main logo

Produit Pour Patisserie

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 8 juin 2025
ScrapCooking
ScrapCooking
Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l’emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685
Livraison gratuite
star

94

QUALITÉ EXCELLENTE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3

  • GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels.
  • DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages.
  • POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud.
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637).
  • FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 13,95 € (13,95 € / kg) SUR AMAZON
Tala
Tala
Tala Grains de cuisson en céramique – Poids aveugles réutilisables résistants à la chaleur – Perles de four pour tartes, tartes et croûtes – Accessoires de cuisson – Environ 700 g
Livraison gratuite
star

85

QUALITÉ FIABLE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#5

  • Grains de cuisson en céramique : les outils de cuisson ultimes pour une cuisson parfaite à l'aveugle. Les grains de cuisson Tala sont des pierres en céramique qui aident à empêcher les croûtes de tarte ou d'autres pâtisseries de rétrécir et de cloquer pendant la cuisson. Couvre un moule à tarte de 32 cm
  • Pour une cuisson parfaite : fabriqués à partir de céramique résistante à la chaleur, ces poids à tarte réutilisables aident à répartir la chaleur uniformément et à garder la pâte à plat afin que vous puissiez obtenir une cuisson nette et uniforme sans bulles d'air. Lavez simplement les grains de cuisson à la main et rangez-les jusqu'à la prochaine utilisation
  • Mode d'emploi : étalez votre pâte à pâtisserie dans votre plat. Piquez la base avec une fourchette pour éviter les bulles d'air et tapissez-la de papier sulfurisé. Versez vos perles de cuisson en céramique sur le dessus de votre pâte à tarte et faites-les glisser dans le four
  • Matériaux de qualité : équipement de cuisson fiable qui est entièrement de qualité alimentaire. Les grains de cuisson pour pâtisserie aveugle sont sans BPA, fabriqués de manière durable, passent au réfrigérateur et au congélateur et durables. Lavage à la main et séchage à l'air libre uniquement. Assurez-vous que les haricots à tarte sont froids avant de les
  • Maîtres de la pâtisserie : la collection Tala Everyday comprend une gamme variée de gadgets de cuisine, d'ustensiles, d'ustensiles de cuisson et de produits ménagers. Créée en 1899, Tala est devenue une source fiable d'ustensiles de cuisine, de pâtisserie et d'ustensiles de cuisine de haute qualité
  • 7,71 € (11,01 € / kg) SUR AMAZON
Treedoa
Treedoa
Colorant Alimentaire 18 Colorants x 10ML,Colorants Alimentaires Liquide Haute Concentré Nourriture Dye pour la Décoration de Gâteaux,Fondant,Pâtisserie,Glaçage,Cuisson,Fabrication de Slime Savon DIY
Livraison gratuite
star

