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Soy Lecithin Powder

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 25 juillet 2025
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Lecithine de Soja Poudre 100g, Emulsifiant Alimentaire Naturel, Stabilisateur Glace, Mousse, Sauces, Smoothies, Desserte et Pâtes, Sans Gluten, Vegan, Sans OGM, Halal, Kasher
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • LECITHINE DE SOJA POUDRE POLYVALENTE – Contrairement à d’autres émulsifiants, la lecithine de soja Mr.P Ingredients est 100 % naturelle, en poudre fine, facile à doser et hautement efficace. Idéale pour obtenir des mousses stables, des pâtes moelleuses et des émulsions parfaites, sans additifs artificiels ni œufs.
  • STABILITÉ ET TEXTURE POUR DES RECETTES PARFAITES – Améliore l’homogénéité et la structure des smoothies, vinaigrettes, sauces et produits de boulangerie, en favorisant une texture plus lisse, légère ou mousseuse. Parfaite pour sublimer vos préparations, y compris en cuisine moléculaire ou végétalienne.
  • FORMULE NATURELLE ET SÛRE POUR TOUS – 100 % sans gluten, vegan, végétarienne, sans OGM, halal et kasher, c’est l’ingrédient idéal pour tous les régimes alimentaires. En plus de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes, elle remplace naturellement les œufs et agit comme conservateur pour les pâtes.
  • FACILE À UTILISER, ULTRA POLYVALENTE – Elle peut être ajoutée à chaud ou à froid, en petite quantité (généralement entre 1 et 3 % du poids total), mélangée à un liquide ou directement incorporée dans les pâtes. Idéale pour un usage domestique ou professionnel, en recettes sucrées comme salées.
  • MR.P INGREDIENTS VOTRE CHOIX NATUREL ET CONSCIENT - Tous nos ingrédients sont sélectionnés pour leur efficacité, leur sécurité et leur transparence. Avec les ingrédients Mr.P, vous apportez dans votre cuisine la qualité d'une marque qui se préoccupe du bien-être, de la durabilité et des besoins diététiques modernes.
  • 17,16 € (171,60 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Lécithine de Soja 100 gr Poudre: Émulsifiant, Stabilisant, Conservateur, Qualité Supérieure, Soy Lecithin - 100 gramme
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Lécithine - Notre lécithine de soja premium est extrêmement puissante et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez donc besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux grands chefs européens et mixologues l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Utilisation - La lécithine de soja est idéale pour prévenir la séparation de l'huile et des liquides, améliorer la texture du chocolat et des pâtes, et créer des sauces légères, des soupes et des mousses stables.
  • Utilisation - Notre lécithine de soja est un émulsifiant, stabilisant et conservateur, utilisé de nombreuses façons en cuisine moléculaire. Mélangez 5 à 10 grammes de lécithine de soja par litre de liquide à l'aide d'un mixeur plongeant pour obtenir une mousse unique.
  • Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten. Conserver dans un endroit sec, sombre et très frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. La lécithine de soja se détériore au contact de l'humidité et de la lumière. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
Vegavero
Vegavero
Lécithine de Tournesol 1800 mg | BIO et VEGAN | 120 Gélules | Qualité Supérieure : Sans Additifs ni OGM | Vegavero®
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78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • ✅ HAUT DOSAGE : Nos gélules de lécithine BIO fournissent 1800 mg de lécithine de tournesol pure par dose journalière. Nous utilisons une huile standardisée en phospholipides (15% de phosphatidylcholine, 12% de phosphatidylinositol, 9% de phosphatidyléthanolamine). Notre lécithine provient de cultures biologiques contrôlées et est pressée à froid aux Pays-Bas. La lécithine est un composant essentiel des membranes cellulaires ainsi qu'une source naturelle de choline et de précieux omega 3.
  • 🔎 QUALITÉ SUPÉRIEURE : Nous avons délibérément choisi la lécithine de tournesol (sunflower lecithin) plutôt que la lécithine de soja. L'extraction de la lécithine de soja fait généralement appel à des produits chimiques puissants, tandis que la lécithine de tournesol est extraite par pression à froid et ne nécessite pas l'utilisation de produits chimiques. La lécithine de tournesol présente également une teneur plus élevée en phospholipides par rapport à la lecithine de soja.
  • ⭐ VEGAN - SANS GELATINE : Pour notre produit, nous utilisons des capsules de cellulose végétaliennes qui ne contiennent pas de gélatine. En revanche, la plupart des gélules de lécithine sur le marché sont des gélules molles qui contiennent non seulement de la gélatine, mais aussi du carraghénane. Nos gélules sont 100% sans carraghénane et sans OGM.
  • 🥼 TESTÉS EN LABORATOIRE : Nos gélules d'huile de lecithine de tournesol BIO sont produites selon les normes de qualité HACCP les plus strictes. Afin de garantir une qualité optimale, nous testons nos gélules non seulement sur les impuretés microbiennes comme d'autres fournisseurs, mais aussi sur les pesticides et les résidus de métaux lourds. Bien entendu, notre produit est exempt d'OGM et d'additifs et convient aux végétaliens. Par flacon : 120 gélules.
  • 💓 TOUJOURS A VOS CÔTÉS : Prendre soin de vous fait partie de notre philosophie. C'est pourquoi, en plus de développer des compléments adaptés à vos besoins, nous recherchons des formulations uniques afin d’obtenir la parfaite synergie d’ingrédients et de dosages. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous soutenir dans l’atteinte de vos objectifs, pour vous fournir les certificats d’analyse de nos produits et pour répondre à toutes vos questions. Contactez-nous !
  • 22,90 € (0,19 € / unité) SUR AMAZON
MY LECITHIN
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Lécithine de tournesol bio en poudre (250 g)    
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68

