Recettes Cuisine Crue
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
14 septembre 2025
MARIE-CLAIRE
Cuisine crue: 40 recettes gourmandes, vivantes, véganes
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
Albin Michel
L'Instant cru: Des recettes incroyables mais... crues ! Sans lait, ni oeuf, ni farine... et sans cuisson
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#2
DE L HOMME
CRUDESSENCE: PLUS DE 180 RECETTES CRUES, CROQUANTES ET CRAQUANTES
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#3
LA PLAGE
La pâtisserie crue
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#4
Rustica Editions
Cuisine crue: 120 recettes joyeuses et simples (CUISINE BIEN-ET)
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#5
Editions du Rocher
La bible de l'alimentation crue en 400 recettes
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#6
La Cuisine Crue: Alimentation Saine pour l’Énergie et l’Éclat
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#7
Umami
Umami Mirin FU 500ml - Recette Japonaise - Idéal pour les soupes, sauces et assaisonnements, à cuisiner ou à utiliser cru, Fabriqué en Italie !
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Une vinaigrette sucrée polyvalente et authentique de style mirin japonais qui ouvre un monde d'inspiration. Qu'il soit utilisé dans la cuisine japonaise ou simplement pour ajouter une touche japonaise aux recettes.
Notre Mirin FU ne contient pas d'alcool. Normalement, le Mirin doit être bouilli pendant la cuisson pour évaporer l'alcool. Avec celui-ci, il n'est pas nécessaire de le faire, ce qui signifie que vous pouvez obtenir la même excellente saveur avec moins d'effort et une quantité réduite.
Il apporte une douceur et une profondeur de saveur uniques à tant de plats, ainsi qu'une belle brillance brillante, ce qui en fait l'arme secrète des chefs. Contient une douceur complexe et une saveur umami qui peuvent vous aider à équilibrer différentes saveurs pour des sauces savoureuses
Il ajoute une profondeur de saveur à une variété de bouillons et de soupes - des ramen et udon ! Astuce 1 - Ajoutez notre Mirin pour une texture plus ferme dans les légumes tendres ou le poisson. Aide à maintenir les protéines ensemble pour une texture douce mais ferme
Astuce 2 - Pour faire du poisson de style gravadlax, faites cuire le poisson au Mirin pendant 24 à 48 heures avant de retirer et d'ajouter la sauce renversée. Alternativement, faites mariner le poisson cru dans le Mirin pendant 20 minutes pour un cru ferme et savoureux.
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Recette de poisson cru à la tahitienne
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#9
Alternatives
Cuisiner cru: 70 recettes Raw Food
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#10
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