77

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#8

  • 18 Colorants Alimentaires Colorés pour la Décoration de Gâteaux: Voici la gamme la plus complète de colorants alimentaires, toutes les couleurs sont spécialement conçues par le maître des desserts. 18 colorants alimentaires virbant hautement concentrés, notamment: Rouge, rose, blanc, noir, brun, bleu ciel, bleu - Vert, vert fruit, violet taro, violet raisin, jaune citron, jaune coucher de soleil, vert Noël, violet, vert herbe, bleu bijoux, rouge Noël et rouge melon. Vous n'avez besoin que d'un peu de coloration pour obtenir les couleurs vives que vous voulez. Les couleurs peuvent être mélangées pour créer de nouvelles nuances qui rendent la cuisson amusante et personnelle
  • Colorants Alimentaires de Qualité Alimentaire, 1OO% Sûrs et Comestibles: Les colorants alimentaires liquides Treedoa sont fabriqués à partir d'ingrédients sûrs, sans odeur et sans saveur, sans gluten, sans noix, sans sucre, sans œufs, sans produits laitiers, sans soja et respectueux des végétariens, en veillant à ce qu'ils donnent aux aliments des couleurs vives sans altérer le goût ou la texture. Ils contiennent tous des colorants alimentaires et ont passé des tests de sécurité. Tous les ingrédients sont comestibles, il est donc sûr et sécurisé pour les Nous. N'hésitez pas à les utiliser pour rendre vos desserts plus vivants et savoureux
  • Haute Concentration et Effet de Coloration Intense: Treedoa Sweet Master a passé des années à perfectionner nos formules de colorants alimentaires liquides de haute qualité et hautement concentrés pour vous offrir des couleurs de qualité professionnelle et les nuances les plus vives. Avec cet ensemble de colorants alimentaires, vos aliments seront parfaitement mélangés avec des colorants alimentaires, brillants et naturels, uniformes et délicats, sans changement de couleur lorsqu'ils sont chauffés et congelés. La couleur restera douce et naturelle pendant longtemps. Chaque goutte offre une couleur à fort impact qui peut rendre votre nourriture plus attrayante et appétissante
  • Facile à Utiliser, Idéal pour les Débutants et les Professionnels: Je suis sûr que vous devez être un amateur de cuisson, alors notre ensemble de colorants alimentaires est une bonne aide pour votre cuisson. Colorant alimentaire haute concentré, embout de goutte amélioré et conception de bouteille extrudée qui vous permet de contrôler facilement les gouttes que vous pouvez ajouter goutte à goutte pour obtenir des couleurs claires ou vives et se mélanger parfaitement avec vos aliments pour créer des effets de couleur étonnants. Les débutants et les professionnels peuvent profiter des desserts diy. Vous allez adorer l'expérience de cuisson de cet ensemble de colorants alimentaires
  • Large Utilisation: Treedoa L'ensemble de colorant alimentaire liquide peut être largement utilisé dans la décoration de gâteau, glaçage, fondants, fudge, pâte, macarons, boissons, crème, biscuits, donuts, beignets, bonbons, cupcakes, pâtisserie, chocolat blanc, guimauve, etc.; Convient également pour la fabrication artisanale d'œufs de Pâques, de boue, de savon, de bombes de bain, de gommage au sel, de lotions, etc. Cet ensemble de colorants comestibles est parfait pour décorer vos desserts pour la Saint - Valentin, les anniversaires, les anniversaires, Pâques, Noël, Halloween et Thanksgiving
  • Profitez de la Cuisson en Famille: Liquide de colorant alimentaire à base d'eau à haute concentration amélioré,un peu de ces couleurs fonctionne bien.Utilisant des ingrédients sûrs,de qualité supérieure et de qualité alimentaire,ces colorants alimentaires colorent authentiquement,ajoutent de la vitalité et se mélangent facilement avec les aliments pour créer des teintes personnalisées adaptées aux vacances et à la vie quotidienne de votre famille.Utilisez des couleurs simples pour créer des aliments magnifiques,vous pouvez profiter de la création de desserts chefs-d'œuvre amusants et uniques,en veillant à ce que vos produits de boulangerie et vos créations soient étonnantes
  • 8,29 € (46,06 € / l) SUR AMAZON
MXTIMWAN
MXTIMWAN
70X50cm Tapis Patisserie pour Étaler La Pate Grande Tapis de Cuisson Silicone Plaque Silicone Patisserie Accessoire Reutilisable Anti-Adhésif avec Corne Patisserie
Livraison gratuite
star

72

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#9

  • Taille parfaite : Super grande taille 50x70cm (19.7x27.6inch), c'est assez grand pour vous permettre de faire de la pizza, des biscuits et de la pâte à tarte. Et il est facile à ranger, il suffit de le rouler petit, il prend peu de place dans le tiroir et ne prend pas de place dans la cuisine pour aider à réduire le désordre et le nettoyage.
  • Matériau de haute qualité : Fabriqué à 100% en silicone de qualité alimentaire (sans BPA), facile à nettoyer et résistant à la décoloration, longue durée de vie pour l'utilisation.la gamme de résistance à la chaleur est de -40 ° C à 230 ° C. Le tapis roulant en silicone peut être utilisé dans le four, le micro-ondes ou le réfrigérateur.
  • Tableaux de conversion simples et pratiques : Le tapis de pâtisserie avec une règle de mesure sur la surface, les guides circulaires font du laminage de la pâte à tarte ou de la croûte à pizza un jeu d'enfant. Même les boulangers novices les moins expérimentés seront confiants pour réaliser une pâte à tarte parfaite. Les mesures sont en impérial et en métrique pour atteindre des résultats parfaits !
  • Antiadhésif et facile à nettoyer : Le tapis de pâtisserie antiadhésif crée une surface idéale pour éviter que votre pâte ne colle au tapis de pâtisserie en silicone et pour garder les surfaces de travail propres. Même si la graisse ou la pâte colle à la surface, elle peut être facilement nettoyée avec de l'eau chaude savonneuse ou placée dans le lave-vaisselle pour la nettoyer.
  • Tapis de pâte antidérapant : Il est fortement adhésif sur le fond, convient au comptoir ou à d'autres surfaces, il ne glisse pas sur le comptoir, idéal pour pétrir la pâte. Également utilisé comme tapis de table, set de table, tapis de comptoir.
  • 8,99 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef Pâte de Praliné Amandes Noisettes 200 g
Livraison gratuite
star

67

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10

  • PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée amandes noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné amandes noisettes est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies !
  • ARÔMES INTENSES - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 26,05 % d’amandes et de 26,05 % de noisettes soigneusement sélectionnées. Un mélange de noisettes et d’amandes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur.
  • PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture.
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de praliné amandes-noisettes est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8640). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Pistaches (ref. EDC9303 en 200 g; EDC8641 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg)
  • FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 14,90 € (74,50 € / kg) SUR AMAZON