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Prosecco Docg Valdobbiadene

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 11 septembre 2025
CANEVEL
CANEVEL
CANEVEL "SETÀGE BRUT" 2023 | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | 750 ml | 1 bouteille
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star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3

  • SETÀGE BRUT|Excellence de la production Canevel, c’est un vin mousseux sec et soyeux, aux arômes délicats de pomme Golden et d’épices. Les vins mousseux Canevel sont caractérisés par des bulles fines et élégantes comme la soie (Setàge vient du mot italien « seta », qui signifie soie).
  • TECHNIQUE |La prise de mousse suit la Méthode Martinotti et le protocole Setàge Canevel, qui prévoit une double fermentation à basse température et un affinage prolongé sur lie.
  • CÉPAGES |Les vignobles sont situés à une altitude d’environ 300 m sur les collines de Valdobbiadene, qui se distinguent par leur forte pente et leur forme conique qui se découpe sur la plaine. Les sols sont peu profonds, constitués de grès et de conglomérats. Le pourcentage élevé de sable les rend très drainants. Glera, Chardonnay.
  • NOTES DE DÉGUSTATION | Couleur jaune paille pâle, brillante et vive avec une mousse abondante et un perlage fin et élégant. Au nez, présence de délicats arômes de pomme Golden et de senteurs méditerranéennes épicées formant un tout harmonieux. En bouche, ce vin possède une structure sèche, souple et soyeuse, mais riche en caractère.
  • ACCOMPAGNEMENT | Excellent à l’apéritif. Agréable avec des entrées estivales légères et fraîches, des crudités, du poisson et des salades.
  • 13,90 € (18,53 € / l) SUR AMAZON
CANEVEL
CANEVEL
CANEVEL "SETÀGE EXTRA DRY" 2024 | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | 750 ml | 1 bouteille
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star

79

QUALITÉ BONNE

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#7

  • SETÀGE EXTRA DRY | Fleuron de la production Canevel depuis toujours, ce vin se caractérise par son élégance, son harmonie et ses intenses parfums de pomme, de fleurs de glycine et d’acacia.
  • TECHNIQUE | La prise de mousse suit la Méthode Martinotti et le protocole Setàge Canevel, qui prévoit une double fermentation à basse température et un affinage prolongé sur lie
  • CÉPAGES | Les vignobles sont situés à une altitude d’environ 300 m sur les collines de Valdobbiadene, qui se distinguent par leur forte pente et leur forme conique qui se découpe sur la plaine. Les sols sont peu profonds, constitués de grès et de conglomérats. Le pourcentage élevé de sable les rend très drainants
  • NOTES DE DÉGUSTATION | Couleur jaune paille pâle, avec de légères nuances verdâtres, une mousse abondante et un perlage fin et élégant. Au nez, ce vin présente des arômes prépondérants de pomme, accompagnés de notes de fleurs fraîches (glycine et acacia) harmonieuses et soutenues. En bouche, il s'agit d'un vin harmonieux, élégant et structuré, caractérisé par des arômes fruités marqués et une excellente longueur en bouche.
  • ACCOMPAGNEMENT | Excellent à l’apéritif. Agréable avec des entrées à base de poisson, des salades de la mer, des crudités et des plats tels que le risotto du pêcheur.
  • 14,90 € (19,87 € / l) SUR AMAZON
CANEVEL
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CANEVEL "IL MILLESIMATO" 2024 | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry | 750 ml | 1 bouteille
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star

67

QUALITÉ BONNE

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#10

  • IL MILLESIMATO | Le premier Millesimato de Valdobbiadene, créé en 1989 pour célébrer les dix ans de succès de l'entreprise. Depuis lors, les meilleures grappes sont sélectionnées pour produire ce précieux Spumante sapide, élégant, avec des notes de pomme, de pêche et de fruits tropicaux.
  • TECHNIQUE | La méthode de spumantisation suit la méthode Martinotti et le protocole Setàge Canevel, qui prévoit une double fermentation à basse température et un long affinage sur les lies fines.
  • VIGNES | Les vignobles sont situés à environ 300 mètres d'altitude à Valdobbiadene, et se distinguent par une grande pente et une forme conique qui se profile sur la plaine. Les sols sont peu profonds, composés de grès et de conglomérats. La forte teneur en sable les rend très drainants. Glera.
  • NOTES DE DÉGUSTATION | Couleur jaune paille clair, avec de légères tonalités verdâtres, une mousse abondante et une effervescence fine et élégante. Le nez présente des arômes dominants de pomme, accompagnés de fleurs fraîches (glycine et acacia), harmonieux et bien soutenus. En bouche, il est harmonieux, élégant et structuré, caractérisé par de marqués arômes fruités et une excellente persistance en bouche.
  • ACCORDS | Idéal en apéritif, c’est aussi un excellent compagnon pour des antipasti de poisson comme une salade de poulpe et pommes de terre, des anchois marinés, ainsi que pour des premiers plats comme des spaghetti allo scoglio.
  • 20,00 € (26,67 € / l) SUR AMAZON