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Sauceline Sauce Brune

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 9 septembre 2025
CHEF
CHEF
CHEF Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût Prononcé de Bœuf Rôti - Sauce Brune Intense et Brillante - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 600g pour 15L à 40L
Livraison gratuite
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • DESCRIPTIF: Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l’aspect d’un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, tenue excellente en liaison froide.
  • AVANTAGES: Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé.
  • MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié: 1) Délayez le fonds brun dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fonds brun pour élaborer votre sauce/base de cuisson
  • UTILISATION: En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates.
  • BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
  • 14,17 € (23,62 € / kg) SUR AMAZON
Vanillia
Vanillia
15 XL Gousses de Vanille Bourbon • Grand Cru de Madagascar • Gousse XL 15-18cm • FreshZIP Vanillia
23% Réduction Livraison gratuite
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85

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Gousses de Vanille de Madagascar – Vanille Bourbon Grand Cru Laissez-vous tentez par nos Gousses de Vanille Bourbon de qualité Grand Cru: le meilleur de la récolte de Madagascar. Issues de la variété Vanilla Planifolia, nos gousse de vanille sont cultivées dans le Nord-Est de Madagascar dans le plus grand respect de la nature.
  • La Vanille de Madagascar: c'est la vanille la plus connue et la plus répandue Elle est très appéciée des Grands Chefs et des Patissiers exigeants car elle offre un taux de Vanilline (la saveur de vanille) le plus élevée de toutes les vanilles. sont souples et brunes, presque noires, signe d’une grande fraîcheur. Moelleuses et luisantes, ces gousses de vanille sont tout simplement somptueuses!
  • La Vanille : Un savoir-faire de Madagascar Chaque gousse de Vanille Bourbon est récoltée à la main puis séchée sous le soleil de Madagascar. Après de longs mois d'affinage, la gousse de Vanille développe des arômes riches et intenses de vanille aux notes de cacao, de miel et de caramel.
  • Gousse de Vanille XL = Le meilleur de la récolte Les Gousses de Vanille les plus longues sont les meilleures car, ayant poussées jusqu'à pleine maturité, elles possèdent un taux de Vanilline le plus élevé. Nos gousses de vanille de 15-18cm représentent seulement 1% de la récolte de Madagascar.
  • Le Label "Vanille Bourbon" Une appellation géographique prestigieuse réservée aux gousses de vanille cultivées à Madagascar, à La Réunion et aux Comores. La Vanille Bourbon de Madagascar est reconnue mondialement comme la meilleure vanille pour son intensité aromatique et sa qualité exceptionnelle.
  • Une saveur intense de Vanille Sublimez vos gâteaux, crêpes, muffins, confitures, confiseries, desserts gourmets, cocktails… les grains noirs nichées au sein des gousses de vanille offriront à vos créations gourmandes un aspect naturel et authentique très raffiné.
  • Conservation 24 Mois Nos belles gousses de vanille sont conditionnées dans notre sachet refermable FreshZIP en Aluminium pour stopper l’oxygène et la lumière et ainsi éviter le dessèchement des gousses de vanille. Après chaque utilisation refermez le sachet et mettez-le au placard, tout simplement!
  • 1% FOR THE PLANET Délicieusement engagée, Vanillia reverse 1% de votre achat pour Replanter des arbres dans la forêt tropicale Amazonienne → 7200 arbres replantés depuis 2020.
  • 22,90 € (1,53 € / unité) SUR AMAZON
CHEF
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CHEF Fonds de Veau Naturel Liquide - Prêt-à-l'Emploi - Réalisé avec 2,1 kg d’Os de Veau - Ingrédients d'Origine Naturelle - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Brique de 1L
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65

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Découvrez la gamme de Fonds Naturels CHEF avec le Fonds de Veau Naturel* CHEF : le goût caractéristique d'un fonds de veau traditionnel, mêlant notes d'os pincés au four et garniture aromatique, fruit d'une cuisson longue et douce permettant l'osmose parfaite des saveurs; Réalisé avec 2,1 kg d’os de veau pour 1 litre de fonds. * Ingrédients d'origine naturelle.
  • Le Fonds de Veau Naturel Liquide CHEF complète la gamme de Fonds Naturels* CHEF: 100% d'ingrédients d'origine naturelle; Un procédé de fabrication comparable à une réalisation traditionnelle, suivant les mêmes étapes de préparation qu'un fonds maison; Des produits pratiques d'utilisation pour économiser des heures de préparation; Une qualité constante
  • Mis en oeuvre pour la réalisation d’un jus de veau corsé, le Fonds de Veau Naturel Liquide CHEF apportera structure et consistance après réduction. Il servira également de base pour la réalisation de toutes vos sauces brunes pour accompagner par exemple un filet de veau ou encore, légèrement détendu, il permettra la confection d’une poitrine ou d’un jarret de veau confits
  • Mode d'Emploi du Fonds de Veau Naturel Liquide CHEF: 1) Verser la quantité nécessaire dans une casserole 2) Chauffer à feu doux en remuant de temps en temps
  • NutriScore A. Produit à très faible teneur en matières grasses.
  • 19,90 € (19,90 € / l) SUR AMAZON