QUALITÉ BONNE

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#10

  • LECITHINE DE TOURNESOL PREMIUM DE PRODUCTION ALLEMANDE : Notre lécithine de tournesol est fabriquée à partir de matières premières pures, sous sa forme la plus pure, à partir de graines de tournesol hautement concentrées. En outre, notre produit ne contient aucun additif, conservateur, agent de remplissage ou liant.
  • PARFAITEMENT ADAPTÉ COMME EMULGATEUR : L'émulsion riche est de 0,5 à 5 % de la masse totale.
  • PARFAIT POUR COMPLÉTER LA NUTRITION : La quantité journalière recommandée est de 5 g (environ une cuillère à café rase).
  • L'ALTERNATIVE AU SOJA : Beaucoup de nos clients souffrent malheureusement d'intolérances alimentaires. La meilleure alternative à la lécithine de soja est la lécithine de tournesol, qui offre tous les avantages et propriétés de la lécithine sans devoir recourir à la lécithine de soja. Tous les inconvénients du soja sont ainsi éliminés.
  • RICHE EN ACIDES GRAS ESSENTIELS : notre lécithine de tournesol est riche en choline et autres acides gras essentiels tels que les phospholipides. Sur demande, nous fournissons volontiers la composition de la structure des phospholipides, qui peut varier. Si vous ne vous intéressez qu'au pourcentage de phosphatidylcholine, celui-ci est de 20 à 23 % pour 100 g.
  • LA LECITHINE TRAITE ET OPTIMISE LES ALIMENTS : La lécithine est utilisée dans la production alimentaire depuis de nombreuses années. La lécithine est utilisée partout où ses propriétés émulsifiantes et dispersantes présentent des avantages. Les produits qui en bénéficient le plus sont, par exemple, les produits de boulangerie, les confiseries et les produits instantanés.
  • SANS OGM
  • SANS ADDITIFS : sans gluten, sans levure, sans lactose, sans gélatine sans conservateurs, colorants, arômes et édulcorants ajoutés.
  • 26,99 € (107,96 € / kg) SUR AMAZON