Red Star : top 10 en septembre 2025

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Le fermentateur le plus rapide, le plus propre et le plus neutre de notre gamme de produits. Capable de fermenter dans une large plage de températures: 10-30°C (50-86°F). Levure avec une haute tolérance à l'éthanol (jusqu'à 18% vol.) et aux dioxydes de soufre libres. Fermente jusqu'à sécheresse.
Souche neutre permettant l'expression des arômes variétaux de Chardonnay et Pinot Noir, seule ou en assemblages. Produit des arômes caractéristiques de la méthode Champenoise: croûte de pain, noisette, beurre... Premier Cuvée est spécialement recommandée pour la prise de mousse des vins effervescents de qualité en valorisant les caractéristiques variétales du vin de base.
STYLES DE VIN: Idéal pour les vins effervescents de haute qualité, traités avec la méthode classique ou Charmat, dont les vins de base sont composés de Chardonnay, Pinot (Noir, Blanc et Gris)... Bien adaptée pour la production de vins blancs secs avec expression variétale (Chardonnay, Pinot Blanc et Gris).
DOSAGE: Sachet de 5g pour 20-23L; TOLÉRANCE À L'ALCOOL: Jusqu'à 18%; TEMPÉRATURE DE FERMENTATION: 10-30°C (50-86°F).
UTILISATION: Réhydratez pendant 20-25 minutes dans de l'eau ou un mélange d'un tiers de moût et deux tiers d'eau, en utilisant dix fois le poids de la souche. Le mélange doit être à 38-40°C (100-104°F). Remuez pendant 20 minutes. Ajoutez progressivement le milieu de culture jusqu'à trois fois le poids du moût, puis attendez 10 minutes. Ajoutez ce mélange au réservoir de fermentation, en vous assurant que la différence de température ne dépasse pas 10°C, idéalement 5°C.
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Red Star

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 9 septembre 2025

SUTTON

Red Star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Kappa

Maillot Home Red Star FC Football Homme Vert Blanc Noir (FR/ES, Alpha/Lettres, XXL, Taille Normale, Taille Normale)

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Red Star Levure à Vin (Sampler Pack de 5) Idéale pour faire du vin, du cidre, de l'hydromel et du kombucha à la maison - Sachets de 5g - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.

94

QUALITÉ EXCELLENTE

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Akata

Star Red

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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Kappa

Kappa Kombat Home Red Star ACT Jersey REDSTAR | Man | Size 2XL | Green DK/White Sponsor

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QUALITÉ FIABLE

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CAPYBARA Distributors Inc.

Red Star Levure à Vin Premier Cuvée (Pack de 5) - Idéal pour Faire du Vin, Cidre, Hydromel, Kombucha à la Maison - Sachets de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.

81

QUALITÉ BONNE

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Club du Red Star 93

Red Star : Histoires d'un siècle

80

QUALITÉ BONNE

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Kappa

Kappa Abou Pro 8 Red Star ACT Jersey REDSTAR | Man | Size M | Cream Beige/Green DK

77

QUALITÉ BONNE

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Red Star: Deluxe Edition Volume 2 (The Red Star) by Christian Gossett (2016-07-12)

72

QUALITÉ BONNE

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Kappa

Kappa Kombat Away Red Star ACT Jersey REDSTAR | Man | Size XL | Red Bordeaux/Black Sponsor

70

QUALITÉ BONNE

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