Semoule De Blé Grosse : top 10 en mai 2025

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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
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Semoule De Blé Grosse

Les 10 meilleurs produits en mai 2025

Dernière mise à jour : 28 mai 2025

Markal

Semoule blanche de blé dur grosse 500g, Markal

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Antimo Caputo

Semoule Rimacinata CAPUTO

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Générique LE RENARD: Semoule de Blé Grosse Orientale pour Couscous - 1kg | Épicerie Salée de Qualité Supérieure | Saveurs Exotiques Authentiques - Le Lot De 4

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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Le Renard

Le Renard - Semoule Grosse Le Renard 1Kg

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QUALITÉ EXCELLENTE

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Molino Zappala'

1kg Semoule "GRANA GROSSA" de blé dur sicilien - Molino Zappalà

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Farine Caputo Semola grain dur rebroyé - 5 Kilos (pack 5 x 1 Kg) - Idéal pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur. La farine préférée en Italie !

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TRS

TRS Semoule Ordinaire 0.5 kg 1 Unité

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Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 1 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva

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QUALITÉ BONNE

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PANZANI

Panzani Semoule moyenne, 100% blé dur, qualité supérieure - Le paquet de 500g

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QUALITÉ BONNE

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Antimo Caputo

Semoule De Blé Dur "rimacinata" Mulino Caputo 5kg

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