Semoule De Blé Dur Pâtes : top 10 en septembre 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
4,90 € (4,90 € / kg) SUR AMAZON

Semoule De Blé Dur Pâtes

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 6 septembre 2025

De Cecco

De Cecco - FARINE SEMOULE DE BLE DUR 1KG - Produit artisanal italien - Produit artisanal italien

98

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

Antimo Caputo

Antimo Caputo 00 Semola (Semolina Flour) - 2 Pack, 1 kg

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

Amazon.fr

Barilla

Barilla Integrale - Spaghetti à la semoule de blé dur complet source naturelle de fibres - 500 g (Lot de 3)

94

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

Barilla

Barilla Classique - Capellini n. 1 à la semoule de blé dur toujours al dente - 500 g

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

agricola PIANO

Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 1 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva

83

QUALITÉ FIABLE

Amazon.fr

Molino Caputo

Semoule De Blé Dur "rimacinata" Mulino Caputo 5kg

80

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Colichef

Colichef Farine Caputo Semola grain dur rebroyé - 2 Kilos (pack 2 x 1 Kg) - Idéal pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur

79

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Colichef

Farine Caputo Semola grain dur rebroyé - 5 Kilos (pack 5 x 1 Kg) - Idéal pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur. La farine préférée en Italie !

77

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Rummo

Rummo, Le Légendaire Fusillotti n ° 155 pâte de semoule de blé dur, 500g

74

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Antimo Caputo

Caputo Semola di Grano Duro rimacinata Semoule de blé dur 1 kg

70

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr