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Saucisson De Boeuf

Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour : 25 mai 2025
La Cigolina
La Cigolina
La Cigolina - Salami Friesian 500 G. Salami de Boeuf de Haute Qualité, 100% Italien
star

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Salami unique au goût intense et décisif, mais très équilibré. Le salami est une saucisse faite d'un mélange de buf haché et de graisse auquel on ajoute des épices telles que du sel et du poivre.
  • Ce salami est produit à partir de matières premières sélectionnées et authentiques de viande frisonne 100% italienne, y compris les coupes de bovins sélectionnées les plus nobles et les plus tendres telles que la croupe, l'épaule et le royal. L'affinage est lent et d'au moins 8 semaines.
  • Le gras est inférieur à un saucisson de porc commun, laissant place au goût intense de la viande frisonne et donnant une texture parfaitement équilibrée. Bon et fait comme autrefois, dans le respect des anciennes traditions paysannes
  • INGRÉDIENTS : 70 % DE BUF FRISON, 30 % DE BACON DE PORC, SEL, POIVRE, SALNITRO. Poids environ 400 gr L'attention portée à la phase de séchage et de maturation confère à ce salami un arôme exceptionnel et le savoir-faire de la production combiné à la variabilité du poids le distinguent des charcuteries produites industriellement.
  • Idéal à l'apéritif pour accompagner d'autres charcuteries et fromages, ainsi qu'un bon verre de vin rouge. Le salami frison est un produit qui ne peut jamais manquer sur une bonne planche à découper.
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