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Preparation Pate A Pizza

Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour : 29 mai 2025
Chef Pomodoro
Chef Pomodoro
Chef Pomodoro - Boîtes de Fermentation pour Pizza et Pain - Bac à Pâtons Empilables Boules de Pâte avec Couvercles de Conservation et Poignée de transport (Blau, 35,6 x 27,9 cm)
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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • ✅ FAITES UNE PÂTE PARFAITE pour vos pizzas, pains artisanaux ou croissants à chaque fois que vous le souhaitez. La bac à patons pour fermentation de pâtes Chef Pomodoro favorise une fermentation de niveau professionnelle à la maison. Pour encourager le développement des saveurs complexes et une texture des plus moelleuses pour vos pâtisseries.
  • ✅ FERMENTATION MASSIVE jusqu'à 4 à 6 boules de pâte de la taille d'une pizza à croûte mince de 30 à 35 cm. La boîte à pâte de qualité alimentaire Chef Pomodoro avec couvercle mesure 35,5 x 27,9 x 7,6 cm - assez grande pour contenir confortablement une pâte entièrement levée sans qu'elle ne touche le couvercle.
  • ✅ LE COUVERCLE HERMETIQUE s'emboîte pour garantir le meilleur environnement pour le développement de votre pâte à pain et pizza. Vous pouvez contrôler et surveiller soigneusement les niveaux de température et d'humidité dans la bac a patons pizza. Une boîte à pizza hermetique est indispensable si vous souhaitez obtenir une pâte bien hydratée et plus moelleuse qui serait difficile avec un récipients de stockage d'aliments en plastique ordinaires.
  • ✅ DES POIGNÉES DE TRANSPORT PRATIQUES qui facilitent le transport de votre pâte. Surtout lorsque vous voyagez ou cuisinez pour une grande quantité de personnes. Et les poignées à pression garantissent que votre couvercle reste toujours sécurisé pendant le stockage ou durant un déplacement.
  • ✅ LES BACS A PATONS TRANSPARENTS ET EMPILABLES sont dotés de poignées encastrées qui lorsqu'ils ne sont pas utilisés, vous permet d'empiler plusieurs boîtes de pâte en toute sécurité et d'économiser de l'espace dans le réfrigérateur. La transparence permet également de contrôler facilement la levée de votre pâte à travers le récipient, sans avoir à retirer le couvercle et à interrompre le levage.
  • 34,99 € (17,50 € / unité) SUR AMAZON
Probios
Probios
Probios Mélange pour pizza et focaccia à la farine de sarrasin et au sorgho - bio et sans gluten - Riche en fibres - 500g
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#3

  • Mélange Bio Sans Gluten: Ce mélange Sans Gluten associe la richesse naturelle du sarrasin et du sorgho pour offrir une saveur rustique et authentique. Élaboré avec des ingrédients biologiques certifiés, il est idéal pour ceux qui souhaitent cuisiner autrement.
  • Idéal pour Pain, Pizza et Focaccia: Pensé pour la polyvalence, ce mélange unique permet de réaliser facilement du pain traditionnel, des pizzas croustillantes ou encore de savoureuses focaccias. La recette Sans Gluten assure un résultat moelleux et gourmand.
  • Sans Lait et Sans Œufs: Conçu sans lait ni œufs, ce mélange s'adapte à de nombreux besoins culinaires. Il vous permet de préparer des recettes inclusives, tout en conservant la saveur et la texture que vous aimez dans vos préparations.
  • Source Naturelle de Fibres: Grâce à l'ajout de sarrasin et de sorgho, ce mélange devient une véritable source de fibres, apportant une texture riche et une saveur profonde à toutes vos créations boulangères maison.
  • Formulé Spécialement pour les Cœliaques: Pensé pour répondre aux exigences spécifiques d'un mode de vie Sans Gluten, ce mélange assure une utilisation facile et des résultats constants pour des recettes réussies à chaque préparation.
  • 5,41 € (10,82 € / kg) SUR AMAZON
Colichef
Colichef
Lot de 4Kg de Farine Caputo Pizzeria + levure sèche. Les farines et levure préférées en Italie pour réussir la pizza traditionnelle. Parfait pour réaliser des pizzas authentiques napolitaines.
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#5

  • ✅ FARINE TYPE 00 : Cette farine 00 Caputo pour pizza est produite en Italie à partir de blé tendre (Type 00 ) qui contient moins de gluten que le blé dur. Cela donne une pâte plus légère et plus aérée qui se prête bien à la cuisson au four à haute température.
  • ✅ LEVURE À FERMENTATION LENTE 100% ITALIENNE : Élevez vos pizzas au niveau supérieur grâce à cette levure exceptionnelle. Utilisée et approuvée par les maîtres de la pizza et de la boulangerie en Italie..
  • ✅ TENEUR EN PROTÉINES ÉLEVÉE : La farine Caputo Pizzeria possède une des teneurs en protéines les plus élevées du marché (12,5 %). Cela vous permettra de mieux réussir vos pizzas, de produire une pâte plus élastique et plus résistante qui peut supporter les ingrédients et les sauces sans devenir pâteuse ou molle.
  • ✅ LA FARINE DES PROFESSIONNELS DE LA PIZZA EN ITALIE : La farine à pizza Caputo Pizzeria 00 est certainement LA marque la plus réputée et la plus appréciée par les professionnels de la pizza dans le monde entier et surtout en Italie. Elle est connue pour sa qualité constante, sa traçabilité et son approvisionnement en matières premières de qualité supérieure. Si vous recherchez la meilleure farine pour réussir vos pizzas comme en Italie, ne cherchez plus ...
  • ✅ ABSORPTION D'EAU OPTIMALE : L'absorption d'eau de la farine à pizza Caputo est optimale, ce qui lui permet de produire une pâte souple et facile à travailler. Cette farine à pizza de qualité supérieure a une absorption d'eau élevée, généralement de l'ordre de 60-65%.
  • ✅ GOUT ET VALEURS NUTRITIONNELLES PLUS ÉLEVÉS : Le traitement de la farine Caputo est particulier. Cette farine à pizza de qualité supérieure est souvent non raffinée et non biodégradable, ce qui signifie qu'elle contient encore le germe et le son du blé. Cela lui confère une teneur nutritionnelle plus élevée et un goût plus savoureux.
  • ✅ PLUS FACILE À DIGÉRER : Le faible taux de fermentation de la farine Caputo Pizzeria permet de produire une pâte à pizza plus digeste et plus légère.
  • ✅ CONVIENT POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : La farine Caputo est une farine à pizza polyvalente qui convient à différentes techniques de cuisson, y compris la cuisson en four à bois, en four électrique ou en pierre. Cette farine de qualité supérieure peut également être utilisée pour d'autres recettes de pâtes telles que la focaccia, les pains plats et les pâtes fraîches.
  • ✅ CONTENU DU PACK : Ce pack contient 4 kilos de farine Caputo Pizzeria + 100g de levure Caputo Lievito
  • 25,99 € (5,20 € / unité) SUR AMAZON