Semoule Complete 5 Kg : top 10 en septembre 2025

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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
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Semoule Complete 5 Kg

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 9 septembre 2025

Markal

SEMOULE DE BLE COMPLETE FINE 500G

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Semoule De Blé Dur "rimacinata" Mulino Caputo 5kg

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Semoule de blé complète (couscous complet) | 500g | Markal - BIO

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QUALITÉ EXCELLENTE

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SAMIA-SAMIA Semoule de Blé dur Fine 5kg

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QUALITÉ DISTINGUÉE

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Caputo Semoule de blé dur – Semola di grano duro rimacinata 5 kg + Polpa Italian Gourmet polpa 400 g

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Chiemgaukorn Semoule d'épeautre bio grains entiers 5 kg

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5Kg "BLACK BREAD MIX" de Sicile (moulu à la pierre) Semoule de blé entier-MOLINO ZAPPALA '

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Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 5 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva

67

QUALITÉ BONNE

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