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Sel De Nitrite

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 20 juillet 2025
AlcoFermBrew
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Sel nitrité 0.6% - 400g pour Les Produits de charcuterie et de salaison
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Sel nitrité 0.6% - 400g
  • Sel de cuisine avec nitrite de sodium pour le traitement des viandes et des produits à base de viande.
  • Prévention du botulisme avec le sel nitrité Fort heureusement, le risque de botulisme est aujourd’hui réduit grâce à l’ajout de sel nitrité aux charcuteries fumées et aux autres préparations à base de viande. Par ailleurs, le sel est aussi ajouté pour conserver la couleur et le goût de la viande.
  • Dosage recommandé:
  • - sec: 15-20 g pour 1 kg de viande,
  • - humide: pour préparer la saumure, utiliser 1 kg de sel mariné pour 10 l d'eau.
  • 17,49 € (43,72 € / kg) SUR AMAZON
DTP-SOFT
DTP-SOFT
Sel de nitrite dans un seau – Sel de saumure de qualité supérieure pour la fabrication de viande, saucisses et produits de salagerie | Sel de nitrite | Sel de saumure de qualité supérieure pour le
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97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Sel nitrite de qualité supérieure pour une conservation sûre et efficace des produits de viande.
  • Parfait pour la fabrication de saucisses épicées, de jambon délicat et d'autres produits carnés durables.
  • Assure un arôme caractéristique à la viande.
  • Dosage précis pour des résultats homogènes et une sécurité maximale lors de l'insertion de la viande.
  • Fabriqué selon des normes de qualité strictes pour une performance fiable et cohérente dans la cuisine.
  • 26,99 € SUR AMAZON
AlcoFermBrew
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Sel nitrité 100g - 0.6% pour Les Produits de charcuterie et de salaison
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3

  • Sel nitrité 100g
  • Sel de cuisine avec nitrite de sodium pour le traitement des viandes et des produits à base de viande.
  • 10,49 € (104,90 € / kg) SUR AMAZON
Kuchnia Zdrowia
Kuchnia Zdrowia
Sel de Saumure | Sel de Salaison Qualité Supérieure pour Viande & Charcuterie – KUCHNIA ZDROWIA (1 KG)
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • 🧂 Idéal pour la salaison maison – Parfait pour préparer du jambon, du bacon, des saucisses ou d'autres viandes conservées de façon artisanale.
  • 🌿 Préserve la fraîcheur et la couleur – Grâce au nitrite de sodium (E250), il maintient une belle couleur rosée et empêche le développement de bactéries.
  • 🥩 Usage polyvalent en cuisine – Convient à la salaison à sec, en saumure ou pour les recettes de viande fumée ou marinée.
  • 🍽️ Résultat professionnel à la maison – Offrez à vos viandes une qualité de conservation et un goût digne des meilleures charcuteries.
  • 🇵🇱 Inspiré des traditions culinaires polonaises – Ce sel reflète un savoir-faire authentique apprécié des connaisseurs.
  • 3,49 € (3,49 € / kg) SUR AMAZON
Alphascript Publishing
Alphascript Publishing
Nitrate: Nitre, Sel (chimie), Acide nitrique, Pollution, Agriculture, Directive Nitrates, Nitrite, Acide nitreux, Bactérie
Livraison gratuite
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87

QUALITÉ FIABLE

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#5
Browin
Browin
MultiDepot Browin 410010 Salpêtre de Potassium pour la Salaison de la Viande 20g | pour Conserver la Viande et Faire du Jambon Maison | pour 6 kg de Viande (Lot de 2)
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81

QUALITÉ BONNE

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#6

  • Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
  • Indispensable pour la production de viande transformée maison - à côté du sel de cuisine, le salpêtre est un additif fondamental dans la salaison de la viande.
  • 1 emballage : plus de 6 kg de viande - utilisez 3 g de salpêtre pour 1 kg de viande !
  • Décisif pour la saveur et l'arôme de la viande, le saumurage améliore la viande, lui donne une saveur et un arôme spécifiques et contribue à ce que la viande conserve une couleur appropriée.
  • Durée de conservation plus longue des produits faits maison - le salpêtre a un effet conservateur, vous permettant de profiter plus longtemps de la saveur de votre viande préférée et d'autres aliments !
  • Conservation sûre et saine - la forte activité bactériostatique et bactéricide du salpêtre permet de protéger les produits faits maison contre la croissance bactérienne, en particulier celle de Clostridium botulinum, c'est-à-dire les bactéries qui produisent la toxine botulique.
  • 8,00 € (200,00 € / kg) SUR AMAZON
Pekla
Pekla
Pekla 65g pour 2kg - Épices pour saucisses polonaises traditionnelles KIELBASA - Sel nitrité et Epices pour la fabrication de charcuteries
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80

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Pekla 65g pour 2kg - Épices pour saucisses polonaises traditionnelles
  • Salpêtre avec un mélange d'herbes et d'épices
  • Recette pour la saucisse traditionnelle incluse.
  • 10,69 € (1,64 € / kg) SUR AMAZON
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Sel Nitrité 0.6% - 1kg pour Les Produits de charcuterie et de salaison
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78

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Sel nitrité 1kg
  • Sel de cuisine avec nitrite de sodium pour le traitement des viandes et des produits à base de viande.
  • 32,40 € (32,40 € / l) SUR AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Filet Elastique pour Viande 10mts + Sel Nitrité 0.6% 100g - Filet Elastique pour Saucisse, Sel de Salaison (125mm/10mts)
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70

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Filet Elastique pour Viande - Diamètre: 125 mm - Poids de la viande: jusqu'à 1.2 kg - Longueur: 10mts
  • Sel Nitrité 0.6% 100g - Dosage recommandé:
  • - sec : 15-20 g pour 1 kg de viande,
  • - humide : pour préparer la saumure, utiliser 100g de sel mariné pour 1 l d'eau.
  • 19,40 € SUR AMAZON
Herta
Herta
Herta Jambon sans Nitrite Sel Réduit - 4 tranches - 140g
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70

QUALITÉ BONNE

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#10

  • 4 tranches - 140g
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sel de nitrite alimentaire sel de nitrite charcuterie sel de bore sel de lavande nitrite de pentyle sel de bambou sel de magnesium coffret de sel eau de sel sel de gommage