stabilisateur pour Glaces et Sorbets Convient aux Végétariens et aux Végétaliens, Ice Cream Stabiliser - 100 gramme
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QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Stabilisateur pour Glaces - Notre stabilisateur pour glaces est très puissant et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux grands chefs européens l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Utilisation - Notre stabilisateur pour glaces améliore la libération des saveurs, donne à la glace une texture lisse, crémeuse et fine, et la rend plus facile à servir. Il offre également une résistance accrue à la fonte et empêche ou ralentit la formation de cristaux de glace pendant le stockage.
  • Mode d'emploi - Notre stabilisateur de crème glacée a été spécialement conçu pour stabiliser et améliorer la crème glacée et la glace au lait. Il peut être utilisé dans toutes sortes de préparations ayant une teneur en matières grasses comprise entre 4 et Dosage : 0,2 - 0,55 % (2 - 5,5 grammes pour 1 kg de crème glacée).
  • Spécifications - Convient aux végétariens et aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié. A l'abri de la lumière, au sec et au frais. A utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking
ScrapCooking - Préparation pour Crème Glacée Vanille Cookie Dough 110 g - Mix en Poudre pour faire ses Glaces Maison - Cuisine Pâtisserie - Fabriqué en France - 8549
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86

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • 🍦 PRÉPAREZ DE DÉLICIEUSES GLACES MAISON - Un pot de préparation en poudre pour réaliser facilement une crème glacée onctueuse saveur vanille « cookie dough ». Plus besoin de sorbetière ou d’appareils sophistiqués, il suffit d’ajouter quelques ingrédients à mélanger et de la laisser prendre au congélateur. Idéal pour une pause gourmande ou un dessert rafraîchissant à partager en famille !
  • 🍪 SAVEUR COOKIE DOUGH - Ce mix contient des amandes, de vraies pépites de chocolat et de la poudre de vanille bourbon de Madagascar pour une saveur intense et gourmande. Permet de réaliser environ 900 ml de glace maison à la texture fondante et croquante. Poids net : 110 g.
  • 👍 FACILE À PRÉPARER - Pour réaliser vos glaces, rien de plus simple : versez la poudre et les pépites de chocolat dans un grand bol, ajoutez 40 g de beurre mou et laissez reposer au réfrigérateur. Dans un autre bol, ajoutez 400g de crème liquide froide avec la poudre de vanille. Mixez au batteur pendant +/- 3 minutes, puis ajoutez 190 g de lait concentré sucré. Mélangez vos 2 préparations, puis placez ensuite au congélateur pendant environ 8 h pour déguster une glace crémeuse et savoureuse, faite maison !
  • ✨ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Dingues de glaces ? Notre préparation existe aussi en saveur Vanille (ref. 8548) et Cacao (ref. 8550). N’oubliez pas de vous équiper d’une Cuillère à Glace (ref. 5283). Et pour des cornets de glace 100 % maison, optez pour notre machine Gaufrette Cornet Factory (ref. 3883), ainsi que les Préparations à Cornets Vanille (ref. 8546) et Chocolat (ref. 8547).
  • 🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 7,90 € (71,82 € / kg) SUR AMAZON
Gelato 4ever whenever wherever
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Gelato 4ever - Crème glacée prêt à faire - Gelato ready to make (Noisette)
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81

QUALITÉ BONNE

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#6

  • La glace est conservée à température ambiante
  • 10,90 € (10,90 € / l) SUR AMAZON
SaporePuro
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Saporepuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS (S) avec émulsifiant - 250 GR
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • Stabilisateurs 100% naturels avec émulsifiant (utile pour les crèmes et les pâtes grasses)
  • Stabilisateur pour glace
  • Dosage recommandé 4 gr / kg
  • Ingrédients: maltodextrine, e471, caroube, tara, guar
  • SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT
  • 17,60 € (0,07 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
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SaporePuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS - 250 GR
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77

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Stabilisateurs 100% naturels sans émulsifiants
  • Idéal pour la crème glacée et les sorbets à froid
  • Dosage recommandé 4 gr / kg
  • Ingrédients: maltodextrine, gomme de tara, farine de guar
  • SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT
  • 18,00 € (72,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
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SaporePuro Sirop de Glucose en poudre 500 gr - Idéal pour les desserts, glaces et sorbets
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QUALITÉ BONNE

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#9

  • sirop de glucose déshydraté 21 DE (équivalent dextrose)
  • Idéal en pâtisserie: favorise le brunissement des pâtisseries, donne de la brillance aux glaçures, utilisé dans la préparation de pâte à sucre et de gelée de fruits
  • Idéal pour la crème glacée: empêche la formation de cristaux en faisant des glaces molles et des sorbets
  • Pour obtenir le sirop liquide ajoutez 20% d'eau
  • Utilisé en cuisine moléculaire pour frire de 160 ° à 190 °
  • 9,60 € (19,20 € / kg) SUR AMAZON
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Gelato 4ever - Crème - Crème glacée prêt à faire - Gelato ready to make
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65

QUALITÉ BONNE

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#10

  • La glace est conservée à température ambiante
  • 10,90 € (10,90 € / l) SUR AMAZON
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