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Sang De Porc Deshydrate

Les 8 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 6 septembre 2025
CHEF
CHEF
CHEF Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût Prononcé de Bœuf Rôti - Sauce Brune Intense et Brillante - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 600g pour 15L à 40L
Livraison gratuite
star

84

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • DESCRIPTIF: Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l’aspect d’un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, tenue excellente en liaison froide.
  • AVANTAGES: Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé.
  • MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié: 1) Délayez le fonds brun dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fonds brun pour élaborer votre sauce/base de cuisson
  • UTILISATION: En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates.
  • BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
  • 14,17 € (23,62 € / kg) SUR AMAZON
Tomassoni
Tomassoni
Tomassoni Joues de Porc Italien Assaisonnées au Poivre, Guanciale, ingrédient pour carbonara et amatriciana, sans gluten et sans lactose, produit 100% italien, pièce emballée sous vide 700g
star

79

QUALITÉ BONNE

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#7

  • 🐷 Fabriqué à partir de joue de porc désossée, salée et aromatisée avec du poivre, de l'ail frais et du vin blanc. Après plusieurs jours de salage, le produit est assaisonné et affiné. Une véritable délicatesse au goût délicat et distinctif du gras de haute qualité de la joue de porc. Traditionnellement, il est utilisé en lanières ou en dés pour rehausser divers plats. Fabrication artisanale issue d'une chaîne d'approvisionnement 100 % italienne.
  • 🐖 La marque Tomassoni a été fondée il y a plus de trente ans dans le but de promouvoir et de préserver la culture de la charcuterie dans les Marches. Toute la gamme de produits est sans gluten. Tous les produits ne contiennent ni lactose, ni colorants, ni liants, ni autres additifs pouvant accélérer le processus de maturation.
  • 🐽 Les charcuteries de Tomassoni sont depuis toujours synonymes d'une niche d'excellence pure, offrant une large gamme de produits tels que : Salame Ciauscolo IGP, salami au vin Lacrima di Morro D'Alba, porchetta, pancetta tesa, pancetta roulée, lonzino affiné, lonza, lonzello, saucisse fraîche, saucisse séchée, jambon cru de Parme, salami à la manière de Fabriano, soppressata, salamino prosciuttello, guanciola, guanciale affiné, salami au fenouil, salami au piment et salami au poivre vert.
  • 🐖 La délicatesse typique des charcuteries artisanales les rend uniques en leur genre, grâce à leur valeur nutritionnelle remarquable et à un processus de fabrication spécial, soigné dans les moindres détails, qui aboutit à un résultat final de qualité sensorielle exceptionnelle.
  • 🐷 Tomassoni a été fondée dans les années 1980 grâce à la passion du fondateur Sergio, qui, fort de son passé, souhaite conquérir l'avenir avec une recette exclusive alliant amour, art et dévouement.
  • 18,90 € (18,90 € / unité) SUR AMAZON
DePango
DePango
DePango Seringue Alimentaire, Injecteur de Marinade professionnel avec 3 Aiguilles à Viande, Seringue Inox à Saumure/Jus Injection 60ml pour Viande/BBQ/Steak/Porc/Poulet/Dinde
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star

75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Fenêtre de mesure lisible - La seringue à viande DePango est construite avec une fenêtre de mesure en plastique solide de qualité alimentaire (marquages de 2 oz), anti-fissure et résistante aux ruptures; Facile à lire les marques d’onces et à contrôler le volume d’assaisonnement précis pour transformer la viande dure en presse-agrumes, tendre et saveur; Pratique pour chef, gourmet, maître cuisinier passionné et débutant
  • 3x aiguilles fonctionnelles, 4x marinage plus rapide - Les aiguilles de seringue alimentaire DePango sont bien faites d’acier inoxydable 304, ne se bouchent jamais, ne se plient ou ne se cassent jamais; Aiguille inclinée de 6 po pour la sauce épaisse, 6 po 12 trous pour la marinade liquide, aiguille à pointe de 3 po pour la petite viande;l’assaisonnement pour 4 fois plus marinant que la manière traditionnelle
  • Confortable à saisir, facile à injecter - Le piston de l’injecteur de dinde DePango est conçu avec une largeur ergonomique de la taille du bout des doigts et un anneau en D de la taille d’un pouce, confortable à tenir et facile à injecter pour les adultes; Fonctionne bien sur la viande et la volaille, comme le steak, la poitrine de bœuf, la dinde, la poitrine de poulet, les côtelettes de porc, le poisson, l’agneau, le canard, etc.
  • Sac de rangement polyvalent, facile à transporter - Venez avec un élégant sac de rangement zippé DePango pour une seringue d’injection alimentaire facile à transporter; Pratique à transporter pour barbecue de jardin extérieur, barbecue de patio fumant; Idée de cadeau parfaite pour votre famille et vos amis, comme l’anniversaire, le jour de Pâques, la fête des mères / des pères, le jour de Thanksgiving, les vacances de Noël
  • Votre kit d’injecteur de saveur DePango est livré avec un injecteur de viande de 2 oz, des aiguilles à viande 3pcs, des brosses de nettoyage, des joints toriques de remplacement, un manuel d’utilisation professionnel et des recettes (téléchargement gratuit E-book); Séparez-vous pour un nettoyage en profondeur, lavage à la main recommandé
  • 24,99 € SUR AMAZON