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Sucre Acidulé Pour Bonbon Acide

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 14 septembre 2025
Coolinario
Coolinario
Coolinario Acide Malique en Poudre (56 g) Exhausteur de Goût Acidulé | Pour Boissons, Confitures, Bonbons | Équilibre Les Saveurs Sucrées
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Rehaussez la saveur des boissons maison : L'acide malique est idéal pour ajouter une touche acidulée et rafraîchissante aux boissons maison comme le cidre, le vin, l'hydromel et les jus de fruits. Utilisez-le pour équilibrer la douceur et rehausser les saveurs fruitées. À raison de 3,4 g par gallon, il ajuste l'acidité de 0,1 %. Il abaisse le pH moins que l'acide tartrique. L'acide malique est l'acide présent dans les pommes et constitue donc le meilleur choix pour ajuster le cidre.
  • Rehaussez l'acidité des confitures, gelées, desserts et bonbons : Pour une touche acidulée, ajoutez une petite quantité d'acide malique aux confitures, gelées et confiseries aux fruits. Il rehausse la saveur naturelle des fruits et intensifie l'acidité, idéal pour les bonbons acidulés ou les conserves de fruits.
  • Idéal pour les marinades et les aliments fermentés : utilisez l'acide malique dans les cornichons, la choucroute et les légumes fermentés pour ajuster l'acidité, rehausser la saveur et préserver la fraîcheur. Dissolvez-en une petite quantité dans de l'eau et ajoutez-en à la saumure ou aux légumes en fermentation pour obtenir un goût acidulé et équilibré. Il peut également être utilisé en pâtisserie pour rehausser la saveur du pain au levain et d'autres produits de boulangerie.
  • Facile à utiliser : Commencez par de petites quantités et ajustez-les à votre goût, en utilisant généralement 0,1 à 0,2 % en poids pour éviter une acidité excessive. L'acide malique a une saveur plus douce que l'acide citrique ; il ne dominera donc pas vos recettes lorsqu'il est utilisé dans les quantités recommandées.
  • Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec pour conserver son efficacité.
  • 6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON
Générique
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Sour BOOOM Mix Acidulé - FINI- 90 Grammes - Halal - Sans matières grasses - Sans gluten - Bonbon - 739
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75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Les Sour Booom Mix Acidulé FINI sont des bonbons irrésistibles pour les amateurs de saveurs piquantes et acidulées. Certifiés halal, sans gluten et sans matières grasses, ces douceurs colorées sont parfaites pour toutes les occasions : goûters, fêtes ou moments de plaisir sucré.
  • Caractéristiques principales : 🌈 Saveurs variées : Un mélange explosif de goûts fruités et acidulés. 🍬 Texture : Tendre et recouverte d’une fine couche de sucre acidulé pour une expérience gustative intense. ✅ Halal : Certifiés pour répondre aux exigences alimentaires spécifiques. 🌾 Sans gluten : Adaptés aux personnes intolérantes au gluten. 💧 Sans matières grasses : Une option légère et gourmande. ⚖️ Poids : 90 g, idéal pour partager ou savourer en solo.
  • Avantages : 🌟 Une explosion de saveurs pour ravir les amateurs de bonbons acidulés. 🎉 Parfait pour les fêtes, anniversaires, ou simplement pour un moment de plaisir gourmand. 🌍 Respectueux des besoins alimentaires variés.
  • Conseils de conservation : ❄️ Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe. Savourez chaque bouchée avec le Sour Booom Mix Acidulé FINI, un mélange vibrant et piquant qui ajoutera une touche pétillante à votre journée ! 🍭✨
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